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303文学www.303wx.com提供的《爸爸是厨神[美食]》40-50(第16/24页)
觉手里的烤羊排比曾经宴席上的还要美味。
“你别光吃手里的，赶紧往碗里夹，不然待会好吃的都被抢光了。”
胡一齐看到邵言易拿着根羊排啃半天，碗里却没东西，边伸筷子去抢啤酒鸭边提醒。
“没事，反正桌上菜都很好吃。”邵言易说完伸出筷子夹了个苦瓜酿肉。
苦瓜酿肉卖相同样很诱人，碧绿色苦瓜镶嵌着肉馅，颜色搭配很是漂亮。不过在座的没有哪个人爱吃苦瓜，因此这是难得上桌几分钟后还保持很完整的菜品。
其他人都不碰，邵言易倒是挺喜欢，之前他在学校蹭过楚瑾钰一顿饭，那次就有苦瓜酿肉，他还挺很爱吃，只是没好意思多吃。
“邵言易，那个苦瓜不苦吗？”有人看到他吃苦瓜酿肉，忍不住好奇。
邵言易咽下嘴里咸鲜微苦，苦中又带着回甘的菜才开口：“还好，基本上没什么苦味，很好吃。”
基本上没什么苦味，那说明还是有一点点苦，听到这个回答，大部分同学都收起好奇心，毕竟桌上有那么多好吃的，干嘛要自找苦吃。
只有个别好奇心比较重的，忍不住夹起一个尝尝，咬下去时先尝到苦瓜的脆嫩，然后是肉馅的咸鲜嫩滑，咀嚼间淡淡苦味在味蕾上蔓延开来，没等她皱眉，一股回甘将苦味驱散，只余下苦瓜特有的清香和肉馅的鲜嫩多汁。
“思语，你尝尝这个苦瓜酿肉，真的不苦哎，没想到有一天我竟然会觉得苦瓜好吃。”
余思语听到朋友的话，伸出筷子夹起一个，刚吃两口就点头道：“确实挺好吃，有一点点微苦，但这种苦味非但不难吃，反而挺特别。”
她们惊艳于苦瓜酿肉的美味时，旁边那张桌上有人正在夸煎豆腐：“我的天呐，楚瑾钰你爸该不会是什么御厨传人吧！否则怎么会连个普通的豆腐都做得这么好吃！”
小火慢煎出来的豆腐表面微焦中带着几分酥脆感，内里则是滑嫩、柔软，一口咬下去，浓郁的豆香弥漫开来，那咸鲜的滋味，明明是最家常豆腐菜色，却令人吃得停不下来。
“还有这道红烧排骨，真是绝了！亏我以前还觉得食堂的红烧排骨好吃，今天才知道什么是色香味俱全的红烧排骨！”
“确实，红烧排骨真的好香啊，甜味恰到好处，连骨头缝都入味了，吃起来还不柴……”
“我感觉这汤拌饭肯定香。”
听到有人提起米饭，楚瑾钰直接起身去厨房询问：“爸，有饭吗？”
“有啊，在电饭煲里，我让人端出去。”
楚易文话落，很快就有米饭上桌，那雪白晶莹的米饭，看着就令人有食欲。
“好香的米饭！”
浓郁的米香没有肉菜香味那么霸道，但却带着润物细无声的诱惑，不少同学本来没想吃主食，此时看到这么漂亮的米饭，都忍不住盛一些到碗里。
“唔，红烧排骨的汤拌饭果然好香，真好吃！”
“你别倒光了，给我留点啊。”
“少倒点，你是真不怕腻！”
“一点都不腻，太好吃了。”
随着米饭上桌，同学们不光抢菜，连菜汤都不放过。
大家正抢着菜汤时，又一道菜上桌，散发出一股让同学们感觉有点熟悉的气息。
“楚爸，这是什么菜？”
发现有自己没吃过的新菜，胡一齐扯着嗓子问，很快得到“黑鸭煲”的回复。
“黑鸭煲？闻起来好香，有点像外面卖的黑鸭风味的卤鸭脖那个味道。”
说完同学们纷纷握着筷子去夹菜，咀嚼间先尝到甜味，很快麻辣香味依次在味蕾上浮现，整体味道甜咸中带辣，辣中带着微微麻，第一口就令人惊艳。
