您现在阅读的是
303文学www.303wx.com提供的《张梦知》30-40(第22/27页)
酱油、湿淀粉拌匀。油锅中放郫县豆瓣、干辣椒炒成棕黄色，再下花椒、葱段、豆芽炒香，加开水烧开，将牛肉片下锅，煮至肉片伸展，外表发亮，盛入碗中，淋上辣椒油，一盆香喷喷的水煮牛肉就做好了。
用的都是再普通不过的食材，可是煮出来的效果却是香味正浓，连在客气的张德成和张德双都闻到了。
兄弟俩不由自主地走到大门处，朝着厨房望。
“我现在相信你说梦知厨艺好的话不是骗我的了。”
张德成对弟弟说道。
对于大哥的话，张德双直接用白眼反击。
“不知道今天有没有红烧肉，我可想了。”
“有吧，我看到弟妹买回来的肉里有五花肉。”
张德成双眼视力很好，要不是张将军不同意，他当年就去报空军了。
“有，肯定有。梦知知道二弟喜欢吃，我去买菜时就跟我说了多买一点五花肉，中午梦知就煮红烧肉给二弟吃呢！”
张妈妈笑着说道，手上还不忘给二人添茶。
“那回锅肉呢？”
除了红烧肉，回锅肉也是张德双惦记的菜之一。
“也有，都有。”
张妈妈点头，这都是来客必有的菜式。
“听到了没大哥，你今天有口福了。”
张德双得意扬扬地看着张德成。
第39章 第 39 章 【VIP】，（抓……
“哼, 我今天也能吃到，以后不用再听你形容梦知做的菜有多好吃了。”
张德成对于弟弟那一脸的炫耀不屑一顾，这一次他要亲自尝尝弟弟口中好吃的菜。
“你就等着吃吧, 保管好吃到把你的舌头都吞了为止。”
张德双等着打他哥的脸。
等张爸爸下班回来，张梦瑶和夏大勇也下班带着两个孩子回来，一大群围着一大桌子美食赞叹不已。
“好香啊，我弟的厨艺更好了。”
张梦瑶看着桌上有她最喜欢吃的鱼香肉丝，口水都快流下来了。
作为酸甜口味的鱼香肉丝, 十分受女性的欢迎。张梦瑶和张梦鱼, 甚至是张妈妈和周贵兰都爱吃。
胡萝卜洗净去皮切丝，黑木耳温水泡发后切丝，尖椒切丝。肉丝中加入少许盐, 加适量淀粉，再加入少量的香油后搅拌肉丝。
拿出一个碗倒入酱油、醋、白糖, 调成料汁。因为受年代所限，有些调料没有只能简化做法了。
往干净的锅里倒油, 烧热后倒入葱姜蒜末爆香。然后倒进肉丝迅速翻炒, 直到肉丝变白, 先后按照胡萝卜丝、木耳丝和尖椒丝翻炒，最后加入料汁。
大火收汁后，就可出锅了。
虽然是简化版的, 但是张梦知厨艺好，做出来的鱼香肉丝也非常好吃。
配上香香的米饭，除了周贵兰只吃了一碗外, 其他人都是两碗起步，张梦鱼直接吃了三碗米饭才放下筷子。
而男人们就简单多了，配着白酒, 一桌子的菜都喜欢。当然最喜欢的还是重口味的荤菜，比如说酸菜鱼、水煮牛肉、回锅肉和红烧肉。
要不是时间上有点紧，张梦知还想弄个鸡鸭，然而鸡鸭要自己杀，时间上不够只能等明天了。
“明天我和德双回乡下，就不在家吃饭了。”
张德成听到堂侄说明天杀鸡和鸭赶紧开口阻止。
“明天就回去吗？不在家休息两天？”
张爸爸倒酒的手停顿了一下，“大哥二弟，要不要我请假陪你们回去？”
“不了，我和德双只请了半个月的假，回来就要十天，只有五天让我们处理好老家的事。”
