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303文学www.303wx.com提供的《九零小保姆美食发家日常》90-100(第21/30页)
出来的。
这次不走出来，以后可能要跌个大跟头才能走的出来。
不过思绪翻涌着，想到最后林香秀又想到了武志强。
这个叫武志强的小伙子虽然不再喜欢徐莉，但话语之间还是希望她能获得自由，说明这不是个小心眼的人。
品行好，身体素质又过关，这是个学厨的好料子。
林香秀把刚才的烦心事忘掉，笑吟吟的看着面前略带紧张的武志强，笑着说，“行，我收下你了，以后你跟着我后面学，先练基本功。”
“咱们小饭店没那么多讲究，基本功练熟以后就让你上灶试试。”
武志强长松一口气，笑着咧出大白牙，先一脸兴奋的说：“谢谢师父！我不会辜负你的栽培的！”
林香秀笑着点点头，“做这行没有捷径，就是多学多问，多练多琢磨，很多人都是从小的童子功，你没有基础，就得付出比别人更多的努力，知道吗？”
“知道！我不怕辛苦。”
林香秀点头，又说，“你是我名下的第一个徒弟，现在跟你说说我这里的规矩，学徒工也拿工资，一个月拿两百五十块，能上灶以后拿厨师的工资，就是六百块，以后成了大师傅，工资继续涨价。”
“大家都要养家糊口，这方面我不会亏待你，但我有个要求。”林香秀摆正了脸色，严肃的说道：“半途而废是不行的，背弃师门更不行。出师以后必须在我这里干满三年，期间就拿大师傅的工资，三年以后无论你是出去自立门户，还是在我这里继续干，都行，我们都可以继续商量。”
武志强看出林香秀态度中的郑重，他连忙收起笑容，点了点头，“行，听师父的，师父怎么说我就怎么做。”
林香秀满意的拍拍他的肩膀。
之后的一个下午，林香秀让陈嫂和玲姐俩人在店里打扫卫生，收拾碗筷，自己则是带着武志强开始熟悉厨房，熟悉基本功，比如说怎么处理食材、鸡鸭鱼要怎么杀、怎么处理才能去除腥味。
这些东西说起来简单，但实际做起来一点都不简单，要记下来的东西很多，注意点也很多。
这不仅是师父在教育徒弟，也是林香秀这个师父在磨徒弟的性格，她说话的时候虽然语气温和，但眼神却是凌厉的。
不严肃点也没办法，武志强已经二十二了，这个年纪才开始学习，已经算晚了。
他必须比别人更加刻苦，更加努力，才能追上别人的步伐。
半下午的时候，陈嫂和玲姐忙完工作就先下班了，林香秀则是带着徒弟留到了傍晚。
她花一下午时间，跟武志强讲了讲厨艺的基础，又让他拿起菜刀实战演练。
看武志强做的有模有样，林香秀这才说道：“明天早上你起不起得来？我凌晨四点就要去市场买菜，以后你跟我一起去，我告诉你什么样的蔬菜和肉类，才算是好货。”
缓了缓语气，她又说，“做切墩，就只需要学习怎么切菜，怎么练习刀工。但是做大师傅什么都要懂，从原材料到出菜装盘都要了解，以后你出去自立门户，才能顶起来。”
听到这里的时候，武志强原本迷茫的神色一扫而空，他浑身一震，眼中带着激动的看着林香秀。
这一刻武志强意识到，师父对他没有藏私，是真的把他当成自家徒弟在培养的！
事事都事无巨细的讲明白，所有事情都讲的浅显易懂，让他一听就能弄清楚。
而师父所授予的一切，也足够他受益终生。
可以说，师父从这一刻开始，就在为他以后出去自立门户铺路，他从这里出师以后，几乎可以自己顶起一家小店。
想通了这一点，武志强不受控制的激动起来，他深吸两口气稳住心神，满脸感激的看着林香秀。
他压抑住语气里的激动，认真的说道：“师父，我能起得来，别说四点，你就是让我一夜不睡也得去。以后您有事直接吩咐就成！只要家里没有大事，我肯定去办。”
林香秀还没完全进入师父的角色，听完愣了一下才回过神，她更加满意，“好，那你先回去吧。有条件的话，自己去买一把趁手的菜刀，回去好好练一练刀工。”
“好嘞！我记住了，师父再见！”武志强跑了两步，回过头问道：“明天还在店门口汇合吗？”
“在公安局家属院门口等我！”林香秀也扯着嗓子吩咐。
武志强停下来答应一声，这才去拿自行车，然后带着满脸捡到宝的兴奋笑容离开了。
林香秀看着他离开的背影，也忍不住失笑摇头。
武志强比她小个四五岁，竟然成了她的徒弟。
不过这师父，林香秀当的一点都不亏心。
她五六岁开始上灶，因为对这一行感兴趣，私底下不知道练过多少回，真要说起来，她就是童子功。
既然有了武志强来帮工备菜，林香秀就决定以后还是中午晚上一起开，谁还能跟钱过不去？
她还要挣钱还贷款，继续买店铺，买房子呢！
现在赚的钱确实多，但仔细算一算，还真是不够花呀！
送走武志强，天色彻底暗了下来，很快到了饭点，有工人从工地里出来问林香秀今晚开不开门。
林香秀摆了摆手，先满脸抱歉的打了个招呼说晚上休息，但她很快又笑着说，“就休息这么一天，我收了个徒弟，从明天开始继续营业。”
“那恭喜你了啊，林老板。”工人客气的道喜。
林香秀笑着点头。
想着今天晚上吃不到美味的小炒菜，那工人砸吧一下嘴，满脸失望的转身回去。
临走之前他随口跟林香秀提议道：“林老板，吃了那么长时间的卤菜，其实我们都有点腻味了。不是不好吃，而是……连着吃一个月谁都会腻。”
“我们也不需要做小炒菜或者新鲜现炒的，没那么多讲究。你看能不能像我们工地食堂一样，提前把菜做好，做几样荤菜，几样素菜，我们到了那直接就能打菜吃饭，或者打到饭盒里面带回去吃，这样开饭更快，还能多选几样。”
这
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