“好吃！比外面卖的黑鸭风味鸭脖还要美味！”
“我喜欢这道菜！太入味了！”
先卤再炒再焖煮的鸭肉肉质酥烂入味，浓稠的汤汁裹在上面，那甜甜辣辣的滋味，很快就征服在场所有人。
“你尝尝这个。”胡一齐指着黑鸭煲对楚瑾钰说。
楚瑾钰白他一眼：“你当我傻啊！那是姜，我看得出来。”
“这个姜挺好吃的，尤其是配上鸭肉一起，真的，我不骗你。”胡一齐说完夹起片姜放到鸭肉上送进嘴，咀嚼间脸上露出享受的表情。
楚瑾钰不信他，桌上却是有人好奇心重，试着尝了一下，很快眼睛微微亮起来：“真的挺好吃，这姜吸满汤汁和肉鲜味，单吃有一点点姜辣味，但配鸭肉一起吃，还挺香。”
姜片经过煸炒，那股辛辣味大部分被煸出来，此时吃起来脆嫩中带着汤汁的咸鲜，如果说单吃姜味还有点浓，那么跟鸭肉一起咀嚼，那股姜味就显得恰到好处，让鸭肉口感都更丰富些，吃起来别有一番滋味。
姜这种调味用的配菜，没几个人会爱吃，在胡一齐带头用姜片配鸭肉吃时，大家一开始都是抱着怀疑的态度，不过尝试以后却是都有点被惊艳到。
“真的好好吃啊！没想到有一天我竟然会主动吃姜。”
“主要是这个姜还怪好吃，不知道怎么形容，反正就是吃了还想吃，感觉有点上瘾。”
“姜片吃起来脆脆的，配上鸭肉的酥烂软嫩，越吃越香。”
“这个汤拌饭也很好吃，太下饭了。”
感觉桌上每样菜都是人间美味，有吃货差点没被好吃哭，同时发出羡慕的声音。
“楚瑾钰，你也太幸福了，天天能吃到这么没有的饭菜！”
“楚瑾钰你还缺朋友吗？你看我怎么样？”
楚瑾钰听着班里同学们羡慕的声音，眼底透出几分自己都没发现的愉悦笑意。
就在大家埋头苦吃时，楚易文终于从厨房出来，和工作人员一起端出腌笃鲜。
“苦瓜酿肉不好吃吗？”
楚易文将装腌笃鲜的汤盆放到隔热垫上，视线不自觉扫过桌子，看到大部分菜都被吃得连汤都不剩，只有苦瓜酿肉没怎么动。
“没有，是好吃的太多了，根本吃不过来。”
“对，叔叔你手艺简直太棒了！每道菜都是人间美味！”
“叔叔，你真不是御厨传人吗？厨艺简直比五星级大厨还好！”
“叔叔，你还缺儿子吗？不缺的话介不介意多一个？我听话懂事还吃得少……”
“叔叔看看我，我不光吃得少，还会搞卫生！”
刚开始是班上几个男生在起哄，很快有女生也笑着加入进来。
“叔叔你缺不缺女儿？”
楚易文被他们逗得笑起来，摆手道：“算了，我能把我家这个养好就不错了。”
“你们别闹，我爸才不缺儿子女儿。”楚瑾钰语气里带着几分傲娇。
玩笑过后，大家立刻就被桌上散发出浓郁鲜味的腌笃鲜给吸引，纷纷拿勺子去盛。
“这是笋子炖肉吗？闻起来好香啊！”
有同学没吃过腌笃鲜，捧着碗感叹完立刻低头去喝汤，那能把人眉毛鲜掉的滋味，让他喝得根本停不下来。
“什么笋子炖肉，这是腌笃鲜，楚爸的拿手好菜。”
胡一齐话落，楚易文笑着开口：“食材确实是笋子和肉，说是笋子炖肉也没什么问题。”
邵言易用勺子轻轻搅动碗里的食材，深粉色的咸肉，浅粉色的鲜肉，嫩黄色的笋、翠绿的莴笋、米黄色的百叶结在汤里飘动，他感觉这道腌笃鲜不光闻起来香，卖相更是特别漂亮。
咸肉和鲜肉给整道汤品打下咸鲜的基础，笋子的清甜融入汤中，平衡了这股咸鲜味，莴笋和百
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