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303文学www.303wx.com提供的《开局两间破瓦房（美食）》40-50(第14/21页)
温荣看着自家三妹妹，惊的手里的刻刀都忘了动：生意什么时候不好了啊……昨晚赚了许多呢！那竹筒奶茶有好多人争着抢着要，那么多名门望族家的长随婢女都来买，我那套十二生肖还有人出一百两要买一套呢！
那可是一百两银子！！！
温正良抬眼看了温苒苒两眼，胡子动了动，眼里都闪着星点亮光，却还是没说话。
温苒苒仔细思索着这招为什么不好用，忽地想起师父当初也如温正良一般不为所动，只有一次动了心念。
对了，唯一一次让师父动了再出山的心思是因为郑老板说了句“您做什么，我就卖什么。”。
往常来求师父出山的都是有要求的，想他做些名菜、贵菜，最好是上过国宴的，这般才好打响名声。
像师父那个地位的，一定的自由度才是最重要的。
她想着，缓缓一笑继续道：“大伯伯，您刻什么，我就卖什么，不拘着您！”
温正良看着蹲在自己身旁眸子明亮澄澈的侄女微愣，其实他早就眼馋三弟和儿子每日的吃食了。尤其是他那好儿子！每每收摊回来都在他耳旁说苒苒又给他做了什么吃食，肠粉凉皮肉夹馍、凉面汉堡鸡米花……馋的他是夜不能寐！
他不好主动开口提，做长辈的哪能朝一个小辈伸手乞食找活干？
适才苒苒一开口，温正良心中可高兴得很！他本只想矜持一下，让苒苒多求两回，再勉为其难地应下，他面子上也好看，全了一家之主的体面。
总不好侄女说了他就立刻答应，那显得多不尊贵、多没面子啊！
但是没成想，苒苒竟说他刻什么都行……
山水楼阁、花鸟虫鱼、奇珍异兽……他喜欢什么就刻什么，不用苦着心思刻他不爱刻的。
这个好！这个真好！
温正良心中欢喜，面上却还是一副严肃古板的模样。他捋捋胡须，皱眉眯眼，勉为其难地点点头：“既然苒苒有困难，我这个做伯伯的理当帮你一把。”
“不过分红就不用了，你每日做些小买卖很是不易。咱们都是一家人，用不着这个。”
温苒苒听了大喜过望 ，不要分红，那就相当于用极低廉的价格请到了一位国手级别的大师！
这波赚大了啊！
温荣听了也是欢喜雀跃得很，感动得手都忍不住颤抖：总算有人跟我一起做竹筒杯了！我能轻松多少啊！！！
温苒苒又得了个帮手，心中一高兴加了道芙蓉鸡片。
这芙蓉鸡片可是国宴名菜，最是考验人的火功。
她取了鸡身最嫩的里脊肉，配上少许鲈鱼肉马蹄，再加入葱姜末，细细用刀背砸。直至鸡蓉绵密顺滑，不见颗粒，再加入少许清鸡汤。
温苒苒取了七八个鸡蛋清，分批次倒入鸡蓉中，边倒边搅拌，且还不能搅拌上劲。鸡蓉逐渐变成稀糊状后，再放入少许水淀粉搅匀。过筛去除残留的筋膜，等会做出来会更光滑细腻。
沈氏在旁看得呆滞，她也是见过些好东西的，但却也没见过这么细致麻烦的菜。
温苒苒又用姜汁、鸡汤、黄酒、盐与淀粉调了个汁，转身起锅烧油。
油温不能过热，高温会使鸡蓉变黄，失了净白如芙蓉的模样，三四成即可。
温苒苒舀起一勺鸡糊放入油锅中，洁白的鸡糊瞬间沉至锅底摊成一片，约摸着差不多了用勺子轻轻推了两下，片刻后鸡片浮在油面上，色白如雪，不沾半点油黄，这片便算是炸成了。
她捞起鸡片放入盘中备用，沈氏见了满面惊喜。这东西宛若花瓣，谁能想到这是用鸡肉做的！
温苒苒依着同样的方法将鸡片吊好，再把方才调好的料汁放入锅中熬制微微粘稠，最后把吊好的鸡片下入锅中煨上片刻。