张德成摇头：“至于你请假陪我们回老家，还真需要。”
对于张爸爸说请假陪他们回乡下的事倒是没拒绝。
“行，我下午就去找厂长批假，明天陪你们回去。”
张爸爸点头，比起儿子请假不上学，还是他请假更好。
“麻烦三哥了。”
张德双拿起酒亲自替他满上。
“没什么麻烦不麻烦的，大家都是亲人应该的。”
张爸爸不在意地摆摆手说道。
“对了，回去得多带些礼物，老家还有几位祖祖在。”
张爸爸提醒兄弟俩，那几位都是耄耋老人，作为晚辈不管怎样都得亲自去拜访。
“好。”
有张爸爸提醒，兄弟二人也决定下午去多买点礼物带回乡下。
特别是麦乳精这样精贵的补品，不仅拿得出手，而且也适合老人喝。兄弟俩直接把供销社里的存货全买了，喜得营业员送了他们一些小礼物，比如说有点破损的杯子，或是做工不太好的盆子等。
只用很少的钱，就买到了实际上一点也不比完美品差的日常用品回来。
那些说是破损的杯子和盆子，其实就是上面的搪瓷没抹均，看着不够美观罢了
新杯子和新盆子，让张梦鱼最高兴了。
“小鱼，这新杯子和新盆子就给你，高兴不？”
张德双看着小姑娘欢欢喜喜把新杯子和盆子抱在怀里的样子，忍不住逗她。
三哥家的这个女儿太有趣了，不管什么事都摆在脸上，特别有意思。
“高兴，超级高兴。谢谢大爷，谢谢二爸。”
张梦鱼岂止是高兴啊，她简直是高兴坏了。
虽然她八岁后就开始和父母用的盆子杯子开来了，可那都是旧盆子旧杯子，跟新的完全不一样。
“谢谢大哥，二弟。”
张妈妈没有骂女儿，本来她也打算等于再大一点就给她买全新的用。现在有了堂兄弟送的，倒是不用再买新的了。
“没花几个钱，算是半买半送的。”
张德成对于张家人的多礼算是见识到了，从他进门不知道听了多少声谢谢了。
虽然看着生分，但是张家人一点表示都没有，他会更不高兴。
这样就很好，该亲近的亲近，该表示谢意的也不忽略，这才是亲戚之间的相处之道。
等第二天张爸爸陪兄弟二人回乡下，张妈妈则去把店开了起来。
昨天停业一天的结束就是今天来了更多的客人，他们一个上午就把张妈妈准备买一天的麻辣烫食材买完了。
而中午的快餐和卤肉也一样，不到两个小时就全部售完。
关门比平时还要早，张妈妈和周贵兰对视一眼，把手推车推进店里，把大门关上。
“自从开店后，生意一直很不错。每天晚上梦知会卤两锅卤菜，这些收益加起来，近几个月我们的纯利润都过千了。”
张妈妈数出一千块钱，放到大妈手里。
“大妈，这钱你拿着，别跟德双他们说。”
“不行，我不能拿。”
周贵兰没想到张妈妈会给她钱，愣了一下后拒绝道。
“大妈，你就拿着吧！这半年多你帮了我们不少忙，你要是不拿着我们一家都过意不去。”
张妈妈没有接受推回来的钱，而是劝道。
“你去首都后，手里没钱可不行。虽然我们都相信大哥和二弟不会亏待你，但是你毕竟要和儿媳妇一起住。要是手里没钱，过年过节想给孙子孙女们拿个红包都没有。”
张妈妈的话说到了周贵兰的心坎里。
可不是嘛，虽然这半年她靠张家给的工资也攒了好几百块钱了，可这点钱真用不了几年。
“以后有困难别闷在
-->>（本章未完，请点击下一页继续阅读）【请收藏 303文学 303wx.com】