您现在阅读的是
303文学www.303wx.com提供的《我的小食摊火爆整个汴京(美食)》30-40(第14/20页)
觉得这盘菜很有成为招牌菜的潜力,只是配方需要我们再改变精进一下。”
阿芹听的两眼放光:“师父说的有道理,我现在再去试试。”
柳金枝点点头,放任阿芹再去重新准备肉馅儿。
刚好她的面也发的差不多了。
于是把面团揪出来,按照颜色一个个揪拽成小块,再用擀面杖擀成薄皮。
这次的饺子皮不比上一次,这一次她在揉面团的过程当中特意加入了碱水,作用是让饺子皮变得更薄,更嫩,更韧。
就像现代包云吞的皮一样。
馅儿包在皮里面,都能隐隐约约的透出模样。
三种不同的颜色,每一类她一共擀出了十片,然后垒在旁边备用。
至于里面的馅儿应该放什么?
柳金枝定下的是蔬菜丁馅儿。
把一些春日里常见的蔬菜都拿过来,比如梢瓜、芦菔、茭首、莴苣、野山蕈……等等。
全都切丁、焯水,再加生抽和蚝油在锅里炒匀。
等炒到素菜都散发出清香的味道。
柳金枝就拿过饺子皮,一边在皮上涮油,一边将这些素菜都包到皮里。
这道菜的名字竟然叫做彩色春饼福袋,那最后做出来的样子自然与福袋相似。
所以在包完馅儿之后,柳金枝没有像做饺子一样简单的把皮捏在一起,而是将早就准备好的香菜焯水。
等到香菜焯软之后,将之当做绳子,把饺子皮像包袱皮一样拴起来,扎成一个福袋的样子。
从外面看这福袋的皮又薄又透,可以看见里头红红绿绿的蔬菜丁。更别提几种不同颜色的福袋凑在一起,看起来花花绿绿,煞是吉祥好看。
最后柳金枝把这些福袋放入蒸笼里面蒸一遍,每五个放进一个碟子,收成了两个食盒,一左一右提着,坐上驴车去了傅府。
依旧是双儿给她开的门,二人并肩穿过回廊,往后院里走。
双儿道:“娘子来的真是巧,正好有一位娘子正陪着我家夫人说话。我家夫人当着她的面夸你手艺好,那位娘子还说想要试试你的手艺呢。”
以傅钗华的身份,她当着人家的面夸赞柳金枝,其实是在给柳金枝抬面子。
柳金枝很感谢傅钗华对她的帮助,道:“主家已经帮了我很多,再对我这般好,我真是不知道该怎么报答了。”
双儿道:“我家夫人常说与人方便就是与己方便,娘子只要好生照顾好夫人的胎,其余的都没什么。而且撇开我家夫人不谈,其实我私心里也希望娘子多过府来走走。”
柳金枝不理解双儿为什么这么说。
大概是柳金枝的人品值得信任信任,双儿也不打哑谜,道:
“我不是说现在正有位娘子陪着夫人说话?她不止是今日来,她是日日来。”
“来了以后就缠着夫人,夫人想要休息,明示暗示让她走。”
“可人家就跟听不懂话一样。”
“甚至夫人在里头睡觉,她就在外头等着,这般行径当真让人……”
双儿撇了撇嘴,没把话说完。
但柳金枝也知道双儿怕是对这位娘子十分瞧不上。
不过豪门大家的事情轮不到柳金枝多插嘴,听过了就当是没听过,安静做一只情绪垃圾桶。
最多时不时再安慰一下双儿,承诺下一次来见她,多带一些吃食给她。
果然,双儿看柳金枝的眼神软了不少,想是更加喜欢柳金枝了。
“哦,对了,双儿姐姐,这个食盒还请你帮我交给二郎君。”
柳金枝把一只食盒递给双儿。
“里头的吃食与夫人的一样,都是彩色春饼福袋。”
双儿接过食盒,爽快答应:“好,我一定送到。”
其实一开始,双儿也怀疑柳金枝对傅霁景有不轨意图。
但后来发现柳金枝只是单纯报恩,从来没有借着吃食去与傅霁景单独见面,也不会在府内多说什么。
是个很老实本分的人,双儿也就慢慢放下了戒心。
再加上杏安一直在她耳边念叨柳金枝的菜,她把这食盒送过去,也可以堵住杏安那烦人的嘴了。
与此同时,傅霁景处。
傅霁景穿着一身暗碧色春裳,正站在一张长案前,仔细观察手中的一块羊脂玉。
而长案上还放着许许多多的礼盒,每个盒子里面都放着或金、或银、或珍珠、白玉的钗、簪、镯子一类。
“杏安,你觉得用这个去贺柳娘子开店大吉如何?”
