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303文学www.303wx.com提供的《侠客便利店[美食]》20-30(第22/24页)
欠地撩拨自己，出其不意地低头啄向他放在笼子上的手指。
顾客吓得赶紧收回手，就听见它发出像反派一样的笑声，又好气又好笑。
很快，更多顾客被吸引过来，还有人试图教八哥像小说中反派一样“桀桀桀”地笑。
洛淮青听到这个形容不由反思起来，确定自己没写过反派这么笑后才放下心来。
店里热热闹闹时，厨房里更是忙得热火朝天，明清欢处理好食材先开始做酱香猪蹄。
“今天炖猪蹄吗？我喜欢吃这个！”周瑶瑶看到她开始给猪蹄焯水去腥，站在旁边说。
“那你待会多吃点。”
明清欢没有吐槽她什么都喜欢吃，反而觉得胃口好是好事，边说边在锅中加入姜片、料酒。
等到猪蹄焯完水换到温水中再清洗一遍，猪蹄看起来肉质变得更紧实，颜色更是白白嫩嫩，处理得特别干净。
白嫩的猪蹄看起来干净归干净，却不会让人有食欲，因此将猪蹄捞出来放到旁边沥干水分后，明清欢开始往锅里下入冰糖准备炒糖色。
随着猪蹄重新入锅，被染上层焦糖色外衣时，已经开始有香味飘出来。而等到葱、姜、蒜、八角、香叶、干辣椒等配料下锅时，一股复合香味被高温完全炒出来，混着猪蹄的肉香，闻起来很是诱人。
然而这还不是最香的，等到生抽、老抽以及明清欢亲自做的黄豆酱等调料下锅，翻炒均匀加水开始慢炖时，炖得越久，香味越浓。
在厨房里不需要帮忙后周瑶瑶带着一身香味出去，店内顾客看到她，七嘴八舌询问起来：“好香啊，今天有什么好吃的？”
“有面条吗？有的话我主食想吃面。”
“是不是炖猪蹄了？我好像闻见猪蹄香了。”
周瑶瑶之所以从厨房出来，有部分原因是待在里面实在太馋人，不过出来面对顾客们有点吵闹的询问声，她又觉得还不如待在厨房里馋死她算了。
当然，吐槽归吐槽，她还是耐心地一一回答顾客的问题，并在店内已经人满为患时，提醒顾客们不要拥挤。
【简直就是人、从、众、，这也太多人了，不就是快餐吗？真就那么好吃？】
【一号那天有幸去吃过，味道真是没得说，在它家吃完午饭，晚上去大酒店吃饭我都觉得不香了，要不是还有其他行程，我都想在q市住一段时间。】
【太夸张了，现在十点都不到吧，这么多人这么早过去排队，就为了吃顿午餐？疯了吧！】
在某位主播的镜头下，大家能清楚地看到店里店外都是人，排队的人已经站到大街上，而且还有继续蔓延的架势。
排队的人多就算了，受众更是特别广，男女老少全都有，甚至街上还站着几只口水都快流下来的狗狗。
“来，给你们看看，外边排队的有好多小朋友，里面则是有好几个老头老太太，甚至街上还有狗在乖乖排队，就冲这，你们还怀疑这家店的含金量吗？”主播举着手机扫着店里店外，随即用语言给粉丝们描述自己闻见的香味。
不过比起干巴巴的语言形容，隔着屏幕还是直观的看到菜品的卖相更容易吸引人。
终于等到饭菜被端出来，主播先给了酱香猪蹄一个特写，猪蹄被切成形状完美的小块，上面裹着浓郁的酱汁，整体颜色红中带褐，泛着微微油光，看着就让人想咬上一口。
隔着屏幕的网友只能看到“色”，店里顾客们却是要经受色与香的双重诱惑，在闻到那股酱香浓郁，肉香中混合香料复合气息的香味时，好多人不约而同地咽起口水来。
