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303文学www.303wx.com提供的《分手也得一起回家》50-60(第33/34页)
要包场,这样都是自己人,玩得嗨一点。
但客人拒绝了,不仅拒绝她的提议,还表示欢迎其他的客人加入一起玩,凡是今天到店的客人,她都要请他们喝一杯酒。
说是:“越多人来,我收到的祝福越多,独乐乐不如众乐乐嘛!”
好好好,搁酒吧搞上流水席了是吧?好的,老板,一定给您办好。
于是今天照常营业,但又和平时有点不一样,佟林找婚庆公司的人来搭了个拱形花架,各色玫瑰、满天星、洋桔梗等等,将花架点缀得五颜六色,然后在进门左手边竖了个手绘新郎新娘Q版图像的KT板,顶头用花体字写“让我们恭喜这对新人”。
这样一布置,每一个进来的客人都会好奇问一嘴,等问明白原委,又会主动跟新人道谢,并且送上一句新婚快乐的祝福。
于是店里今晚比平时更加热闹,还有人拿着一张照片来问齐眉能不能帮忙调一杯一样的酒。
齐眉低头看向照片,马天尼杯里盛放着微透明的酒液,还有一片橙皮做装饰。
客人说:“甜甜的,有很明显的橙子味,酒味比较淡,很上头,但是我不记得它叫什么名字了。”
“您是在哪儿喝过的?”齐眉问道,又叫田乐也来看,“有没有这个酒觉得很眼熟?”
她一开始以为是干马天尼,但干马天尼跟甜甜的橙子味毫无干系。
客人回答说是在国外的一家餐厅,因为时间过得有点久了,所以实在想不起来更多信息。
她抱歉道:“要是实在复刻不了也没关系,你们可以给我推荐一款柑橘味的酒吗?”
江问舟就是这个时候来的,跟佟林点头打过招呼,便靠在吧台边好奇地听着齐眉和客人的对话。
店里酒单上没有的酒,也可以让调酒师做吗?
可是饭店里菜单上没有的菜,似乎大家也不会拿着一张照片就问老板能不能给做?
齐眉是真的想不起来照片上这个酒在哪儿见过,见田乐只是思索,她便只好捧着脸抬头,看见江问舟来了,便忙问:“你吃晚饭没有呀?”
江问舟摇摇头,跟她开玩笑:“我就是来化缘的,老板您行行好,赏口热饭吃吧?”
齐眉闻言忍不住嗔他一眼,转头朝窗口里面问汪淼现在忙不忙,不忙的话帮忙给江问舟煮一碗泡面。
“小江哥来啦?”汪淼一面说话,一面从窗后探头出来看,同江问舟打了声招呼,“稍等,很快就好,先垫垫肚子呗。”
说完递出来一份炸鸡,齐眉把炸鸡转交给江问舟,继续看田乐苦思冥想。
正想劝她算了,毕竟客人都说可以换一个柑橘调的酒了,可还没来得及开口,就听田乐率先向客人问道:“您喝的时候,是不是有起泡酒的感觉?”
客人想了想,点点头,但又说:“其实也不是特别肯定,大概应该是有的。”
田乐点点头,扭头看向齐眉,问道:“你记不记得过年的时候,我们跟老杨他们吃饭,他给我们调的那个酒,说是在伦敦喝到的,觉得特别好,就自己试了一下,想起来没?”
老杨是陆阳管着的一个场子的主调,和田乐很熟,后来田乐带着齐眉和他一起吃过几次饭,就也熟悉了起来。
旧年十二月的时候老杨结婚,陆阳给他批了二十天的婚假,他和爱人就兴致勃勃地出国旅行去了。
快要到过年的时候才回来,回来就组局去他家吃饭,说是给大家带了手信,吃饭的时候他还说学到了一款新酒,调给他们喝喝。
但毕竟是半年前的事了,加上店里灯光昏暗,齐眉看到照片时只觉得眼熟,却想不起来在哪儿见过,现在被田乐提醒,立刻便恍然大悟。
“……啊、对对对,那个也是加了橙皮的,他说人家店里的就是加橙皮装饰的,我说怎么看着眼熟,这个酒在餐厅官网有配方的呀。”
但具体哪个餐厅,田乐也不太记得了,说要问问老杨。
她打电话的时候,齐眉就跟客人商量:“我们没有在店里做过这款酒,需要试一下配比,可能要花比较久的时间,您介意吗?或者我给您介绍一下其他柑橘风味的酒?”
