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30-40
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 清晨煮好的粥正午最热时喝最为凉爽,南瓜甜糯,吃下去满口甜香。

    吃完午饭正是午热,赵庄生出不了门,便把风车、梿枷清扫出来。李宝福则进蚕房给蚕分盘,清理蚕沙。

    两人各忙各的,都为小家努力。

    经过一日热阳高照,昨日晾晒的油菜已熟。赵庄生取了几根油菜壳两手合着一撮,那颗颗黑亮饱满的油菜籽便静静躺在掌心里。

    油菜可以脱籽了。

    赵庄生取来梿枷,站在油菜边捶打。

    木质梿枷捶打在干脆的油菜梗上发出噼里啪啦的声音,狸猫乖坐在油菜边,瞧见有油菜籽滚在脚边便用爪子刨弄。

    金阳远挂西山,一片劳作声里。李宝福睡眼惺忪地从屋内出来,见院里的赵庄生微责道:“哥你怎么不等我一起?”

    余晖下赵庄生打着赤膊,浑身都是汗,他道:“你难得睡那么香,我一个人也能行。”

    李宝福去厨房洗了把脸,而后喂了蚕便取来另一把梿枷,站在赵庄生身边,捶打油菜,说:“我俩一起快点。”

    赵庄生抿了下唇,取下墙上草帽给李宝福系上,说:“你去打那树荫下的。”

    李宝福笑着说:“好嘞!”

    这油菜得反复捶打才能完全脱籽,李宝福一直站在树荫下打赵庄生给他圈的,而赵庄生自己则站在太阳底下,来回翻动油菜时,还得帮李宝福换。

    两把梿枷交错地锤着油菜,油菜籽噼里啪啦的脱落,蝉鸣声里,盛夏即来。

    油菜籽从壳上脱落,赵庄生扫成一堆,李宝福将油菜籽细细的筛出来,将其二次晾晒。

    这晒油菜籽时,李宝福还得注意狸猫。毕竟这猫有好几次都拉在油菜籽里,气得李宝福追了它好几圈。

    今年油菜种的不多,赵庄生没几天就收完了,晾晒、脱籽、晾晒、再用风车吹去糠秕。油菜糠秕是宝贝,易燃发火。

    李宝福将油菜杆和糠秕收起来,油菜杆烧火,油菜糠秕发火。

    等油菜籽晒好,李宝福则要把它们炒熟届时好背去镇上榨油。

    每当这时,小麦也熟了。

    赵庄生的腰在农忙时就没直起来过,手上尽是镰刀、梿枷等磨出来的血泡。晚上李宝福给他擦药都心疼得很,但这人也不喊疼,搂着李宝福一觉睡到天亮就继续下地。

    木轮车吱嘎吱嘎地推着小麦回来晾晒,而李宝福则拿梿枷继续反复捶打它们。

    麦粒晾晒时,终于有那么闲的一天。

    清晨天不亮,李宝福睡眼惺忪的跟赵庄生一起赶路。赵庄生背着背篓,推着个木轮车,车上放着两个一大一小的瓷罐子和两袋油菜籽。

    这背篓里不是别的,正是那炒熟的油菜籽。昨夜商议好,今日他们去镇上油磨房榨油。

    榨油要早点去,不然去晚了。得排队候着,届时要荒不少地里活。

    灰蒙晨间的山路上,已有不少村民推着车赶往油磨房。

    李宝福跟同村一族哥说完话,就又打了个哈欠,赵庄生说:“上来我推你。”

    李宝福摇摇头,牵着赵庄生的衣摆,说:“算了,走走醒神。”

    赵庄生说:“晚上回去,哥给你做好吃的。”

    李宝福点头,两人加快步子到了油磨房。

    油磨房是县城一大善老爷开的,八间草屋,榨油工人赤着膀子嘿哟嘿哟地挥着大石打桩。

    李宝福和赵庄生到时,天边才泛起鱼肚白。然这油磨房外已拍了不少人。

    赵庄生排队领了小木牌,李宝福坐在木轮车上瞧了眼,说:“荒字十二,还行。”

    “比去年快,”赵庄生把木牌放在布包里,“天黑前肯定能回去。”

