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303文学www.303wx.com提供的《八零之做剧组盒饭火出圈了》70-76(第9/14页)
本以为过了开业的新鲜劲儿，客人的数量定然后骤然下降，谁成想不降反增！
这几日可是给大家忙坏了。
新的招聘启事又已经贴了出去，店里又招了一批新人，只是要等培训完再上岗，还要一段时间。
这期间只能他们多受累了。
二人短暂地交流几句，同时也是走个神给自己留个喘息空间。
但没过一分钟，便有吃好了的客人走过来：“买单啦，老板。”
“哎，好嘞，您是哪一桌？”
“22号桌，我们要了个海鲜炒饭一直没上呢，刚刚跟服务员说了退掉。”
“哎呀，真是不好意思，您看我们店里太忙了，应该还在排单没做下来，我这就给您勾掉。”
客人通情达理，笑道：“害，没事儿，我都来好几回了，你们店里忙我知道，这海鲜炒饭我等了两次都没等到，下次吧，下次继续排。”
“是是是，这道炒饭可是唐大厨美食节获奖的拿手绝活儿，很费功夫呢。”
“可不是嘛，所以一直盼着尝一口，谁知道哪次都是等得吃饱了也没等上，下次我肯定早来！”
“好，您看看账单，22号桌牛柳口蘑、砂锅白肉、一品豆腐，还有两人份炸酱面，这份海鲜炒饭已经给您退掉了，最后一共是……”刘嘉树在算盘上一通狂打，“一共是二十块五毛，给您抹个零，二十。”
客人一听便颇为满意，携着爱人的手称赞道：“还是花仙记会做生意，每次来都给抹个零，虽然咱们知道也没几个钱，但听着就叫人舒心。”
刘嘉树笑笑：“都是我们唐老板吩咐的，这种多个块儿八毛的叫我们不必计较。”
他从前开店时候总是精确到分，每一道菜都精准计算，他一直觉得吃饭交钱是天经地义的事情，他按账单收钱也绝无错处。
直到唐安颜接手了店铺，要他来管收账，账本交到他手里，唐安颜特地嘱咐了一句，若是客人多个块儿八毛的，就给抹了。
刘嘉树起初还不以为意，只觉得没必要让客人占这个便宜。
但随着生意做大，他才发现这是何等重要之处！
几乎每个被抹零的客人，都兴高采烈的，不少转天又来了，还带着朋友一起来，介绍的时候也从只说菜好吃、环境优雅，多加了一嘴说老板豪迈热情。
做生意嘛，口碑是个很重要的事情！
客人一边掏钱一边叹道：“唐老板大气，真不愧是做大生意的人啊！”
“是是是。”刘嘉树眉开眼笑。
他接过钱入账后，又一指门口造型奇特的树。
“这也是我们唐老板的奇思妙想呢，这两天刚安排上的爽口糖，请自行取用。”
只见结账的柜台旁边立着一棵树，却不是真的树，是用木头雕刻而成的工艺品，每一个粗壮的枝丫上都放有几个小托盘，托盘里放着各色的糖块。
红色是草莓味，绿色是苹果味，黄色是橙子味，花里胡哨的薄荷糖躺在盘中，点缀得格外好看。
客人不由得好奇取了两颗糖，剥开了含在口中，清凉的薄荷气息混着橙子的味道瞬间充满了口腔，刚刚吃完咸香的饭菜后吃一颗这个，只觉得无比清爽！
这设计当真是太贴心了！
客人赞不绝口，直说等过几天家庭聚餐一定要领全家人一起过来！
顾淮拿着另一张订单进了后厨。
在重装饭店时候，唐安颜选择了把后厨扩建，现在这里的空间极大，足足三排灶台，而有□□位厨师在其间忙活着。
唐安颜作为老板，她和周晓甜本不用亲自下厨做饭，但一来店里忙不过来，二来她自己也喜欢待在厨房，便次次都亲自下厨了。
