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303文学www.303wx.com提供的《修仙三百年被雷劈回地球开美食民宿》50-55(第12/14页)
没人敢跟他进八角笼了。
他笑了笑，倒也没点破，先直奔了厨房。
在粤洲这个地界，盆菜就是流淌在血脉里的乡愁。
虽然多数时候是逢年过节或者宗亲团聚才会搞得这么隆重，可安斯年觉得，他堂哥已经那么多年没在家过过春节了，就算只看在从小到大帮他打过那几场架的份上，他也很有义务让安承志重新体味一下家乡的味道。
这道菜，口感堪称“舌尖上的万花筒 ”，集齐了山珍海味、禽畜蔬食，大致分为三层，每一层、每一种食材都会带来截然不同的体验。
顶层是最矜贵的主角，肥厚的鲍鱼、弹韧的海参、晶莹的花胶、鲜甜的大虾、饱满的生蚝、膏满肉厚的蟹、皮脆油亮的烧鹅、酱香浓郁的豉油鸡。海鲜的极致鲜甜与烧禽的酥脆丰腴交织，当油脂最后在舌尖化开，味道香醇得让人心颤。
中层是山野的馈赠与肉类的欢愉：上品的花菇、冬菇，夹着筋道弹牙的鸭掌、鹅掌，还有爽脆的鱼丸、牛肉丸，咀嚼间滋味纷呈，乐趣无穷。
最下面，就是垫底的时蔬了。
其实这才是最精华的部分，用空间滋养出的嫩笋打底，加上萝卜、莲藕、娃娃菜，还有腐竹和发菜，长时间的炖煮让它们变得极度软糯，甚至近乎融化的状态，完全吸收了上方所有食材流下的精华汤汁，味道最为醇厚甘甜，用来就白米饭，绝对的完美搭配。
光听这繁杂的食材品种，就知道这菜的难点在哪儿，无非就是怎样让众多质地不同、火候要求不同的食材在同一个盆中和谐共处，并最终达成味道的深度统一。
可这对安斯年来说，已经称不上难点了，光凭嗅觉，他就能把所有的火候都把握得分毫不差。
内容这么丰富的一道大菜，再配上几碟爽口的冷盘就齐活了，这一顿午饭，安承志吃得那叫一个满足，又极度的被煽起了乡情，以至于把之前功法带来的震撼都暂时忘了，饭后扯上弟弟往客厅沙发一躺就开始话了家常。
“你小子，乖乖牌做了二十年，一叛逆就来了个大的？那姓吕的，后来没敢再来骚扰你吧？”安承志毫不避讳的开问。
他去过的地方多，见的世面也广，尤其一些支持同性婚姻的国家，这样的事儿简直就不叫事儿。所以他对堂弟的性向毫不介意，就是对他找对象的眼光稍有些微词。
安斯年微微一愣：“你知道他？”
“前年五一我在家呢，可惜赶过去的时候架已经打完了，二叔伤了胳膊，警察已经到了正在收尾，然后我就看见他身份证了。”
要不是去晚了没赶上趟，折了胳膊的怎么可能是安兴文，他不得把那上门找事儿的衰佬打得妈都不认？
安承志眼神闪烁了一下，后来他借着去那渣男城市打比赛的机会，按图索骥，在某个昏暗巷口套了对方麻袋狠狠教训了一顿的事……要不要跟弟弟提一嘴呢？
犹豫了半秒钟吧，他决定算了。
自家这弟弟面皮薄心肠又软，别知道他报复了反去同情那渣滓，到时候又横生枝节。
“不提那晦气玩意儿，诶，”他下巴朝前台方向努了努，压低声音，“那个脸上带疤，跟屁虫似的……是你新找的？” 问的是晏臻。
安斯年顺着堂哥的眼神看过去，晏警官坐在前台后面，好像是在码字，可眼神却时不时的往客厅溜上一圈，大概随时在关注着自己的动静。
“还……不算吧。”安斯年声音轻了些，带着一丝自己也没察觉的犹豫。
“啧！”安承志响亮地咂了下舌。
不算就不算，加个“还”字是怎么回事？
这不明摆着有猫腻嘛！
