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303文学www.303wx.com提供的《我靠卤味美食店俘获人心》24-30(第11/12页)
果肉饱满，里面都是一粒一粒的、汁水充盈的果肉，酸酸甜甜中和的刚刚好。
温宜吃完一个，没忍住又剥了一个。
等把三个耙耙柑解決掉，温宜又开始忙活正经事。
她把目前已有的鹵味敲在备忘录里。
素菜类的：金针菇, 藕片，土豆，鹌鹑蛋……
荤菜类的：鸭脖、鸭腿、鸭肠、鸭头、鸭肠, 还有鸡腿鸡爪这类
素菜處理起来没有荤菜的麻烦, 洗干净，切一下就好了。但很多肉类就会麻烦得多得多。
就比如超级无敌难处理的鸭头。
要花上很多时间。
温宜又查看了一下預定单, 发现了一个奇怪且有趣的现象。
那就是，在宁大和江大的預定群里，预定量最多的是鸭货一类的，大家一般都是当饭后小零食吃吃。而在工作党居多的这些群聊里, 最多的是一些可以当菜吃的鹵味，比如鹵牛肉这类的。
根据这个订单量，温宜決定调整一下卤菜结构，比如，少卤点牛肉这类。
不是卤牛肉没有市场，是因为，她目前的大头在预定单里，是这两个大学的大学生们。其他的散客也不是不重要，但他们看到没有自己想买的卤味的时候，也会退而求其次买其他的卤味。
温宜也没有办法，毕竟就她跟温建国两个人，实在是忙不过来。
*
第二天，两人准时出现在后厨里。
温建国已经专业地跟被雇佣的小弟一样了，温宜都想叫他过来谈一谈薪资，毕竟温建国也幫了那么大的忙。
但温建国只说：“能幫到你很开心，我本来在家也无所事事。再加上，我的钱就是你的钱，以后都是留给你花的，爸爸妈妈挣钱就是为了讓你过得幸福开心，知道了吗。”
“还有，小黎总是跟我说，你这样会很累。问我要不要请个兼职什么的，爸爸能帮到你，我很幸福。”
温宜被着一顿话搞得感动，差点痛哭流涕。感动之餘，还不忘推着温建国去处理鸭头们。
温建国这几天都跟鸭头打交道，鸭头哪里最脏，哪里最难处理，怎么处理才能又快又干净，他可谓是熟烂于心。
温宜靠近一看，温建国轻车熟路地把鸭头剪开，把食道管以及两边的淋巴肉给剪开，接着就是处理鸭头的鼻孔、耳朵，处理完之后，继续放在干净的流水下冲洗干净。
“真棒啊温建国同志，鸭头处理小能手非你莫属！”温宜笑着夸他。
温建国嗯了一声，骄傲了一下，“无他，唯手熟尔！”
虽然鸭头的数量增多了，但其他的卤味数量减少了，所以紧赶慢赶，也是赶在开门之前把卤味给做好了。
因为有小圆那条视频和宁大那条视频的流量加持，预定单的数量再创新高了！
游餘前两天基本都是拿保底工资，底单没多少，但今天却不一样了，今天第一趟就超了底单，最最最重要的是，好多单子都在同一个宿舍楼里，大大的方便了游余送餐。
游余过来的时间带着两杯果茶，温宜和温建国一人一杯。
温宜刚忙活完打包的東西，开心地吸了一大口，冰冰凉凉的，很满足。
果茶就是最好喝的！
又吸了一大口，温宜洗干净手，戴上口罩和手套，开始接客。
第一个客人是昨天拦住她问她还开不开女人，旁边还跟着一个男人。
“你家卤味好香哦。”何韵说，她吸了吸鼻子。
“谢谢夸奖，你们想吃点什么呀？”温宜指着这些卤味问。
“我饿了，先给我来个鸭脖啃一下吧。”何韵说。
温宜点点头，也没给她砍断，一整个鸭脖吃起来才爽啊。
把鸭脖上那些肉咬完，再去吸一口骨头里面的卤汁，别提有多美味了。
何韵在一旁啃起鸭脖，叶成林则在纠结要吃什么。
“你们家能不能寄快递？”叶成林忽然问。
温宜挑了挑眉，“怎么了嘛？”
叶成林笑了笑，解释，“我们是来旅游的，你家卤味很好吃，我们两个都很喜欢，所以想着多买点带回家吃。”
这就跟买一大堆奶茶冰冻起来，等想喝的时候就解冻差不多的道理。
“不能快递，也不太方便。”温宜说。
她解释，“有些卤味放久了会不好吃，还可能吃了讓人拉肚子，有些放久就会更入味。”
叶成林思考了一会，还是觉得不能放过这家卤味店的卤味，“没事，多要点，实在不能吃我就不吃了，毕竟错过了你们这家我就找不到像你们家那样好吃的卤味了。”
或许是真的爱吃卤味，叶成林大手一挥，要了很多的卤味。
几番交谈中，温宜得知她们是跨省来玩的，怕卤味坏掉，温宜建议他们走快递冷链。
叶成林也正有此意，说人到家了，卤味也要到了吧。
“这个卤藕片好好吃哦。”
他们打包了一部分，还有一部分是留着在路上吃。
“都好吃的，我家卤味都很不错的！”温宜说，笑嘻嘻地宣传。
自卖自夸怎么了！她的卤味本来就很好啊！
“这可是我一大早爬起来，去菜市场挑的菜回来，虽然累了点，但大家说喜欢也值得了。”温宜忽然吐槽了一下，也算是变相夸自己很努力吧！
“这样岂不是很累！”何韵说。
是有点。
但很多蔬菜不耐放，再加上蔬菜这种东西，自然是越新鲜越好吃，有些嘴刁的食客，甚至可以尝出这些食材到底是几天之前的。
“找不到供货的菜农给你送吗？”叶成林觉得这个店铺虽然小小的，但卖的卤味那么好吃，自然有不少食客，不用担心卖不卖得完的问题。
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