傅霁景扭过头问杏安。
杏安撑着脸,道:“二郎是要自己亲自送,还是让我跑腿去送?”
傅霁景犹豫了一下,道:“在礼数上,自然需要你去送。”
“那二郎就看着挑吧,送什么都没区别。”
杏安耸耸肩。
傅霁景:……
傅霁景慢吞吞道:“却也不能这样挖苦我。”
杏安哼哼两声,道:“二郎,你对柳娘子什么心思,我可不瞎。只是既然心悦人家,为何不大方些?”
傅霁景抿了抿唇,低声道:“我有我的顾虑。”
“确实,如二郎这般的身份,婚嫁之事确要慎重。”杏安叹了口气,“但柳娘子是个一顶一的好人,你今个儿不主动一些,明个儿指不定柳娘子就有人家了。”
傅霁景眉心
一皱:“谁?”
“应天爵告诉我的,有家姓潘的,对娘子似是很青睐。”杏安凑近了傅霁景,低声开口,“听说那家的家主有位义父,乃是宫内的曹大监!”
曹大监,便是天子身边的近侍。
听说曹大监进宫改姓之前,本家就是潘姓,与这潘家必然是沾亲带故。
如今潘家的掌权人又认了他做义父,更是亲上加亲。
于情于理,曹大监都会为潘家多加考虑。
傅霁景攥紧了手中的羊脂玉,第一次感受到了紧迫和茫然。
而另一边,傅钗华的房间内。
柳金枝端着食盒进门,刚给傅钗华行完礼,站起身时,却在傅钗华身边见到了一个意料之外的人。
孙玉香与柳金枝双目相对,互相都感到一丝错愕和惊诧。
甚至孙玉香身边的丫头忍不住低叫了一声:“娘子,竟然是她!”
这般情况,除非傅钗华是个聋子、瞎子,否则一定能看出孙玉香和柳金枝相互认识。
傅钗华笑道:“怎么?你们二位莫不是有些渊源?”
柳金枝与孙玉香对视了一眼。
孙玉香眼神紧张,面色微微发白,似乎很怕柳金枝在傅钗华面前揭她的短。
柳金枝眉峰一挑,眼眸中流露出些许不屑。
她是看不起孙玉香这般欺软怕硬之辈的。
二人打了几秒钟的眉眼官司,柳金枝才开口,道:“回主家的话,我与这位娘子确实认识。”
柳金枝将自己过去的经历全盘托出,不过为了双方面子着想,她略过了跪死在雪地里的那一场。
这也不是为了替孙玉香遮掩,而是她即便在傅钗华面前控诉了孙玉香的不是。
傅钗华又不是青天大老爷,难道还能判了孙玉香去打板子不成?
况且她也不想在傅钗华面前留下背刺旧主的印象。
只要孙玉香还是老样子,迟早是要在傅钗华面前丢丑的。
她不必去趟这趟浑水。
孙玉香自然也不想让傅钗华觉
-->>(本章未完,请点击下一页继续阅读)【请收藏 303文学 303wx.com】