怪不得他打从见到这男人第一眼起，就觉得浑身不得劲儿，像踩了块硌脚的石头，很想踹上一脚，踹得远远的别来碍事。
安承志不觉又盯了弟弟一眼，他这从小帅气到大的堂弟，这细皮嫩肉、唇红齿白的模样，简直越来越夸张了，和那些走了狗屎运的男人谈恋爱，多半是被欺负的份儿。
那第一个就没开好头，肯定是从小被揍得少了，没家教又没受过社会的毒打，居然还敢撒泼撒到了他们家里，现在这个，嗯……预备役，看来要提前给点威慑警告才行。
“他多大了？哪儿的人啊？做什么工作的？是不是有些传统武术的底子？”安承志眯着眼查户口，眸中跃跃欲试的火苗噌地窜了起来。
“三十二，京都人，最早服过兵役，后来当了警察，现在退役了是个作家。”安斯年利索答了，转回头看见堂哥眼里兴奋的光芒，谨慎的补充道：“武术底子，似乎，有一点，这个也能看出来？他那么瘦……”
“昂，当然能看出来，”
安承志一脸‘你外行不懂’的得意表情，继续说：“走路姿势，动作幅度，发力习惯，甚至站姿坐姿，门道深着呢。”
可说着说着，他猛地回过味，斜睨着自家弟弟，语气危险，“哦，什么叫‘他那么瘦’？瘦是瘦，可浑身都是腱子肉，怎么，担心哥揍他？”
安斯年内心扶额……人金系炼气七层了，我是担心他么？我那是担心你啊。
“哥你喝糖水，去去火。”他岔开话题，随手端起茶几上的小碗递过去。
碗里是晶莹剔透的椰汁仙草冻，一大早出门前就做好了放冰箱里备着的，黑白相间的色调中点缀着几粒饱满的红豆，卖相挺勾人食欲。
安斯年忽然想起什么，低笑一声，又把碗往堂哥那边再推了推，“你虽然是五系灵根俱全，可火系占了绝对的大头。看来这把火，以后喝多少凉茶都未必能压下去了。”
受本源属性的影响，火系修士的性情也多半灼热而又暴烈。
想到大伯安兴和本来就为儿子的暴脾气操碎了心，若知道豁出老脸求来的功法反而让这火气更上一层楼，不晓得会不会后悔。
“……那个家伙，”安承志显然没把糖水放心上，心思还在晏臻那儿，随意糊弄了两口，接着说：“他也能修炼吧？什么系的？资质咋样？比哥我强点不？”
何止比你强，强得还不是一星半点。
但话不能直说，安斯年把答案在肚子里捋了又捋，未免激起堂哥的好胜心，他尽量委婉的避重就轻：“嗯，也能修炼，他是自然觉醒的金系，也就比你……早开始个把月吧。”
“个把月？”安承志心里迅速盘算。
那差距还不算太大嘛！
而且，万一以后真成了一家人，反而不好再动手了，要揍就得趁早！
打定主意，安承志霍然起身，带着一种猛虎出闸的气势，几步就跨到了前台。
他一手搭在光滑的桌面上，身体前倾看向柜台里的晏臻：“码字呢？听年仔说，你从部队转业出来当过警察，觉醒的是金系？”
晏臻合上笔记本，迅速起身回答：“是。”
“看你这身板架势，练家子吧？”安承志嘴角勾起一抹笑，用了个蹩脚但勉强说得通的理由，“刚吃撑了，想活动下筋骨消化消化。怎么样，搭把手？咱们不用能力，就随意比划比划，点到即止。” 眼神里是毫不掩饰的挑衅。
“行，没问题。”
晏臻应得干脆利落。
他口才虽然不太行，眼神和耳力却是极好的。
只半天的功夫就看出来了，安老板虽然对他的大伯不太感冒，但和这位堂哥的感情却挺深厚，而且，两人在沙发上的对话也没避着人，就这不到十米的距离，基本等于在他耳朵边直接放鞭炮一样。
来者不善且目的清晰，他的应对措施也简单——输，就一个字。
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