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303文学www.303wx.com提供的《古代种田摆摊开店日常》70-80(第10/18页)
开业头一日,生意火爆收尾。
送走最后一波客人,江盼让木店和木元领着店里其他员工对账、盘点、整理,他和时远归出去买吃的。
开业头一日,生意火爆异常,店员忙碌一整天,都很累了,此时再自己做饭太不厚道,江盼就打算出去买点。
也没有去自家串串店,虽说离的不远,走过去也就几分钟的时间,但江盼还是拐到了其他家。
一则店铺男性多,加上累了一整天,肯定想吃点瓷实饭菜,串串解馋还行,不扎实;二来么,江盼不太想把两个店铺搅和到一起,还是分开为好。他若过去付钱也是要报销,不付钱也不行,还不如干脆在外面买点,在木艺馆记账。
找了家普通饭馆,要了一桶米饭,六个荤菜,四个素菜,一个汤,全部花了三百多文,让饭馆伙计帮忙送上门。
江盼跟时远归随店员一起简单吃过晚饭,安排木喜木笑给饭馆送餐具,让其他人回去休息,他们开始对账。
江盼跟木店木元对账,时远归坐在江盼旁听着。
江盼身子微靠着时远归,听木元报账:“家具共卖出去五套合十三两五钱,积木买出去五十三套合三十八两四钱,根雕木雕卖出去十一件合八两二钱,体验区进账十八两六钱;另外套圈区进账一两八钱。今日全部进账……八十两五钱!”
木店吸了一口气:“这么多!?”
江盼没说话,木元一板一眼道:“入账多,成本也多,光套圈区就套走十七件,按着售价得二十两左右。”
“那每日有个六十两进账也不少了。”木店道,这样算下来一个月进账得有个一千八百两。
将近两千两啊,都快赶上他之前走商的那伙人两个月的进账了。
江盼摇了摇头:“不能这么算,家具是大件,也就今日开业才卖出去五套,其中还有一套是定制单。以后肯定不会一下子卖这么多,一个月能卖出去十来套就很好了。”
木店点点头:“也是。”
“以后店里销量积木是大头,让销售在这上面使劲,体验区接待的客人有限,让大家多多关联销售,体验时多推销初级产品,加快位置轮换;走的时候关联推销中高级积木,行成大单。”
江盼一开始就把员工按销售和服务生叫,此时大家都已习惯。
木店:“好的,我知道了,明日早会我跟他们强调。”
“木元你看下每个员工的销售情况。”江盼斜压着时远归肩膀,将整个身体重量都给对方。
时远归知道江盼此时很累,来回到处奔波,各项事情又都要他操心,身体和脑袋都没个空闲。
可除了让他靠着,他没有其他办法,只能悄悄换了个位置,让江盼抵着他的背,能稍微舒服点。
木元记账细致,这会儿稍稍合计一番,便报出每个销售的数据:“家具区十三两有三两是定制单,不算在里面。其余,木喜主负责家具区,销售额八两,木笑迎宾,销售额家具区二两加手作区五两共计七两,木颜手作区销售额十五两二钱两,木开销售额十三两钱;二楼体验区木春六两,木夏五两,木秋四两,木冬八两;木梅四两,木兰三两五钱,木竹三两八钱,木菊一两七钱。”
木元报完账,看江盼没说话,脸上看不出神色。
他心里有些慌,按理来说老板之前已经说了,他在收银台也得按着安排好的做关联销售,只是今日客人实在太多,他有些忙不过来,一直忙于结账,没顾上销售。
他有些怕江盼责怪他。
江盼倒没想这么多,将每个人的表现过了下,心里大概有了数,对木店跟木元交代道:“按照咱们一早约定好的,开业前三日不按个人销售额,按店铺整体销售额的千分之一分成,另外单拿出三两银子,奖励这三日表现最好的三人。三日后一切按商定的方案来。”
木店:“好的。”
“另外,定制单单独提成,每单提百分之八。”江盼揉了揉眉心,声音透着疲惫:“等过几天客流稳定后,按着我之前跟你说的法子给大家排班,平衡好几个销售所负责区域,并保证每人每月能休四天。”
木店:“明白。”
“那就先这样,你们早点休息,晚上有想吃宵夜的,自去买了吃,月底一并走账报销,额度木店你把控好。”
江盼给了木店极大的自由度,木店自不会辜负这份信任,点头应是——
从木艺馆出来,江盼和时远归乘着夜色往住的地方走。
江盼抬头看了眼黑漆漆的天色,叹道:“好累啊。”
“等会回去用热水泡泡脚,我给你捏捏。”
“好啊,咱两一起泡。”
时远归:“嗯。”
“累是累了点,不过真的很开心。”江盼转了个身,拉着时远归手倒着走:“一想到这是咱们两人共同的店铺,就好开心啊。”
时远归放慢脚步,小心扶着江盼走路,夜色中看不清他的神色,只声音透着柔和:“嗯,一想到这是咱两用心经营的小店,我也很开心。”尤其是你,如此用心。
“等忙完几天就好了,到时候就不用咱两操心,我就陪你在林家村做家具,偶尔来店里看看。”
时远归就笑:“好。江盼,等这段时间忙完,咱们盖房子吧,就你说的那种,房子有两层,做一张大大的床,对着窗户,能晒到太阳。再养一只大花猫,把太白接过来。”
江盼就笑了。
这还是他们两人未表明心迹前,有次时远归问他喜欢什么,他说二层的房子,大大的床,黄色的大猫和黑色的小狗。
本是随口一说,未曾想时远归有心记了下来。
林萍萍生日送了太白,现在房子也安排上了。
江盼满心甜蜜,停下后退的步伐,站在时远归面前,仰头看他:“想跟我住一起啊?”
时远归嗓子紧了紧:“想,天天都想。”
“那可说好了,房子盖好等我住进去,到时候你要任我对你为所欲为。”
时远归一滞,为所欲为,是他想的那样么?
莫非江盼也不想在下?
算了,他让着江盼吧,反正他在意的是这个人。虽心觉别扭,但只要这个人是江盼,他就愿意,怎样都行。
“好。”他听见自己说。
江盼嘿嘿笑了起来:“那说了啊,你可不许耍赖。”
“不会,答应你的事就一定会做到。”
“那现在我走不动了。”
时远归:“我背你?”
江盼立马跑过去跳到时远归背上,时远归背着江盼往前走。
后背宽厚,步伐稳健。
江盼如此心安——
时光木艺馆开业既爆火,一连几天,门前客人络绎不绝,直到七八天之后,客流才慢慢降了下来,趋于平稳。
十天后,江盼再次找木店木元对账,发现家具类大件后面几天果然销量不好,只偶尔接到一单定制单。
店铺的主要收入来源还是在积木和体验区。
整体算下来,每天的收入大概在四十五两左右,材料制作成本大概占三成,店内人工成本占两成,房屋、食森*晚*整*理宿等其他成本占一成。
净利润有四成,每天大概十八两左右,一个月就是五百四十两。
算完账,江盼长舒一口气。
来这边马上一年,总算要有钱啦!——
派单——
木艺馆走上正轨,店里有掌柜操持,江盼就不再过多操心。
终于闲了下来。
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