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个焖鱼!”

    周野不等何桂香开口,忙道:“婶儿,我来。”

    说罢,也不等何桂香拒绝,取了两个木盆来,一盆接满水,再将一背篓的鱼全都倒入另一个空盆里。

    砧板往地上一搁,提了菜刀便对着一盆鱼开膛破肚。

    他们三个回来得迟了,去河边的话来回一趟浪费时间,好在院坝里引了水,处理起来也方便。周野动作迅疾,动作熟稔得堪比鱼摊小贩。鱼内脏和鱼鳞直接丢到背篓里,刮干净的鱼则往盛了水的木盆里一扔。

    “阿野,先处理草鱼和鲤鱼,我还要先用盐腌制。”林姝提醒。

    周野便拣出那草鱼和鲤鱼先处理,没多久一盆子鱼全处理好了。

    大灶小灶都生火,鲫鱼汤好做,何桂香那头将鲫鱼又清洗一遍便入了锅。林姝这边先用盐腌制一遍,鱼肚子里塞了鸭脚艾去腥,然后再入锅煎炸,中小火煎至两面都金黄。

    林小蒲本来在鱼池子边看鱼看得不亦乐乎,结果没多久便被鱼肉的香气勾了回来,蹲在小灶边看林姝做鱼,看得嘶嘶出声,“好多油好多油,阿姐做鱼可真费油。”

    林姝笑骂道:“你个只会吃的馋嘴子,嫌我费油的话,一会儿焖鱼出锅,你可别下筷!”


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