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303文学www.303wx.com提供的《宋记卤味》40-50(第13/26页)
买的这个品质肯定没有你用来做卤味的那个好，但胜在个头大，方便你练手。”
宋晚秋微微拧着眉，这论起基本功的练习，元光霁可是一点都不好说话。
先前那萝卜片都快切出花了也没见他叫停，这会仓库里那么多大土豆，这得练到何年何月啊！
“那这些切完的食材怎么弄，咱们这一时半会也消耗不完吧？”
此言一出，元光霁倒是没有丝毫担心。
“就全用来做土豆泥当赠品吧，想要的都附赠好了，材料钱我来出，总共也废不得几个功夫。”
元光霁朝着面前的大铁盆里放入又一个削净的土豆，示意宋晚秋练习起来。
“切片的刀法跟之前教你切萝卜的是一样的，但是这次切的时候你要考虑到土豆丝最后的效果，不能追求一味的细，整体的均匀也很重要。”
他起身先拿起一个示范，最开始的刀法特意放慢了速度，确定宋晚秋看清细节后这才加快了动作，手起刀落恍若残影，唯有那散落的土豆丝见证了一切。
"你现在练习的话不要强求速度，先把质量和基本刀法都牢记于心，基本工打好了以后这质量自然也能提起来。"
元光霁顶着店内二人惊叹的目光耐心说道。
他对于宋晚秋所做的美食并非是无知无觉，每一次享用饭菜那死寂已久的舌尖味蕾都在极力复苏。
以目前的情况来看，虽然离从来那敏锐的味觉还有很长的距离，但同之前丝毫没有感知的舌头相比，元光霁现在已经品尝其他饭菜时也能有薄弱的摄味。
从前遍寻良医也找不到任何治疗方法，元光霁自己都险些丧失了希望。
尽管在宋晚秋看来，店里能这么快顺利开张营业少不了元光霁的帮助，但他并不觉得这些东西就足以成为酬谢。
对于一个自小学厨的人而言，失去味觉的痛苦不亚于丧失光明。
既然对面不愿意接受直接的现金酬谢，那他对待恩人，也必将抱之全部，倾囊 相授。
“小心手，你这握刀姿势又错了。”
元光霁忍不住叹了叹气。
面前这小姑娘说起来在厨艺上也是有慧根，只是这基本功真是比野路子还野。
“握刀要调正，你看你现在这种切法不仅切着费力，整个重心也都压在虎口，切配时间长了就容易跟之前一样，虎口处生了水泡。”
宋晚秋毕竟不同于元光霁这类的专业厨师打小就在厨房忙活，手上尚未磨练出厚茧。
先前一次加量便因为切菜时间久了虎口被磨得发红刺痛，冲洗后才瞧见上头已经破了皮起了水泡。
另一边陈亚文已经对店里的活计熟门熟路，自觉地就先干起活来。
她现在唯一的问题就是每天刷剧刷够了，好在现在又找了个小说听读的消遣，否则这一时半会的剧荒还真没得救。
一沓又一沓的土豆丝从砧板上推到了一个不锈钢大铁盆之中，除了中午饭菜预留的那部分，剩下的元光霁都给拾罗起来，打算晚点上锅蒸熟后用来做土豆泥。
“您好，请问店老板在吗？”
门外突然传来一道年迈的女声，元光霁先行出了小院，拉开门回应道。
“不好意思，老板这会在忙。您这是有什么事吗？我们中午不营业的。”
他指了指边上的标识牌。
老奶□□发已然花白，略有些不好意思开口解释道：“不是的，我这不是要吃饭。”
“我想问下你们这店里还缺人吗…”
第46章 老一辈的经验竟离奇奏效… 简……
简棠是个待业青年。
是事业编即将入编，公务员即将上岸，目前进度正处于刚刚报名还没开始笔试阶段的待业青年。
刚刚挂掉辅导员电话，简棠本就不大高兴的心情这会更是乌云密布。
在一众同级毕业生里，简棠是最固执的。
她原本已经拿到了合适的秋招offer，甚至上半年还在公司里一边实习管培下班写论文，一边等着毕业后签订正式合同。
可答辩前夕，公司HR突然叫上简棠和其他正在各个部门当牛马当螺丝的管培同学去了趟会议室，话里话外便是目前公司没有足够的岗位，六月后这正式入职机会也是彻底泡汤。
学校里，辅导员为了学院上级传达下来的就业指标，一改往日不见踪迹，请个假找不到人的作态，天天主动给学生发着信息。
有工作的立刻填报，没有的继续交代是升学还是出国，就是孙悟空来了也要签个第三方。
“不签，我又没找到工作签什么签？”
简棠抱着胳膊，任凭导员再怎么劝说也不松口。
“这三方签了又没什么影响，就当配合学校工作嘛。”
辅导员不依不挠，他们专业这就业率最近刚被拎出来在全院大会点名批评，害得她还得现在加班加点把这些顽固分子一个个拾罗起来主动攻破。
话虽如此，但简棠跟着辅导员的梁子可是在大一就结下了。
大一下半年，简棠家里突然传来消息说是爷爷去世了。可第二天正巧遇上有门通识课要提前考试，简棠着急忙慌地给辅导员打去电话请假，却听见那头矜贵女声不满的语气。
“能不能没事别给我打电话啊，你这着急忙慌的吓得我以为是什么天要塌了呢。”
对面那头听说要请假，话里更是不善。
“请什么假啊，你这是都不是直系亲属我怎么给你批啊？明天不是还要考试吗，真就必须回去啊？”
红着眼的简棠那天听着电话那头的声音，冲去学院行政楼差点没往那女人脸上狠狠来上一拳。
最后还是院里的副院长听到喧闹出了面，简棠这才连夜坐飞机回了老家奔丧。
这一毕业，简棠更是将辅导员的微信□□，手机号码通通拉进黑名单。
但或许是指标那头给的压力太大，最近这几天辅导员更是换着号来骚扰简棠快点签下第三方合同。
待在家里备战考公本就烦心，她妈天天给她转发哪里又多了个考试，哪里又开始招人。
事业编、公务员、军队文职…只有简棠没见过的岗位，没有她妈转发不到的公众号！
不过虽然嘴上push着女儿要一手抓考公一手抓考研，恨不得路过个化粪池都要让简棠跟上去抓一手，但简棠妈妈却又总是看不惯女儿一天到晚净呆在屋里刷题的样子。
“这都毕业的人了还没个工作天天赖在家里啃老，这算怎么回事嘛！”
依着简棠妈妈的心思，她现在就希望女儿立刻找个国企上班，然后下班了备考刷题，半年后无痛当上公务员进入体制内，一年后找到对象结婚，两年后让她抱上孙子孙女。
简棠每天刷着行测，被那数量关系折磨得已经头大，又遭了亲妈和辅导员的双重打击，更是气不打一处来。
她何尝不想找工作？
好点的公司现在校招基本都收尾，招聘软件上那些又嫌她刚毕业，不是压她工资就是想噶她腰子。
就是想去找奶茶店摇个奶茶都不轻松，先前问的一家嫌弃她是大学生，怕她干不稳定。
后面简棠痛定思痛，把自己简历本升专了一下，却又惨遭另一家奶茶店嫌弃她已经23了，不如18岁的小姑娘一股傻劲力气大，还好压榨。
就这样，简棠不得不老实在家全职备考，每天继续同那些公考题目相互搏斗。
好在家里还有奶奶疼她，可简奶奶也理解不了简棠的痛苦。
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