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303文学www.303wx.com提供的《泼辣夫郎的小饭馆》170-180(第6/19页)
彻底轻松了,他八岁时做的错误选择,今日终于彻底纠正了过来。
季榕夏往谷堂衿身边靠了靠:“嗯。”
他也能放下心来了。
这段时日,季榕夏不说,谷堂衿也不提,但他们心中总是有些不安的。
事情定不下来,老在那里悬着,实在太磨人了些。
季榕夏都没有做新的任务。
如今可算是尘埃落定了。
季榕夏决定了今日要好好学一学新菜!
他这么想,也这么说了:“小师傅,给个新任务吧。”
厨神系统飞快地闪了闪。
宿主终于要开始做新的任务了!
“宿主想要选哪个模块呢?”它快速问道。
季榕夏鼓了鼓腮帮子,歪头犹豫了一小会后说:“选烹饪模块吧。”
“好的,宿主。”
【宿主已选择烹饪模块。】
【叮,烹饪模块初级任务:制作姜母鸭。(附示范教学视频)】
【任务要求:学习制作姜母鸭,达到系统标准即可。】
【任务奖励:所制作的姜母鸭食材各一百斤。】
【积分奖励:两个。】
“姜母鸭?好奇怪的名字,难道还有姜公鸭?”季榕夏挑了挑眉好奇地说。
厨神系统:“……”
厨神系统:“宿主,这道菜的断句应该是,姜母,鸭。不是姜,母鸭。姜母指的是老姜。母在有些地区有年岁长的意思。”
“哦,我说呢,这名字怪怪的,刚我还在想,是不是母鸭子格外肥美所以才挑来做菜,可公鸭也很肥美啊。”季榕夏挠了挠脸。
原来是这么个意思啊。
不过这道菜对鸭子的确也有要求,那就是尽量选番鸭,番鸭体型较大,比较肥美,没有就选普通的鸭子。
做法是用大砂锅倒入黑芝麻油炸完姜片,然后下入整只鸭慢慢焗,用糖、米酒、绍酒、酱油、盐等调料调个酱汁,酱汁倒入砂锅中,继续焗。
如果没有砂锅,或是砂锅较小,可以将鸭子切成块。
一只三斤多的鸭子,焗出一锅香喷喷的鸭肉。
季榕夏拿起筷子自己先尝了一口。
鸭肉做不好会有一股骚腥味,但用炸过的老姜片和芝麻油焗出来的鸭肉并没有什么骚腥味,吃着很香,焗这种做法把鸭肉中的油逼了出来,鸭肉表面看起来红彤彤油亮亮的,但是吃起来却称得上清爽。
“这种做法不错。”季榕夏让系统扫描他做的鸭肉。
【叮,一份略油腻的姜母鸭。】
季榕夏叹了口气,唉,烹饪任务他也不指望一次性完成。
他又吃了一口鸭肉。
嗯,真香!
吃够了,季榕夏撸起袖子开始重新做姜母鸭。
十来次尝试后,季榕夏终于做出了一锅香喷喷的姜母鸭。
【任务已完成,奖励已发放。】
季榕夏伸了个懒腰问道:“小师傅,过去多长的时间了?”
“不到一炷香。”厨神系统说道。
季榕夏大手一挥:“再来个烹饪任务,这次弄个花费时间久一些的。”
耗费时间久一些的?
厨神系统想到最近宿主和宿主伴侣似乎都挺喜欢烤东西吃的。
一个任务瞬间被它筛选了出来。
【宿主已选择烹饪模块。】
【叮,烹饪模块初级任务:制作常见烧烤小吃。(附示范教学视频)】
【任务要求:学习制作烤面筋、烤玉米、烤韭菜、烤鱿鱼、烤羊肉串、烤牛肉串、烤鸡翅、烤肠、烤生蚝、烤扇贝,达到标准即可。】
【任务奖励:所制作的烧烤食材各一百斤。烧烤大全一册。】
【积分奖励:十个。】
“哇,这个任务我喜欢。”季榕夏近来对烤出来的食物很是感兴趣。
小师傅不愧是他的小师傅!
很懂他在想什么啊。
让他看看!
“原来面筋还能这么做啊!”季榕夏打开示范教学视频,一眼就看中了烤面筋。
这烤出的面筋是没有孔洞的,跟凉皮里的蒸面筋很不一样。
他看完了烤面筋的做法,很快就明白了这是为什么,因为煮面筋的时候,水温比较低,这样面筋内部的水分不太容易形成气泡,也就没有孔洞了!
面筋可以洗出来,也能用谷朊粉加水揉成面筋团。
将面筋团做出来后,用重物稍微压一压面筋团,冷藏放置,让面筋更加紧实。
面筋切成块,绕着筷子缠,缠好后上下推一推,将面筋条两边的口收上。
用煮沸后温度下降些的水煮面筋条。
煮好后放入凉水中冷却,插上签子,再用刀将面筋划开,一拉,面筋就跟弹簧似的伸开了!
除了烤面筋以外,季榕夏对烤肠最感兴趣。
烤肠的做法也极多,肠分为脆皮肠、淀粉肠等等。
季榕夏做的不亦乐乎。
不知不觉间,季榕夏忙活了将近三个时辰,他勉勉强强将任务完成了。
【任务已完成,奖励已发放。】
“小师傅,明天见。”
厨神系统:“明天见。”
季榕夏离开了厨神空间,沉沉睡了过去。
第二日,谷堂衿就收到了唐承益等人送的帖子。
“我天,这里有几十张帖子吧。咱们要是都去,那也不用想着前去光邕源府了!”季榕夏好奇地翻看那些帖子,看得一愣一愣的。
知府、同知、主簿等官员不说,还有些京城来的人。
城中各个富户也都给了帖子。
“咱们自然是不能每个人都见,去见见师母就好。”谷堂衿说道。
“啊?知府也不见?唐大公子也不见?”
“见了知府,晁大人审理此案咱们就也得见,晁大人是同知,但府城中可不止一位同知,见了晁大人不见那位也不合适,倒不如全都不见。”
“我原是想要见一见唐大公子的,毕竟此事他出了力,但京城来的人不只他一个,我见了又有些不合适。像是我们已经结成同盟似的,我不想旁人这般想。”
“只见师母吧,就说我心情不佳,不想见旁人。”
“这个理由好,你跟赵举人恩断义绝后要是没点表现,恐怕就有人说你冷心冷肺了。”季榕夏赞同道。
谷堂衿说完找出了纸笔,仔细写回帖。
大多是婉拒邀请。
谷堂衿思索片刻,在给唐大公子写的回帖中增加了若以后有空,可以探讨学问的内容客套话,仅此而已。
写好后,谷堂衿找了施管事,让其帮忙一一送出。
晁良哲收到回帖叹气道:“果然,谷秀才谁也不见。”
晁大人问道:“唐大公子也不见。”
“不见。不过听下人说,给唐公子的回帖厚一些。”晁良哲说道。
唐大公子在他们府中小住,下人自然指的是晁家的仆从。
晁大人放下心来:“如此看来,这位谷秀才并不想要跟唐大人有什么太深的关系,不过既然给我们两家送的帖子不同,谷秀才应当是不怪罪唐大公子了。”
唐承益拿到回帖失望的同时也松了口气。
好歹是完成了他来此的最初目的,化干戈为玉帛。
他仔细将回帖收好,便准备回程了。
赵举人被关了起来。
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