“没关系,我没什么事,可以慢慢等的。”客人笑眯眯的,看上去很好说话,“我也很好奇你们是怎么做出一杯之前没有做过的酒的,需要试喝吗?我可以的哦。”
“那再好不过了。”齐眉立刻向对方道谢,说着还看一眼在旁边啃炸鸡的江问舟,脸上的笑顿时就垮了。
“哎呀,你就干吃啊?”她无语地朝这人甩一个白眼,“口水多过茶,所以不用喝的也能把炸鸡吃下去?”
“这不是看你忙么,再说有沙拉酱也还好……”江问舟有些赧然,抿抿唇,“但如果有一杯苏打水就更好了。”
“什么苏打水,苏什么水,没有。”齐眉没好气道,接着弯腰从吧台下面马上来一个椰青,拿工具开了孔,这才问他,“直接喝还是要倒出来?”
“直接喝吧,省一个杯子。”江问舟笑眯眯地道。
齐眉便将椰青递给他,一边给他找吸管,一边问田乐:“怎么样,老杨怎么说?”
“配方找到了。”田乐举起平板给她看,“梨味伏特加,接骨木花糖浆,普罗塞克起泡酒,这几样东西咱们都有吧?”
忙完一个单子的佟林也好奇地凑过来看,问道:“比例是多少?”
“官网没写,这个比例是老杨自己琢磨的。”田乐说完把平板递给佟林。
这头齐眉已经把要用到的起泡酒找了出来,然后开始冰杯。
客人很好奇的问:“好奇怪,你们说的三个主材,没有和橙子橘子有关的,怎么我喝起来是一股橙子味?不会搞错了吧?”
江问舟一边吸溜着冰镇过后清凉又清甜的椰子水,一边好奇地注意着他们的对话。
齐眉笑着解释:“应该是糖浆和酒里面都有这种风味,接骨木花糖浆本身就有果香和柑橘皮的清爽,恰好普罗塞克起泡酒也是果香做主导,梨、蜜瓜和柑橘类水果的香味,它们俩搭在一起,柑橘类的果香被放大了,所以你才会有这种感觉吧。”
她说完,田乐就接了一句:“接骨木花糖浆的兼容性很强,和金酒搭配可以增强植物的草本气息,和伏特加搭配又可以突出花香,和起泡酒更是绝配,比如它和普罗塞克凑到一起,可以提升花果香的层次。”
“原来是这样啊,好有意思。”客人惊讶地笑起来,“我开始期待成品了。”
这时后厨的出餐铃响了一下,田乐回头,汪淼把一份泡面递出来,“小江哥的晚饭。”
田乐忙接过,将托盘递给江问舟,还笑着说了句:“江医生今晚好像来得早一点?”
“今天下班早一点。”江问舟接过托盘,道了声谢。
泡面浓郁的香味很霸道,立刻就吸引了正在等酒的客人的注意。
“诶,你们这儿除了酒,还提供晚餐吗?”
“您说泡面?”田乐笑着摇摇头,“这个不提供的,属于是员工宵夜,我们打烊之后肚子饿了会吃一点。”
客人眨眨眼,有些好奇地瞟一眼旁边。
“这是老板的哥哥。”田乐笑眯眯地解释,“不是普通客人啦。”
客人恍然大悟:“难怪……我说你们这儿怎么还有泡面,椰青,而且……”
她说到这里看一眼正往手背上沾了一点酒试味道的齐眉,笑笑。
可能是说刚才齐眉对江问舟的态度太过熟稔。
“乐乐和佟哥试一下?”齐眉道,“是不是不够甜?”
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