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303文学www.303wx.com提供的《开局两间破瓦房（美食）》60-70(第10/20页)
那家怕是盘不下来了，你现下心里是怎么想的？”
“对啊！”孙氏也跟着急切开口，“不然就市头那家吧，小是小了些，但是胜在位置好呀！”
温荣也很赞成：“三妹妹，我也觉得那家好，小也不算什么，在外头摆些桌椅就是！”
温苒苒笑着指指温俊良：“这还没入冬呢，三叔就已经冷成这副模样了，若是入冬了岂不是更冷？三叔冷，别人自然也是冷的，桌椅摆在外头，怎有人肯坐？”
孙氏摇摇头：“话这么说虽是没错，但市尾那家的位置实在不好，都没什么人的。”
温苒苒笑着拉住孙氏的手：“三婶婶这话说得不对，那间店面与百姓住所相邻，都是人呢！”
居民楼附近的小饭馆客源稳定，只要能让人尝到甜头，也是能赚钱的。再者说，酒香不怕巷子深嘛！
再不济，还有先前积攒的那些老客们呢！如今市上可没有能替代她的，自是她跑到哪、客人们就跟到哪。
孙氏点点她的脑门：“你脑子今日怎么不灵光了？程老板说了，住在那片的百姓都不是富裕的，怎么舍得下馆子？”
“那这就得看我的本事了。”温苒苒笑眯眯道，“所以我还是觉得市尾那家更好呢！”
“这丫头！”孙氏急得直跺脚，“也不知中了什么邪！”
温正良笑着说和：“苒苒向来是个有成算的，店面的事就交给她自己选。三弟妹你何时见她错过？”
“这倒是……”
孙氏还欲说些什么，就听见温俊良也道：“叫三丫头自己选，她是个能耐的！”
温茹茹抱着娘亲的手臂：“是三妹妹花银子，她可比咱们谁都谨慎呢，再者说，赔也赔不到咱们身上！”
温苒苒朝温茹茹笑道：“二姐姐这话说得不错，即使赔了也无妨，咱手里还有个摊子呢，饿不……”
“这两个丫头！”孙氏一手捂住一张嘴，狠狠瞪了她们两眼，“越不让说什么就说什么！”
一家人见了笑得前仰后合，孙氏忍了半晌还是没忍住，也跟着笑出声来：“罢了罢了，我信苒苒的！”
“这才对嘛！”温俊良冻得抱着臂膀瑟瑟发抖，“咱家三丫头就是
把店开在山沟沟里，都定会有人跋山涉水去找的！”
“那还是算了。”温苒苒搓搓手，笑吟吟道，“没等客人来，咱们几个就先成了虎豹狼熊盘子里的一道菜了！”
一行人说说笑笑到了家，温苒苒拿着留下的两块蛋糕送去给霍行。
温俊良望着温苒苒的背影撇嘴：“偏心眼！”
“得了吧你！”孙氏悠悠道，“你也没少吃！”
“阿行！”温苒苒十分高兴地将蛋糕递给他，“你尝尝，我今日新琢磨的点心！”
齐衍接过，看了眼温苒苒眉眼处欢喜的笑意，缓缓开口：“店面定下了？”
“没有。”温苒苒摇摇头。
齐衍闻言不禁微微挑了下眉，没定下……她也能笑得这般畅快？
温苒苒将今日之事说了一遍，末了冷哼一声：“辜负真心的人要吞上一千、一万根银针才好！”
齐衍看着那双亮晶晶的眸子，像是受了什么蛊惑般：“自是要吞一千、一万根银针的。”
温苒苒见霍行赞同自己的话，又同他讲了讲剩下的那两间店面，前两日给他讲了本替嫁小说，没顾上与他说店面的事。
“市尾那间。”
她刚说完两间店铺的位置，还没细说，就听见霍行没头没尾地来了这么一句。温苒苒一愣：“你说什么？”
齐衍沉声道：“选市尾那间店面。”
温苒苒看着那双清冷如月晖般的眼眸，心中欢喜激动难以言说，眼睛都不自觉亮起：“英雄所见略同，阿行你跟我想的一样！”
