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303文学www.303wx.com提供的《帝姬难养》40-50(第13/43页)
春兰林秀菊相互看顾，林染放心些。
林春兰高兴的睨她一眼：“你姑姑有你这个侄女，享大福了。”
林染点头：“那是。”
林秀菊想起自己远在凉州的姐姐，眼底闪过一丝黯色，也不知道这辈子还能不能再见到了。
家里的鸡白天去荒地上啄虫子，晚上谢韵仪总偷偷喂粮食，许是吃得好，开始下蛋了。
二十六只鸡，每天能捡十二三个蛋，还在慢慢增多，林家吃不完，还往村里卖一些。
鹅看着也成了大鹅，特能吃，还凶，就是不下蛋。
林春兰喂麦麸的时候，气得大骂：“再使劲吵吵叫唤，给你们炖了吃肉。”
骂归骂，可一只也舍不得杀。
“留着看家，下蛋。”
林染提议过年炖两只时，林春兰瞪她，“有鹅看着，黄鼠狼不敢来偷咱家的鸡，蛇和老鼠也离得远远的。”
谢韵仪目光幽幽的瞅林染：“鹅能活二三十年，现在还是小鹅崽呢，你就要吃它们？”
林染觉着，这群鹅，自己八成是吃不上了。
养个二三十年，一块石头都养出感情来了！
自家的公鸡还能长，林春兰不舍得杀了吃，县城里的也不让买：“过年来买两只就是了，家里肉还少啊？”
于是，去了趟县城，林春兰和林秀菊就买了两块桃符，三把锁。
半扇猪和五斤油送过去给林朝霞，余下的林春兰和林秀菊收拾。
有香料，内脏也能做得好吃，林春兰尤其爱吃肠。
这次，两副羊肠，一副猪肠，她俩都拿到河边洗出来了。
家里有大罐润肤油用，冻得红通通的手抹上，在暖和的屋里揉搓发热，不怕开裂生冻疮。
林彩云提着一个藤框过来，里头有小狗哼哼唧唧的声：“之前阿染说要养狗，还养不？我娘家村里的，那母狗凶得很，能进山逮兔子。我寻思阿染可能会喜欢，抱了两只精神的来。”
林染接过藤框，两只小黑狗瞪着圆圆的大眼，可能是饿了，稚嫩的叫声带着几分急切。
“谢谢婶子，婶子多少钱买的？”
林彩云乐呵呵的摆手：“阿染喜欢就好。不值什么，今年人都吃不饱，哪有粮食养狗崽。五十文给了我两只，算我送给阿染的。”
谢韵仪往她怀里塞一串钱，温柔的笑：“婶子能想着我家的事，我们感激都来不及呢，哪能让婶子来回跑还自个花钱？”
见林彩云要推辞，她又说：“婶子不收下钱，往后家里有什么事要帮忙，可不敢再劳烦婶子。”
林彩云这才收了：“那婶子就厚着脸皮拿了，往后有什么事，可一定记得找婶子。家里都忙，我就不打扰了。”
她转身回家，笑得更满意了。
阿清说话做事就是招人喜欢，话说得人慰贴，给银钱更是大方。她掂了掂怀里的钱串子，少说也有七十文。
谢韵仪蹲在藤框前，伸手摸两只小黑狗的脑袋，眼睛也跟着瞪圆了：“它们好可爱！”
暖呼呼毛茸茸的，哼哼唧唧的声音听得人心都软了，比小鸡崽和小鹅崽还可爱！
“阿染，它们是不是饿了？”她的视线转向院子里的肉，“咱们给它们养好了，带着进山逮兔子。”
林染：“现在还只能吃粥和蛋黄。再养两月才能吃肉，刚开始吃熟的，大点可以给生肉。”
两只小黑狗嘴筒子长，耳朵直立，眼神机警，估计祖上有狼的血统。
它们跟宠物犬不一样，不容易生病，特别好养活，喂食不需要多细致。
“你喂它们什么，别叫阿娘阿妈看见。”林染嘱咐一句。
