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303文学www.303wx.com提供的《爸爸是厨神[美食]》50-60(第16/24页)
发布的时间，又顺手点开几个相关视频，发现水灾挺严重，都淹到两层楼那么高。
今天一整天玩下来，除了有点累，父子俩都还挺高兴，然而此时刷着桐县水灾视频，他们却是瞬间都笑不出来。
楚瑾钰代入一下，想到要是自己家被淹成这样，那可真是太难受了，于是说：“爸，我看这个视频里说桐县需要物资，我可以把压岁钱捐过去吗？”
“当然可以。”孩子有善心是好事，楚易文怎么可能会拒绝。
楚瑾钰又刷了一下视频评论区，忽然又改变主意：“爸，我看网友说捐款不一定能到需要帮助的人手上……”
楚易文闻言直接查了下桐县最新情况，发现现在洪水已经开始退去，进入救灾抢险模式，思索片刻后道：“正好离得不算远，我们买点水、米面粮油和菜之类的直接送过去。”
原本他们就决定要去桐县，现在将旅游消费的钱直接送过去，也算是发挥更大的价值。
楚瑾钰点头：“好，我看到那边确实挺缺这些，好多农民都在自发地捐菜……”
商量好以后，父子二人很快就关灯休息，次日没有继续出去玩，而是找地方买物资。
得知他们是要给桐县捐物资，批发市场的老板不光只收成本价，甚至还送了不少，连货车司机都表示这趟不收钱，就当为灾区人民做贡献。
一切准备就绪，楚易文开着自家装满物资的越野车带着辆大货车直奔桐县。
桐县内此时水没有洪灾开始时那么高，但好多地方还有积水在，由于天气热，散发出难闻的味道。
来之前楚易文就查清楚，此时直接开车前往最近的后勤保障中心。
他们到桐县时已经是下午六点多，后勤保障中心里正忙得热火朝天，一群自发过来帮忙的民众在打包盒饭。
得知楚易文父子二人过来送物资，当地工作人员再三表示感谢后，请他们进里面休息，吃顿便饭再走。
“没什么好菜，你们别介意。”
楚易文本来是不想给他们添麻烦的，但现在在桐县，还真是有钱都找不到饭馆吃饭，于是点头答应下来。
“那麻烦你们了。”
“麻烦什么，你们过来雪中送炭，我们感谢还来不及……”
后勤中心里，几张大锅还在不停炒菜，锅前站着的大厨热得不停拿脖子上挂的毛巾擦汗，看着就特别累。
得知楚易文父子是外地人，特意过来送物资，几个大娘热情地将两份盒饭递过来，边招呼他们吃饭边感谢他们。
视频里看到的始终没有亲身经历那么令人震撼，楚瑾钰望着后勤保障中心内忙忙碌碌的人，还有那一盆盆饭菜，以及还在不停炒菜，不停打包的人们，心里说不出来是什么感觉。
大锅菜味道想和小炒比，那必然不可能。不过出来旅游后总是把“这个还没爸你做的好吃”挂在嘴边的楚瑾钰此时倒是没说什么，握着筷子大口吃着饭菜。
饭盒里有两荤一素，辣椒炒肉、红烧鱼块和炒青菜，卖相和味道都比较一般，只能说不难吃。
父子二人边安静吃饭，边看着周围人忙活，很快就注意到正在灶台前甩胳膊的厨师。
“哎呦，炒不动了，跟我换把手。”
那位中年人话落，有个年轻人直接过去接力，握着铁锹继续翻炒锅里的菜。
楚易文开口询问才知道，在场炒菜、打包的都是自发过来帮忙的本地人，他们每天都要为救灾人员做上万份盒饭，可以说那几口大锅，全天都没怎么休息过。
就在他加快吃饭速度时，门外忽然传来热闹的声音，他竖起耳朵听了一下，才知道是一队救灾人员过来吃饭。
