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303文学www.303wx.com提供的《张梦知》50-60(第17/24页)
们的师父轻轻做出了淮扬菜，中途甚至没有半点迟疑和思考。显然这道菜对他们师父来说不算什么，半点难度都没。
徒弟们对师父的崇拜再次提高了，并且成了死忠粉。他们想知道这世上还有什么菜能难倒他们师父的吗？
除了川菜，居然连别人家的菜系都很熟练啊！
“厨艺都是相通的，等你们到了我这个地步，不管其他什么菜系都难不倒你们。”
张梦知看到徒弟们受打击的脸安慰道。
“师父，不是谁都是你啊！”徒弟们有自知之明，他们在天赋上就差了师父很多，能把川菜学好就不错了。
“师父，我想学淮扬菜。”
张梦知的六徒弟拉住了他。
“可以啊，你看看是想正式拜师学呢？还是自学？”
张梦知并不拒绝徒弟上进，他要想拜别的师父他也不阻止。
“我想拜师学，好好学习淮扬菜。”
六徒弟作为一个川菜厨师，在有师父的前提下另外拜师，是要经过师父同意的。
“那我找找看有没有大师傅愿意收下你吧！”
张梦知没有大包大揽说自己教他，而是他清楚自己在淮扬菜上，不如真正的淮扬菜大师做得好。
他的主业还是川菜啊，其他菜系里的菜只是他为了川菜和开太白楼才研究的。都说知己知彼才能百战百胜。
出了蜀省要把川菜推向全国，就不得不了解当地的饮食文化。
像他知道沪城这里的人口味偏甜，爱吃甜菜时，他在拟定菜单时，会加入不少的甜口菜。
像东坡肉、糖醋排骨等，这些菜就很适合在沪城做，并且每天点的人还不少呢！
“多谢师父。”
六徒弟本以为师父会拒绝他另拜名师的请求，没想到张梦知一口就答应了下来。
对此六徒弟十分高兴，而且心里对张梦知的认可度更高了。决定出师后也要在太白楼做事，报答张梦知他的提携。
而张梦知本人则没想这么多，他既然答应了六徒弟，就会认认真真给他找。不是所有的淮扬菜大师都开了饭店和酒楼，有些大师一心提升自己的厨艺，为了静心研究菜式，甚至都没工作。
不过他们也会接一些私活，因此倒不担心他们和家会吃不起饭。
张梦知找的就是这种，他提着一堆礼物亲自上门拜访。
“你的来意我都知道了，我可以教他，只是能学多少就看他本人了。”
这位淮扬菜的古大厨看着摆在桌上的几沓钱，很艰难地让自己把眼神从上面移开。
不是，谁家好人会来别人家里做客的时候，带着上万块钱现金来的啊？
那冲击力效果是杠杠的啊！一瞬间，古大厨就心动了。
老实说他能答应下来，绝对是看在对方的豪气上面了。一出手就是一万块钱，如果他好生教导对方的徒弟，等到对方出师后，他得到的好处只会更多。
古大厨也是人，是人也要吃饭生活。他还有老婆孩子，研究淮扬菜是他的乐趣，可是能给老婆孩子一个好生活的机会，古大厨也是不会拒绝的。
于是这件事这么说定了，第二天张梦知就带着六徒弟上门拜师，还替徒弟置办了拜师礼物。
“师父，请喝茶。”
见自己的徒弟给别人敬茶，张梦知却没有半点不满。他淡定地坐在一边喝茶，看着新出炉的师徒开始培养感情也不妒忌。
人各有志，他算是尽了师父最后能为六徒弟尽的责任了。
带来的厨师走了一个，人手自然不够用了，张梦知只好自己顶上。不过他已经给果城的夏东海打了电话，让他把五徒弟派过来。
四徒弟跟老周在首都，老二老三在省城和山城，也就是说现在只有老五还在果城能帮上他的忙了。只是这样一来，果城的太白楼会比较忙碌。
没办法谁让老六以下的徒弟暂时还不能出师，单独执掌一家酒楼。
“师父，你的脾气也太好了，居然同意老六另投师父。”
老五一来就向自家师父抱怨。
“没事，没事。他喜欢淮扬菜说明他的前程不在川菜上，我们应该祝福他不是吗？”
张梦知心态很好地说道。
他其实没跟人说，最近沪城有不少人想拜他为师，学习正宗的川菜呢！
这里面肯定有别家的探子，也有真心想拜他为师的。张梦知对这些人不了解，于是找人查他们的底细，先把那些探子剔出去。
没问题的他会考虑收下，只要喜欢做菜，他不会看对方是什么身份，只要人品没问题就行。
张梦知原来收的这些徒弟，大部分都有川菜基础，不然也不会这么快就能自己执掌一家酒楼了。新收的徒弟就没那么好了，川菜得从头开始学习。所以张梦知如果要收的话，对方会被他带回果城教导，他不可能为了几个徒弟一直留在沪城。
果城可是他的大本营，蜀省也一样。他得把蜀省经营好了，别一不小心被人抄了老窝。
目前他只把太白楼分店开在出名的几座城市上，因为这里几座城市的消费高。
等到以后奖金充足了，经济上去了他再准备在其他城市开店。
最后张梦知在沪城收了三个徒弟，其中有一位甚至还是某位淮扬菜大师的儿子。
这个徒弟拜师张梦知时，在沪城引起的轰动比张梦知的徒弟另拜他人为师还要大。
毕竟六徒弟只是徒弟，而张梦知新收的徒弟却是淮扬菜大师的儿子。
“张老板，我这个儿子就拜托你了。”
对于自己生了个不喜欢淮扬菜却喜欢川菜的儿子，这位淮扬菜大师简直就跟泡在了苦汤子里似的。
除了苦，还是苦啊！
他的脸也在沪城丢尽了，可做老子的怎么也犟不过儿子，最后只能同意他拜张梦知为师。
他吃过张梦知做的菜，绝对称得上大师。只是他太年轻了，大家不好意思叫他大师，便称其张老板，保住了自己几十年的老脸。
“古师傅放心吧，我会照顾好小古的。”
是的，这位古师傅和六徒弟拜的古大厨是兄弟，只是他为兄古大厨为弟。
兄弟二人皆是淮扬菜的大师，在沪城还挺出名的。
古师傅怎么也没想到，自己弟弟收徒弟，最后倒霉的人是他。可是当弟弟把上万块钱摆在他面前时，古师傅也只能同意了。
没办法，张梦知实在是给得太多了。
弟弟不喜欢开店，也不喜欢天天给人做菜，虽然偶尔会接私单，也只能保证家人不愁吃喝而已。
现在有了这一万块钱，不仅能让家人过上好日子，还能在城里买一套房给儿子当新房。
“爸你放心吧，我会照顾好自己的。而且你应该为我感到高兴才是，到蜀省后我就能天天吃到川菜了。”
小古根本没有离别的忧愁，他只有对川菜的向往。听五师兄说，只有在蜀省吃到的川菜才是最正宗的。
很多菜离了本地，在别的地方吃起来味道是有差别的。这不是厨师和手艺的问题，而是水质食材的原因。
有些菜式很挑水质和食材，只有在当地才能吃到最正宗的，离开了当地就不是那个味了。
作为一个淮扬菜的大师，却有一个喜欢吃川菜的儿子，古师傅一开始打过骂过，可儿子就喜欢吃川菜啊！
特别是麻辣的菜，他最是喜欢，甚至喜欢到了天天都想吃的地步。自从太白楼开在沪城后，他每天都来太白楼吃饭。古师傅没办法
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