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303文学www.303wx.com提供的《民国小掌柜》60-70(第7/17页)
食堂，同食堂主厨交代了一声，便得先行离开。
临走前，特意将阿笙请到食堂外头，低声道：“阿笙少爷，工厂食堂条件简陋，比不得长庆楼，今日辛苦你了。回头您这边要是忙完，可去总经理办公室，少爷在里头办公。”
陶管事说着，从口袋里掏出一张他事先画好的示意图，“呐，这是工厂示意图，总经理办公室便是在这栋建筑里头，您按图索骥便可以了。少爷见到您过去找他，定然很高兴。”
提前备好示意图，也是考虑到阿笙不能说话，担心去问路的时候，工人瞧不懂他的手势。
可以说，是方方面面，都考虑到了。
阿笙自是感受到了陶管事的这份妥帖。
让他想起二爷。
二爷也是这般，处事极为周全。
也难怪二爷会这般器重陶管事，陶管事办事确实细致。
阿笙将陶管事递给他的示意图收好，朝后者比了个谢谢的手势。
陶管事：“分明是我们麻烦您，我同少爷应当同您说谢谢才是。那您先忙。”
阿笙点了点头。
…
“这新东家到底是什么意思？只是煮个绿豆汤而已，又是派了长庆楼的少东家陪我们一起去市场，眼下又留下来盯梢咱们的。这是信不过我们？”
“这还用得着问？这不是摆明了的事么。”
“我们的好日子，该不会是到头了吧？”
“都慌什么？他能叫这位少东家来这一次，难不成回回需要煮个什么东西，烧个什么菜，都派人来盯着我们？放心，他一个养尊处优的世家公子，工厂都未必能管明白，至于后厨的门门道道，他是更休想管明白了。”
“嘿嘿。师父，说得在理。”
人们的认知里头，通常哑巴意味着是个聋子。
这帮食堂的伙计不知道阿笙能听见，音量也是一点都没有压低。
阿笙在门口，听得那叫一个清楚分明。
这会儿也多少猜到了，为何二爷会找爹爹“借人”。
想来，二爷刚接手工厂，诸事都需慢慢整顿。
小到食堂伙计，大到譬如二爷昨日所说处理工人讨薪之事。
像是工厂食堂主厨，多半也是跟这工厂里头的某位领导沾亲带故，又或者资历极深，才会不将二爷这个新东家放在眼里。
奴大欺主。
阿笙自小在长宁街长大，这些事自是听说过不少。
阿笙这会儿也不好表现出自己其实都能听见，省得打草惊蛇，便只佯装若无其事地回到厨房。
里头的人瞧见阿笙进来了，仗着阿笙什么都听不见，仍旧自顾自地说着。
彼此商量着，等会儿怎么往绿豆里头多兑水，少放绿豆，少放糖。
能看出是绿豆的颜色便可以了。
这时节，不少地方物资短缺。
无论是白糖还是绿豆，拿到物资紧缺的地方去卖，一倒手，那可是都能翻倍的买卖。
…
煮绿豆汤费不了什么功夫。
食堂伙计也都会，不需要阿笙上手。
唯独在加绿豆以及白糖这一环节，阿笙“搭”了把手。
因着食堂有伙计知道阿笙是新东家的朋友，又是陶管事亲自陪着来的，对于阿笙往锅里头加大量的绿豆同白糖这件事，其他伙计是极为有意见，偏又没法再动手脚。
“不愧是长庆楼出来的，就是舍得放料。”
“可不是，这绿豆跟白糖放的，好像不要钱一样！”
“这是存心跟咱们过不去呢！”
阿笙听见这些肆无忌惮的议论，只是继续“装聋”。
…
绿豆汤已经煮上了，剩下的只需要等绿豆熬熟便可。
阿笙信不过食堂的这几个人，担心在绿豆汤送到工人手中之前，会出什么岔子，便亲自守着，没有离开。
他从小在厨房长大，寻常人来说，看火这种极为无聊的事情，他也不觉得无聊。
要提前为午饭准备，食堂的伙计们尽管不喜有“外人”待在这里，可因阿笙身份特殊，只好忍着。
绿豆汤顺利出锅，装大型的汤桶里头。
天气热，阿笙没有让厨房伙计直接将汤桶盖上，掀着，让绿豆汤先行散热。
听陶管事说，这绿豆汤是要中午发到工人手里的，
工人们干了半天的活，到手的绿豆汤却没法即时喝，兴许还要被烫到手，烫到舌，反倒不美。
不若先将绿豆汤先行放凉。
汤桶的盖子是开着的，任何人若是靠近，想要往里头加进去，一目了然。
阿笙看着汤桶，这让本来打趁机在绿豆汤里头“加点料”，好给新东家一个教训，竟愣是没能找到下手的机会！
…
“好香……”
阿笙手里头拿着从其他伙计那里“借”的扇子，给绿豆汤降温。
若是在长庆楼，他们会提前购得大型冰块，为需要冰饮的客人提前将茶酒给冰上。或是需要再短时间内降温时，便刨一块冰块。
这儿没这种条件，阿笙便只好用这种方式降温。
听见熟悉的声音，阿笙摇着扇子的手一顿，倏地转过头。
“二爷——”
“二爷好。”
“二爷，您，您怎么过来了？”
食堂的主厨瞧见谢放，忙殷勤地迎了上去。
“今日要煮这么多人份的绿豆汤，各位辛苦了。我请大家喝凉粉。”
谢放话声落下，福禄、福旺两人从身后进来，两个人手里头拎着好几份凉粉，放厨房砧板上，好方便大家领取。
谢放笑着对厨房众人道：“大家别客气。”
“东家客气。”
“东家您太客气了。”
一开始，大家你看看我，我看看你，都没人上去领。
直到其中一个伙计上去领了一份，其他人陆陆续续地过去领。
那叫一个积极，同方才煮绿豆汤时的不情愿，形成鲜明对比。
谢放朝阿笙使了个眼色。
阿笙注意到福禄、福旺两人还待在厨房里头，这才放心地跟着二爷出来。
…
“二爷，您怎么过来了？”
阿笙深呼吸，将方才见到二爷时的疑问，这会儿总算是有机会“问”了。
谢放：“我们边走边说？”
阿笙不放心，转过头看了食堂一眼。
“放心，有让福禄、福旺看着。他们便是想要动什么手脚，也找不到机会下手。”
阿笙眼睛睁大。
原，原来二爷竟然都知道么？
谢放语气调侃：“现在可以放心随我走了？”
阿笙脸颊微红。
他，他也是担心食堂那几个人会使坏，给二爷下绊子。
他还，还不是为二爷着想么……
二爷还取笑他。
阿笙随二爷一同迈下食堂石阶。
阿笙手里头用来给绿豆汤降温的扇子，方才忘了放回去。
谢放动作自然地从阿笙手中抽过扇子。
他一面走，一面给阿笙阿笙扇风，“我听陶叔说你人在食堂，想着煮个绿豆汤，应该不费什么事。账目也无形看了，巴巴地在办公室里等着你过来。
谁曾想，坐等未等到你，右等也不见你来。便知道亲自来这一趟了。”
阿笙一开始注意力全在二爷
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