顾淮走到唐安颜身边，她灶台旁立着一个小黑板，上面已经贴满了订单，一层接一层地糊上，做完了的便撕下来放在托盘里。
顾淮拿了旁边的胶水将订单反面涂了一层，贴在黑板最下面一行。
唐安颜正在炖参鸡汤。
肥美的母鸡肉质鲜嫩，已经被处理好、清理干净了内脏，放在砂锅中。
切好的人参薄片、红枣、枸杞，以及泡好的糯米填充到母鸡腹中，砂锅里加入了足量的清水，没过鸡身，燃炉灶蓝色的火焰“呼呼”舔舐着锅底，砂锅缓慢地升温。
这参鸡汤已经炖了好一会儿了，唐安颜站在锅前盯着，打开锅盖轻轻搅拌一下，确保食材均匀受热。
锅中冒着丝丝缕缕的香气，淡淡的香味开始弥漫开来，凑近便能闻到鸡肉的鲜香、人参的药香、混合着红枣枸杞的甜香，简直让人垂涎欲滴！
唐安颜根据经验，适时地调整火候，将大火转为小火，让汤在锅中慢慢炖煮，她知道这样的参鸡汤，只有经过长时间的小火慢炖，才能让食材释放充分的营养和美味，彻底融入汤中。
这参鸡汤也算得上是店内的热门产品了。
虽然炖汤过程麻烦又耗费时间，客人们本就要排队，这下更是可能要等好久，但依然不少人进店便点。
实在是这参鸡汤太诱人了！
花仙记唐大厨严选的食材，人参个头粗大而饱满，老母鸡更是肉质鲜嫩肥厚，炖出来的鸡汤火候恰到好处，材料给的也是十足十的分量。
那金黄诱人的汤汁、饱满圆润的鸡肉，醇厚鲜美至极，而且大补啊！谁能拒绝这样一份养生参鸡汤？！
唐安颜眼睛盯着鸡汤，但见旁边的顾淮送完了订单并未离开，而是撑着灶台站在一旁，也跟她一起盯着看鸡汤。
“怎么了？累了？”唐安颜笑道。
“嗯。”顾淮一改在客人面前活泼热情的状态，恢复了日常冷冷淡淡的模样。
“休息一会儿吧，店里人太多了。”
多少人都觉得切菜煮饭端盘子，甚至做餐饮行业，是一件轻松的事情。
但只有真的去尝试了，才知道这也是需要大量体力的。
别的不说，就唐安颜常年待在厨房，不论刀工还是颠勺翻炒，都要耗费大量体力，更何况本来就要来回跑去接订单的服务员。
她对顾淮道：“你刚开始做，不适应也是正常。”
顾淮有些郁闷：“感觉跟演戏也没什么差别，要对他们表演热情好客，一直保持这种状态也很累，心累身体也累。”
唐安颜笑嘻嘻拍拍他肩膀：“那是你不行呀小同志，体力跟不上呢……”
话音未落，顾淮忽的一改颓靡状态，扭头就走，动作幅度大得离谱。
唐安颜被这突如其来的动作搞得一脸懵：“怎么了？”
“我体力好得很。”
顾淮悠悠传来一句不服输的反驳，迈开腿便拎着他记菜的订单本子，重回饭厅里招待客人去了。
“呵，脾气还是挺爆。”唐安颜摇摇头，继续将目光挪到眼前的参鸡汤上。
香味愈发浓烈，马上就可以出锅了。
如此忙忙碌碌的生活过了大概半个月，新一批招聘的人已经培训到位上岗，唐安颜他们的工作终于轻松了起来。
她开始盘算，是不是到时间该回家了。
来京州已经将近两个月了，从夏天到秋天，树上的叶子都有些黄了。
本是想着只来待一段时间，尽情玩一玩。
但计划跟不上变化，谁知道会在京州直接开了分店。
如今店铺经营稳定，唐安颜打电话询问了一下火车站的列车车次，得知第二天下午便有回东华的票。
“甜甜，你收拾一下，咱们
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