    这油磨房边支着不少摊子卖早点,赵庄生买了六个酱肉大包子,两碗豆浆,两个菜馒头回来。

    这包子皮是今年新收的小麦做的,松软回甜,肥瘦相间的肉馅里加了脆爽萝卜,酱香味十足,面皮都浸着油。李宝福一口气吃了四个,赵庄生吃两个包子和馒头。

    吃完后,李宝福看了两眼那卖包子的摊子,眼里流出些许饥饿,赵庄生便又去买了四个回来。

    这次一人两个解决干净,吃完早饭。赵庄生又去买了包南瓜子、一袋炸鳌鱼、两张鸡蛋肉馅的饼、一包樱桃果子、一竹筒葡萄蜜浆。

    他又数了四十三个铜板给李宝福,说:“看这长队,午时过就能轮到我们,到时我再过来。这钱给你,饿了自己去买点东西吃。”

    家里还有活和蚕,赵庄生得回家接着干,而李宝福就在这儿排队。

    “知道了,”李宝福拉着赵庄生的手有些不舍,“把午饭吃了再来,路上太阳大,戴个草帽。”

    赵庄生笑着应下,摸摸他的头又背上背篓走了。

    油磨房外种着几棵樟树,李宝福在树下乘凉吃着赵庄生给他买的零嘴,听身边排队的百姓闲聊。多是些家长里短,李宝福吃着东西听起来也算有趣。

    漫长的等待时辰里,也有人跟李宝福搭话。

    几包零嘴就在李宝福跟人闲谈里吃完,等日头正中他还是不饿,便捂着钱继续等。

    待那午后蝉鸣响起,磨坊门口才喊:“荒字号十二李宝福!”

    李宝福立即站起应道:“这儿。”

    接着有几位打着赤膊的长工过来提走了李宝福脚边的三袋油菜籽,这油磨房里闷热无比,石磨嘎吱声不绝于耳。

    李宝福站在一旁见长工们把自家油菜籽倒进圆形碾盘里,拉着推杆反复碾碎好提高出油率。这碾碎的油菜籽如糠般松软,再在将这碎油菜籽置在大火上铺上几根稻草开始蒸。

    蒸完后的油菜籽倒入铺好稻草的饼圈里,快速的将其一层层压实成饼,为避免压实不紧,长工们还会站在油饼上用脚使劲踩。

    李宝福站在榨机后跟另一位等榨油的百姓闲聊。

    “他们这样天天踩,脚会不会脱皮?”

    “不清楚,不过这活辛苦,我瞧他们脚都烫红了。”李宝福唏嘘着给百姓抓了把南瓜子。

    在数个包好的油饼压入中间被挖空榨机的榨槽时,赵庄生终于来了。

    “才上榨?”赵庄生把一捧樱桃放在李宝福手里。

    李宝福点头,吃着樱桃瞧两名长工各挥着两百斤的石锤撞得那木把尖楔寸寸往凹槽里去,凹槽挤压得中间那些油饼层层贴紧。而嘿哟和木楔打桩的嘎吱声里,李家的琥珀色菜籽油如汩汩细流般流进了瓷罐里。

    “哥你吃饭了吗?”李宝福问。

    “吃了,”赵庄生一路赶来,满头大汗,“你呢?”

    李宝福说:“我不饿,还没有。”

    赵庄生把李宝福往门外推,说:“不管饿不饿,你先去吃点东西,我在这儿瞧着。”

    李宝福不想去,可见赵庄生脸色黑得很,只好揣着钱去了。

    一出磨房,李宝福觉着身心都舒服不少,磨房里太闷太热。

    磨房外有许多小摊,李宝福随意挑了个便宜的面线糊吃完了事,想着赵庄生一路来肯定饿了,就又买了两个肉饼进去。

    磨房实在热,李宝福扯着领子等,赵庄生给他扇蒲扇。

    这榨油第一遍出油多,油如涓流,到了第二遍换了木楔便只有一小条。

    两人等了一个时辰,这油饼终是被打的无油可出,气喘吁吁的长工才将油饼渣滓取出来。

    赵庄生和李宝福用口袋把油饼渣滓装好,这上好的沃肥料可不能丢。

    今年油菜赵庄生没少施肥、锄草,为此这出油率极高,每一百二十斤菜籽出油

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