大人还知道克制，小朋友却是不管那么多，有些嘴角已经被口水打湿，有些则是直接喊起来：“妈妈我要吃肉！”
第30章 第30章清蒸鲈鱼
饭菜没端出来前店里还挺吵闹，饭菜端出来后顾客们反而比刚才安静好多，目光基本都落在菜上，好像根本分不出心思再说话。
明清欢打饭速度是真快，而且动作干净利落，周瑶瑶打一份饭菜的功夫她就已经打完两份，甚至半点汤都没滴到不该滴的地方。
“谢谢老板。”
顾客拿到快餐时脸上都不自觉带出笑容，小心地端着去找地方坐。
酱香猪蹄的香味实在太霸道，顾客们坐下来基本都先朝它下筷子，红润油亮的猪蹄表皮挂着汤汁，看起来特别诱人。
一口咬上去，皮肉软糯弹牙，瘦肉部分烂而不柴，简直不要太好吃。酱香猪蹄整体调味偏咸鲜，不过由于加了干辣椒，吃起来还有微微辣味，同时由于用冰糖炒了糖色，吃进嘴里余味带着若有似无的甜味。
由于是酱香猪蹄，明清欢没有额外加糖，炒糖色残留的那点甜味很淡，除了增加猪蹄卖相外，还提鲜不少，不光大人爱吃，小朋友更是啃得特别香。
“圆圆，猪蹄辣不辣？”
“不辣，猪蹄好好次呀！”
圆圆用手捏着块猪蹄肉，吃得嘴巴都是油，那咸鲜可口，肥而不腻的滋味，好吃得她眼睛都弯成月牙。
她手里那块是猪前蹄，肉质吃起来会比后蹄更嫩，她嘴里还没完全咽下去就又迫不及待咬上去，像只贪吃的小猫。
“你慢点吃，嚼碎了再吞下去，别光吃肉，也吃点饭。”圆圆妈妈看到女儿吃得那么香，说完自己也夹起一块猪蹄送到嘴边。
她夹起来的是块猪后蹄，后蹄筋更多些，但连皮带筋的口感特别有嚼劲，越吃越香。
“妈妈，嘴巴贴住啦……”
圆圆吃着吃着忽然仰头喊起来，显然是由于猪蹄胶质感太强，有点粘她嘴巴。
圆圆妈妈笑着拿纸巾替她擦擦嘴后问：“那你还吃不吃了？”
“要吃呀！”显然，就算嘴巴被粘住都阻挡不了圆圆小朋友那颗吃货心。
发现小嘴巴擦擦就没那么不粘了，她继续大口吃起来，边吃还边拿纸巾擦擦嘴巴，看起来机灵又可爱。
店内还有不少小朋友在吃饭，圆圆吃饭速度算慢的，半天一个猪蹄还没啃完。她旁边有个小朋友干饭速度那叫一个块，已经啃完三块猪蹄，还用猪蹄汤伴着吃掉一碗饭，此时正在边喝汤边吃脆皮香酥鸭。
香酥鸭这种油炸食品特别受小朋友喜欢，小朋友吃得满嘴都是油，但脸上表情那叫一个开心。
孩子妈妈看到他吃得肚子都挺起来，忍不住伸手把他衣服撩起来，就见那小肚子已经鼓得要坠下来一样。
“这小肚子，不能给他吃了吧……”同桌的人看到小家伙的肚子，觉得可爱的同时开口提醒。
孩子妈妈语气透着无奈：“在家是愁他不吃饭，带出来却是愁他吃太多，养个孩子真是不容易。”
说完她试图跟儿子讲道理，但小家伙哪里肯，不给他吃他急得眼泪都要掉下来。
“妈妈把香酥鸭打包带回去，你晚上再吃好不好？”
“现在吃。”
“再吃你肚子就要炸了，来你看那边有鸟，你去找小鸟玩好不好？”
店内有鸟不说，店外还有好几只大狗，孩子妈妈连哄带骗，总算把他哄出去找狗狗玩。
当然，接近狗狗前孩子妈妈有询问狗主人，得到同意
才让孩子靠近。
“养个小孩真不容易。”
店内有些年轻顾客看到孩子妈妈吃个饭都不消停，忍不住感叹。
“也不怪那小孩贪吃，主要是这菜太好吃了，猪蹄好吃就算了，毕竟是肉，可茄子也能做得这么好吃，我是真服气。”
“确实，这猪蹄太香了，不光好吃，而且处理得特别
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