大部分盒饭都是直接送到现场给救灾人员，会直接过来吃饭的是离后勤保障中心比较近的。楚易文抬头看过去，就见救灾人员靴上带着泥巴，衣服被汗湿，脸上都带着疲倦的神色。
可能是觉得自己身上脏，他们不愿意进里面来吃，拿到盒饭直接在门口席地而坐。
“多吃点，不够我再给你们加。”分饭的大娘们看到这帮小伙子，跟看自家孩子一样，甚至比看自家孩子还要慈爱。
“不用，少给我点饭，吃不下。”
“我也不要那么多。”
“少给我点，吃不完浪费。”
灾后清淤不光累，很多复杂环境气味更是难闻，比如某些地下超市，食物腐烂后和淤泥混在一起，那味道简直能把人给熏晕。
还有不少狭窄的巷道，只能靠人力进去一点点清理，一整天下来，累得人已经感觉不到饿。
“消耗那么大，不多吃点饭怎么扛得住！”
“是啊，你们都那么辛苦，得多吃点，不然身体要熬坏了。”
“或者你们想吃什么菜？让厨师给现炒一个。”
面对大娘们的关心，累得连说话都有点费力的救灾人员只是摇头。
“爸，要不你给他们炒个菜？”楚瑾钰见门口那些穿着迷彩裤的救灾人员累得连饭都吃不下，忍不住看向自家父亲。
楚易文点点头，将餐盒里剩下两口饭菜吃完后起身去找刚刚接待他们的工作人员。
“你是厨师？这大锅菜可不好做，是个力气活，你看那边就知道了，炒菜用的都是铁锹。”
显然，楚易文高高瘦瘦的身形，跟灶台前那几个膀大腰圆的厨子比起来，让人实在不太信任他。
楚瑾钰：“我爸可是拿了厨王大赛第一名的，他做的菜特别好吃！”
对方并不知道所谓厨王大赛只是景区搞的一个小活动，听到“厨王”两个字感觉还挺有含金量，看楚易文的眼神都变得不同起来。
旁边有个大娘正为救灾人员吃不下饭而着急，想进来找找有没有开胃的小菜，听到他们对话立刻道：“小王，你就让他试试，反正晚饭已经做得差不多，空个锅出来也没什么问题。”
“行吧。”
得到同意，楚易文直接从自己带过来的食材中拎出来一袋土豆，刚喊儿子帮忙削皮，结果几个大娘直接拿着削皮刀过来。
当然，楚瑾钰也没闲着，同样拿个削皮刀蹲下来帮忙一起给土豆削皮。
既然有人削土豆，楚易文拿个大盆装好水，随即开始切土豆丝。
“嚯，就这刀工，一看就专业！”
楚易文切土豆丝时刷刷刷刷，十几秒功夫就把个土豆切成均匀的细丝，动作快得令人震惊。土豆切好，他顺手将土豆丝抛入水盆中，继续开始切下一个。
发现四个人削土豆皮的速度还没他切得快，很快又有两个年轻人加入削土豆大军中。
楚易文准备做道开胃下饭的酸辣土豆丝，这道菜他之前给几个孩子做过，得到一致好评。
酸辣土豆丝想要好吃，首先切出来的丝的均匀，不能粗的粗，细的细，这样炒出来受热就不均匀。其次就是要在水里泡会，将淀粉泡出来，这样才会爽脆。
土豆丝切完，他顺手切了点蒜和葱，随即就开始往锅里倒油，干辣椒和蒜先爆出香味，随即放入葱白快速炒两下。
中小火将配菜香味炒出来后，楚易文转大火开始将土豆丝下锅快速翻炒。之前在老家时帮忙做过酒席，这种大铁锹他倒是没那么不顺手，很快就让每根土豆丝裹上油。
受热后，土豆丝从原本的黄色变得有些透明，楚易文将提前倒出来的醋沿着锅边淋入，随着“嗤啦”声响起，醋香被高温激发出来和土豆、干辣椒融在一起，散发出诱人的酸辣香。
之前老爷子就教过他，酸辣土豆丝两次“烹醋”时
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