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303文学www.303wx.com提供的《开在高中门口的小饭馆[美食]》50-60(第17/18页)
和肉丝的油脂，香喷喷的。
吃完后，虞妙音带小棠宝去看了看她们之前种下来的香瓜，又到外面吹了会晚风。
“这儿栗子好多呀。”关门的时候，小棠宝看到了那一大袋栗子，旁边还放着一大袋的香芋。
“是何天佑哥哥给的。”虞妙音说，这么多板栗和香芋，明天早饭有着落了。
睡之前，虞妙音又把笋干泡好，明天能直接用了。
夜里十二点多，大部人都在香甜的睡梦中，小明翻了第五百个身，他摸了摸自己扁扁的肚子，它正咕噜咕噜地叫着。
因为赌气，他已经一整天没有吃饭了，而且他脑子里一直有那股香味，挥之不去。他也觉得奇怪，他只是闻到了香味而已，又没有吃进嘴巴里，他怎么能馋成这样呢？
小明第n次翻身，他看了眼时间，这个点，爸爸妈妈还在睡觉，他爬起来煮个面条，肯定不会惊动他们两个的。
说干就干，小明翻身下床，连拖鞋也没穿，蹑手蹑脚地走到了厨房，打开了冰箱。
一股冷气扑面而来，还有一股淡淡的、似有若无的香味混着这股冷气一起出来，他仔细寻找香味来源，小明确定了，香味来源于这个被保鲜袋包裹着塑料饭盒。
他直接把那个塑料饭盒打开，豆腐酿肉和豆腐泡酿肉放在一起，因为温度低，下面有一层薄薄的浅黄色的油脂，那些香味被锁在了油脂里面，但……还是好香啊。
小明不敢想象，这要是热乎乎的该有多么好吃啊。
电饭锅里面还有剩饭，小明倒了些温水进去，取了个干净的碟子把豆腐酿肉和豆腐泡酿肉一块放进电饭锅里面保温。
他又去冰箱里面查看一下，看到里面有一碗板栗腊肠焖饭，他觉得自己是饿疯了，竟然鬼使神差地拿起勺子挖了一口送进嘴巴里面。
腊肠的咸香、板栗的清甜，还有米饭的香气混在一起。温热的口腔让凝固的油脂在嘴里慢慢化开，腊肠的香味更明显，板栗粉糯带甜，和冰凉凉米饭的口感很搭。
意识到自己吃了什么的时候，小明觉得自己可能是疯了，不过，这个饭真的好香啊。而且他也经常买一些麦当当的汉堡包存在冰箱里，冷了吃也别有一番滋味。
所以，吃了这个也没事的吧！
不过，哪怕拉肚子也值了，这饭太香了。
他又把板栗腊肠焖饭倒在干净的碗里面放进电饭锅焖。
不一会儿，饭菜都热好了，他小心翼翼地捧着这些饭回去。
热乎乎的饭菜果真比冷冰冰的饭菜更加好吃，油脂化掉后变成了粘稠的酱汁，夹起来后滴落到米饭上，豆腐泡酿肉好大一个，弹牙的肉馅和软韧的豆腐泡搭配尝起来口感多样，肉馅最上面那层是焦脆的，里面则很嫩滑。豆腐酿肉尝起来更是如此。
板栗腊肠焖饭更是香，扒开米饭，腊肠带着油润的光泽，咬一口油脂微微流出来，热的香味更足，板栗粉糯软绵，甜味融进米饭里，每一口都热乎乎的，香气直冒。
好香，太香了，小明把所有饭菜席卷得一干二净。吃完后，他有些懊恼，他还在跟爸爸妈妈吵架，他该怎么交代啊？
……
第二天早上，虞妙音蒸了芋头给小棠宝当早餐，芋头很香甜，芋头香味很浓郁，一点儿也不噎嗓子。
她也拿了几个到店里面给郑阿姨尝味道，郑阿姨同样也很喜欢吃，“再加点糖进去，都能做成糖水了。”
虞妙音把泡好的笋干拿出来，原本干得像竹节虫那样的笋干吸了水分后舒展开来，在菜市场买回来的五花肉也很新鲜，肥瘦分明，做成笋干焖花肉，肯定很下饭。
“香芋糖水啊，我也很喜欢喝。”虞妙音记着郑阿姨的话，计划着做点香芋糖水吃吃。她其实也更喜欢吃番薯糖水，冬天来上一碗，实在是太暖心又暖胃。
“对了，你国庆有安排吗？”虞妙音问郑阿姨，她国庆肯定是要开门的。
中秋的时候有几个人千里迢迢从外地过来这里吃饭，万一国庆也有呢？
抱歉，让小姑娘伤心的事情，她虞妙音做不到啊。
“我能有什么安排。”郑阿姨说，做餐饮节假日最忙她又不是不知道，而且，她听女儿说老板的做的饭菜被人发到网上，还火了，被来自五湖四海的网友们看到了。
郑阿姨觉得好神奇啊，居然有那么多外地人看过这些视频。毕竟郑阿姨在这片土地生长了几十年，她见过自己村的人，听过别的村的八卦，再远一点儿的村的故事她就不知道了。为了女儿的教育，她搬到了城市，人和人的联系就更弱了，所以她觉得一个网络能让那么多聚集起来，太神奇了。
而且是不是也代表了会有很多人会来老板这里吃饭啊？她这么问女儿，女儿说，“当然可能，毕竟老板做的饭那么香。”
郑阿姨跟虞妙音一起把准备工作做好，五花肉已经切成了大小均匀的小块了，下入锅里，等肥的那一部分渗出油脂之后加葱段、姜片、八角炒出香味，接着加生抽、老抽翻炒，让肉块均匀上色。倒入热水焖煮，待焖煮的差不多了再下入泡好的笋。估摸着时间差不多了，虞妙音把笋干焖五花肉倒入砂锅里面小火慢炖着。
砂锅受热均匀，小火慢炖的时候，五花肉的油脂会看看地渗出来，逐渐融入笋干和汤汁中，让笋干充分吸收肉香和调料的味道，五花肉也能吸收笋干的清香，二者风味深度交融，吃起来别提多么美味了。
刚转进去的时候，汤汁还在咕噜咕噜地冒着泡泡。
云禾从大家推荐的茶楼里面起来，她觉得这家店的味道蛮一般的，炒米粉算是这家店里R
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