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303文学www.303wx.com提供的《九零小保姆美食发家日常》55-60(第22/22页)
愿意买，所以菜市场下午也不开门。
现在可不一样，天气渐渐凉快，菜市场下午比上午那会儿还要热闹，林香秀带着林笑过去买菜，她一眼看中了牛肉档口的鲜牛肉。
林香秀低头问林笑，“笑笑，今天天气冷，咱们今晚吃火锅吧，买点牛肉回去腌一腌，直接下锅烫熟，蘸沙茶酱，味道应该很不错。”
林笑踮起脚，看了看里面的牛肉，兴致缺缺，她跟妈妈提意见，“我想吃汆锅底。”
汆锅底是老家的菜，必不可少的一味菜就是东北酸菜，但这里没有啊。
林香秀摊手，“我也想吃汆锅底，但是整个深城都买不到咱们北方的酸菜。”
林香秀之前还想过，今年冬天自己腌一缸酸菜，后来问了老乡才知道，这南方冬天的气温跟北方不一样，北方冬天最低能到零下四十度，南方最低零下几度，酸菜在这都长毛了，所以注定是吃不到那口又酸又脆嫩的酸菜了。
林香秀也满脸遗憾，她还是拍了拍林笑的肩膀，“就吃牛肉火锅吧，这里的牛肉品质好，吃起来应该也不错。”
林笑的小脾气来得快，去的也快，闻言就舔了舔嘴角，小手一指，“妈妈，我还要吃牛肉丸。”
深城的牛肉丸都是手打的，吃起来特别脆，咬一口进嘴里，嚼起来的时候能听见那种嘎吱嘎吱的声音，蘸着沙茶酱别提多香了。
卖牛肉的老板人站在档口里，听见母女俩说话，笑着抬起头跟林香秀竖大拇指，“靓女你不是本地人吧？但是很识货，我们家的牛肉是早上现杀的，你就听我的买点牛肉，再买点牛骨头回去炖汤，炖出来的汤做汤底烫牛肉火锅吃，好好味喔。”
林笑本来对牛肉火锅没什么兴趣，听老板这么一说，口水都快流下来了，急的直跳蹦蹦，“妈妈，我要吃。”
“行，咱们就按老板说的来，给我来点牛骨头，再给我切一点牛肉，我要不同位置的。”
“没问题，给你来点吊龙，再来点雪花，牛胸口要不要？”
老板那把刀特别锋利，刷刷的，薄如蝉翼的牛肉就被他切了下来。
“我们这里的牛肉，烫火锅吃的就是一个新鲜和原汁原味，你拿回家吃，要是不好吃回来砸我脸上。”老板笑呵呵的把剁开的牛骨头和牛肉牛肉丸之类的一起递到林香秀手上。
林香秀也笑着跟他开了个玩笑，拉着林笑继续去买菜。
既然说要烫火锅，当然挑着母女俩爱吃的蔬菜买。
林香秀先要了点鲜嫩的绿叶菜，又去买玉米。
不知道为什么，这么多好吃的蔬菜林笑独独爱玉米，她一个人能啃一整根。
除了玉米以外，林香秀又买了林笑爱吃的胡萝卜，还有自己爱吃的白萝卜。
买完这些，还买了点鲜切的面条，等烫完火锅再煮点面条吃，一整个晚上都不觉得冷。
买完菜，林香秀一手拎着牛肉，一手牵着林笑，母女俩骑上自行车回到城中村。
两人回了出租屋，林香秀让林笑自己玩去，她则是开始准备火锅。
外面寒风嗖嗖的，风呼呼的吹，还没进入冬天已经有了些凉意。
这种天气窝在家里，吃一顿热乎乎的牛肉火锅，日子别提多惬意了。
林香秀把牛骨头洗干净，先放在大锅里焯水，锅里咕嘟咕嘟的炖着，牛肉里的血水随着锅里水的沸腾渐渐冒出来，屋子里开始有了饭菜的香气。
林香秀正等着牛骨头焯水，就听见院外传来敲门声。
笃笃笃！敲门的人似乎非常急切。
“这个点了，马上要吃晚饭，谁会过来呀？”林香秀纳闷了，放下火钳子，赶紧下楼开门。
门一开，她才发现敲门的是一对完全不认识的陌生面孔，看两人的样子，是一对老夫妻。
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