小院儿里满是鸡肉的鲜香味道，修房师傅们实在忍不住，纷纷朝着厨房里头看。
温正良放下刻刀，正大光明地站在锅灶前，看着碗盆中色泽如白玉的肉片又馋又感动：我总算能光明正大地站在这等着吃了！
“大伯伯，您将屋子里的那张大桌子搬来，今日人多，屋里放不下。”温苒苒也光明正大地开始使唤起他来了。
温正良应了一声，立刻着手去办。
沈氏看着女儿忍不住掩唇笑笑，帮着盛菜盛饭，招呼大伙净手用饭。
并着田家来的七个修房师傅，一桌子共坐了十二口人，瞧着热热闹闹的。
温正良早就好奇那道雪白雪白、裹着清澈透亮芡汁的芙蓉鸡片是何滋味了，好不容易等到温老太太动了筷子，立刻就往嘴里送了一片，严肃的眸子瞬间就瞪圆了，面上皱纹都绽开了许多。
这软滑的东西是鸡肉？！
不对劲，我再尝一口！
温正良接连吃了三四片，仍是意犹未尽。苒苒说是用鸡肉做的，但却吃不出鸡肉的口感，只能品出鸡肉的鲜味。滑嫩鲜香，入口就化。若没告诉他这是鸡肉，他定是猜不出这道菜是用什么食材做的。
家中修房是大喜事，温老太太从昨儿来人看房子起就乐得合不拢嘴，今日更是连饭都多吃了半碗。
温苒苒看着老太太高兴，自己也是欢喜，直笑着开口逗她：“仅仅只是修房子，祖母都这么高兴。那我可得再努力些，等来日攒够钱买了新房子，祖母您可得吃三碗！”
一家子被温苒苒逗得都忍不住笑，温老太太直将小孙女揽在怀里揉了两把，乐呵呵地道：“只要我家苒苒高兴，我能吃四碗！”
温荣佯装着不高兴的样子，忍着笑阴阳怪气地道：“祖母如今更疼三妹妹了，家里如今可没我的位置了！”
温老太太笑瞪他一眼：“没你位置了还不快走？去摊子上帮帮忙，我瞧不见你也省心些！”
温荣一听赶忙护住自己装满了红烧肉的碗：“瞧瞧！祖母现如今饭都不让我吃了！”
“也没见你少吃几口！”温老太太装模作样地锤了他两下，却是伸手给他夹了两块肉，满脸宠溺。
温苒苒也给温荣夹了两块肉：“大哥哥辛苦，多吃些！”
随后又给沈氏夹了两片芙蓉鸡片，笑吟吟道：“方才见娘亲喜欢这个，您若喜欢，我明日还给您做！”
沈氏瞧着女儿，感动得难以言表。
温荣看着说说笑笑、互相礼让的一家人，很是喜欢如今和和气气的模样，早就将梁氏教他的“三丫头四丫头都是外人”、“整个温家都是你的”、“你是长房长孙，那两个丫头片子连给你提鞋都不配”等等等等抛于脑后。
他喜欢这样热热乎乎的一家人，这生机勃勃的小院要比当初那阴冷华贵的陵阳伯府好多了！
温苒苒见田家师傅们不大敢吃菜，忙将两个肘子往他们面前推推笑着道：“这是我早晨特去挑的，这两个是最肥的，您快多吃些！”
最右边发须微有些花白的是田家老父亲田成，剩下的六个都是他的儿孙侄子。一家子田户老实人，干活很是卖力气。
田成受宠若惊，慌忙推辞：“怎敢吃这些个好菜，这菜心尽够了！”
其他人也都惶恐地点点头，他们听春东说，这温家从前乃是名门贵胄，家道中落了才到此田地。
这样的门户便是败落了那也是瘦死的骆驼比马大，他们农户出身可惹不起。做活时都是战战兢兢的，生怕坏了人家的规矩。
“这哪行？”温苒苒动手拆了肘子，给每人都分上一大块，“叔叔伯伯们干的都是辛苦活，不吃肉哪有力气？这肘子还有红烧肉就是特地给您们炖的！”
温老太太见此也笑道：“我家房子还得仰
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