终于有人懂我了！
第65章 第六十五章麻辣烫
温苒苒与家人又商议一番，看了几遍后最终定下了市尾姜老板的那间店面。
姜老板是个爽快人，院子里养着的鸡鸭鱼都当作添头送她了。
自签好所有文书、店面归了温苒苒后，一家人更是越看越满意，觉得处处都好，不用怎么花银子修正，几乎接过来就能用。温老太太也来看过两趟，老人家见着这样一件宽阔敞亮的店面也很是喜欢。
小摊上依然红火，温苒苒在后头准备等会要用的东西，底料是昨晚就熬好的，现在已经凝固成块状。上面一层红色的牛油看着引人口舌生津，一股醇厚的香气飘出，坐得近的几位食客频频回头往后望。
这些香料、牛油、猪油等都是托了程老板的关系买的，上回苏老板的店面出了岔子，程老板心中十分愧疚卖了大力气帮她，日日跑前跑后的，谈成的价格很是实惠，若是换了她自己去谈合作，也定是没有这样划算的价格。
她自从有了盘市尾那间店面的心思，就在琢磨着要做些什么新奇又实惠的吃食。右挨街市、左邻居民区，这么得天独厚的优势可万万不能浪费了！
温苒苒思来想去还是觉得做麻辣烫，实惠量大、有菜有面又好吃。而且正适合现在的天气，一碗热热辣辣的麻辣烫下肚，能把人吃出一身汗来，那才畅快呢！
不过定价不能太贵，不然旁边住着的百姓们怕是消费不起。但是也不是什么大问题，薄利多销嘛！而且她还打算准备些肉丸子、蛋饺等荤菜，目标客户就是那些能吃得起的富贵客人们，也有得赚呢，这样算下来利润也是十分可观！
温苒苒大概盘算了一遍，动手将棒骨、鸡架等放入清水中，加上生姜葱段熬煮。
她不慌不忙地将几种辣椒、麻椒包在布里绑好放在一旁备用。温苒苒看着各色调料，不禁想起从前的事情来。
师父说她的味觉超乎寻常，歇着浪费，平日里吃饭时经常让她猜里头都用了什么调料、香料，一桌子师伯师叔、师兄师姐们就看着她猜。
她每次都能猜得八九不离十，遇见没尝过的香料，师父就单独拿出来给她瞧，这样一来记得更是清楚牢固，每样菜需要什么香料她也能心里有数。
后来，她香料认得更多，师父就买来各色街边小吃叫她猜，最后干脆用麻辣烫、火锅考她。
平日里的菜肴小吃最多也就用了十几种香料，麻辣烫和火锅可都是动辄二十几种的香料，直接上升到了地狱难度。
师兄师姐说师父难为人，师父退了一步，让她只挑一家猜。温苒苒最后挑了家自己最喜欢的麻辣烫，一连吃了小半个月，每日就是麻辣烫店到香料店来回跑，仔细比对、一再确认，最后猜了个七七八八。
师父为了验证，还花重金买来了配方。她交上去的答卷最终错了三处、遗漏两处，结局就是师父把她送去乡下罚她种地两个月。
那时虽是苦不堪言，但现下想起来才知道师父的良苦用心。
因着师父，她才能对各种香料如数家珍，每样的用处、味道她都是门儿清，有这样一身本事，到哪都不怕。
起码还能开个麻辣烫店，比如现在。
锅中的骨汤已经熬出了香味，浓浓的骨头香味顺着风飘远，街上各式各样的香气中又多了丝鲜美的肉香。
孙氏看着这么多客人，走到温苒苒身边小声道：“苒苒，这摊子怎么办？”
温苒苒回过神来，边看向孙氏，边将骨汤中的料渣过滤出来：“三婶婶，我都想好了，这摊子就由您帮我照看，咱家我最放心的就是您了！卷饼和这些小吃就留在摊子上卖，这边地段好，离瓦子都近，卖这些正合适。店面那边我想些新花样，最好两边卖的东西
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