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303文学www.303wx.com提供的《宋记卤味》70-80(第5/26页)
为队长,见新人这般犹豫也是主动关照。
一到现场,还没从警车上下来,刘洪文就已经傻眼了。
“小薛,你刚刚是不是说少了点啊!这情况不是一般的复杂吧!”
刘洪文面色一紧,登时也明白了电话那边报警人为何那般焦急。
这小巷和店门外全都挤满了人,别的不说,就他们刚刚开车过来都有些拥堵,仍旧有不少人朝着这方向赶来。
环境不算开阔,里头的顾客却跟无头苍蝇般不断朝前涌,这样下去怕是要发生踩踏事故啊!
“大家退散开来!不要拥堵在一起!全部散开!”
刘洪文赶忙从车里掏出大喇叭呼喊起来,警车的乌拉声配着高分贝的喊叫,原本还缠作一团的人群这才有了短暂的分散。
他连忙抓住机会从这微弱的缝隙间挤到了店面最前头,走前还不忘跟小薛下达命令要求。
“快给所里打电话,让小曹把小吴也带上,这么多人咱仨哪够啊!”
挤到店面门口后,刘洪文顶着背面眼冒狼光的客流,被店里几人赶忙拽进了屋内。
“警官不好意思,麻烦您了,请问您贵姓?”
对于刚刚那几乎是生拉硬拽的粗暴手法,宋晚秋脸上满是歉意。
刘洪文摆了摆手,这事发突然,要不是他们这一手,他还不一定进得来呢。
“免贵姓刘,你们这店里现在是什么情况?外头怎么聚集了这么多人,瞧着也没个营业的阵仗啊。”
刘洪文想着外头方才的人山人海,实在是心有戚戚。
这店外的客人之多,就是那些宣传炒作的网红店也赶不上,他这几十年也没瞧见过这么多人一家餐馆外头,不知道的还以为是非法聚集呢!
真要说,也就那二十多年前还没有电子售票时的春运火车站售票亭有这阵仗。
“刘警官,现在就是我们店昨天突然有人在网络上进行宣传,目前应该还会有不少的顾客赶来,我们营业时间是六点半,这会儿连菜都还没来得及做呢…”
“六点半?!”
刘洪文瞪大眼,转头问道:“你说的应该是晚上吧?”
他都被搞得有点不自信了,就外头这客流之多,若说是早上六点半卖完没货被人缠上他都信。
“这不都没到十二点吗?他们这会儿排个什么劲儿!”
刘洪文扭头看着外头快要贴到门上的顾客,一时也明白了这老板为啥着急得要报警。
“那这会儿外头你们想怎么弄?不行能不能给他们一人搞个纸条子让他们晚上拿号来?”
刘洪文皱眉开口。
“刚刚想过了,但是这事不大可能。”
宋晚秋摇了摇头,无奈解释道:“我们店里的菜量都是固定好的,有一半还要放在线上预约,线下这些恐怕连外头十分之一都不够,而且每天给这些提前这么早来的顾客发纸条子当预约,也是有点本末倒置了…”
刘洪文听了这话,顿时也觉得不妙。
这不患寡患不均,外面这密密麻麻的客人要是老老实实在排队,这小老板也不用打电话报警了。
这会儿人挤人的阵仗,真要给他们分个一二三四也分不出所以然,好些没拿到号的也要闹起来,这事也就更不好收场了。
再说了,这晚上六点半营业的餐馆,天天给人大早上来的发纸条,这对人家晚上正经来的老实顾客也不公平啊!
要是长期以往,大伙也不用营业时间来排队了,大早上先来扯个条子的事。
刘洪文捏了捏下巴,脑中又亮起一灯泡。
“老板,你是说你们有线上预订是吧?”
他打了个响指,兴奋道:“那干脆全都放线上卖不就好啦?”
但这绝妙好主意却没能点来店里人的认可。
宋记的几人都用奇怪复杂的目光看向他,好半晌陈亚文才开口道。
“这会儿时间倒是还够,但这预约系统上了那些大老远来门口等着,又没抢到的顾客怎么能善罢甘休呢…”
店外这会儿的好些顾客并非H市本地人,全都是看了网上热闹一个兴奋订上车票机票立刻杀往H市。
他们并非完全没做功课,宋记卤味的店规和好些菜品都被他们摸了个彻底。
若非如此,宋记的预约码也不会传得漫天乱飞。
对于这些迎风而来的客人,临时通知他们售卖渠道全部改成线上,线下通通取消,这会儿不闹翻天才怪了。
刘洪文闻言满脸彻底红温,想了想按自己刚刚这方法,怕是走出门口就得被愤怒的人群给撕碎了。
“具体售卖方式调整得等晚上再出方案,目前的话还得麻烦您帮忙维持下秩序,能够劝退是最好了。”
宋晚秋认真地推心置腹道:“刘警官,我们这会儿也还得忙着备菜,外头的情况看顾不过来,确实得麻烦您了。”
刘洪文晕晕乎乎地走出店门,在这嘈杂的人群中很快听到了下属们的声音。
“大哥,您就听我一句劝吧,您看您现在呼吸都有点不畅了,咱们大家都各退一步,先去别的地方玩一玩,晚点再过来排队或者再等一等那预约系统怎么样?”
“不中!我大老远飞过来的,就为了尝这一口嘞!这会儿要是走了今天可就吃不上了!”
这是顶着最前面劝着快被挤得没处呼吸的小薛。
“大娘,您也是咱们H市人,咱们离得这么近,啥时候吃不是吃?您这么大年纪在这挤着也不舒服啊。”
“别管!我是特地看了抖音新闻来的,这么热闹的事我肯定得来啊!”
这是左边化身中老年之友发挥自己长处试图劝退本地大娘的小曹。
“小兄弟,现在这情况你也看到了,再这么挤下去大家也都没得吃,这队不是队,列不是列的,人家小老板想给你们卖都不好分是不是?”
“那你劝别人去!我好不容易挤到第一排凭什么让啊?这一让把我挪到最后头了怎么办?”
这是想要以退为进但却没有丝毫办法的小吴。
看着眼前明显顶不住火力的团队,刘洪文感到前所未 有的压力。
“喂,小宋老板,外头实在有点难办,你看能不能…”
“行,那我就看着操作了,不用谢不用谢,这是我们应该做的。”
刘洪文挂掉电话,逆流向外,从警车里重新捡起了最开始用过的那只大喇叭。
“呼——”
尖锐刺耳的试音噪音从里头响起。
“大家听好了!咱们在这大门口再这么挤下去是没有结果的!”
刘洪文大声劝阻着,脖子险些亮起青筋。
“刚刚我跟宋老板已经商量过了,现在门口排着的各位,全都不算数!”
一声下去激起千层浪。
“凭什么不算数啊!我可是早上八点就跑过来了!”
“就是!我们来了就该给我们先排上,我还是从外地赶过来的呢,刚下飞机就打车过来了!”
刘洪文立刻继续发声,喇叭的高分贝压得底下糟乱动荡的声音慢慢低了下来。
“这家宋记的营业时间毕竟是晚上,大家想早点来排队的心情可以理解,但也请注意分寸和秩序!”
“除了线下排队外,宋记也有线上预约渠道,大家可以关注下宋记各平台的官方账号!等预约渠道重新上线后会在各平台进行通知!”
“目前还在店门口的各位,你们现在的行为并不能帮大家买上卤菜,外地来的朋友欢迎大家去H市
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