村里人养狗可不会给蛋黄和肉，狗生下来由狗妈妈喂，再大一点给点菜叶子就不错了。
小狗丁点大就要自己谋生，饿极了野菜虫子什么都吃，再大一点还会逮老鼠抓鸟吃。
谢韵仪狡黠的笑：“看见我就说，阿染让喂的。”
林染嗤声：“你当阿娘阿妈不知道你拿麦子喂鸡喂鹅呢？还有小栗子，油光水滑膘肥体壮，一看就没少吃黄豆。”
谢韵仪别开脸，笑：“阿娘阿妈舍不得说我。”
林春兰收拾完肉回来：“这狗你俩自己喂，得有专门的狗盆，不叫它们吃地上的东西。
等大一点，我和你们阿妈喂几次，它们要是敢吃，你们就作势要打。得叫它们知道，只有你俩亲自喂的东西才能吃。要不然，长大了很容易就叫人骗走，打死了吃肉。
喂好一些，咱吃什么，给它们吃什么。再大一点，多喂些肉骨头，养出凶性来。日后你们再进山，有它俩跟着，多少是个帮手，我和你们阿妈也放心点。”
谢韵仪连连点头：“阿娘放心，喂狗的事交给我，保证给它们养得壮壮的。”
林春兰斜她一眼，转身去厨屋做饭，嘀咕：“有你喂，阿娘还有什么不放心的，再没比你会喂的人了。”
第44章 阿染，今天吃年夜饭，我好开心
林染进屋,不一会拿出一截凿空的木棍出来：“做些香肠吃。”
猪肉除了红烧和做成腊肠，不管是炖还是炒，她都觉得有股腥膻味。而且比起红烧,林染更喜欢吃腊肠。
香料研磨成粉,加盐,和切好的肉块拌匀。猪小肠用线系一截,套在中空的木棍上,就可以往里一点点塞肉块。
肉块慢慢往下捋,捋实了,到这节猪小肠的一半，再系一根线。继续往里填肉捋实，最后再尾端打结,一根腊肠就灌好了。
谢韵仪也想灌香肠,林染将自己手里的木棍给她,回屋进空间,很快又拿出两截中空木棍来。
林秀菊也跟着一起学。
她看出来了，这是另一种能保存肉的法子。林染放的盐不少,那就跟腌肉一样，能放不短的时间。
猪小肠韧性好,也有涨破的时候，这时候就需要捏出肉来，打上绳结。
一副猪小肠灌完,林染顿时觉得富足了！
剩下的猪肉只留下三条切了存放在猪油里，其余的都腌成腊肉。
灌好的香肠，每结用针戳几个孔,跟抹好盐和香料的腊肉一起，放在廊檐下吹风。
林染做一个简单的木架,晚上挂在不烧炕的西厢房，白天拿到廊檐下。
挂个二十来天，可以收回陶罐放着，抹的盐多，保存很久都不坏。
羊肉同样一部分切片炸熟，存在羊油里，另一部分抹盐风干。
羊脊骨和猪骨一样，砍成一块块，加盐放大陶釜煮熟。这么冷的天，放一周都不会坏。
每顿拿几块出来，不管是炖酸菜，还是炖萝卜，味儿都不错。
林家吃不了这么多骨头，照样送一大盆到林朝霞家。
积酸菜、腌肉用了大半陶罐的盐，几乎是往年一家三口一年的用盐量。
林秀菊忙去看另外三陶罐盐，庆幸自家用盐不花钱。
接下来，瞅着太阳出来的日子，赶紧拆洗床单被子。
白天晾在院子里，太阳晒一天，晚上屋内拉根绳，有炕的热气烤着，两天两晚干的透透的。
腊月二十四，扫尘。
外头飘着雪，场院和院子暂时不管。
林家新盖的砖瓦房，墙角还没有蛛网，林春兰仍扎了干净的长竹扫把，处处都扫一遍。
桌子、柜子、箱子、椅子和大大小小的陶罐、竹筐、簸箕，包括门窗，则由林染和谢韵仪用抹布仔仔细细擦干净。
扫尘即除晦，驱除病疫，祈求新年安康，林染和
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