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也喷香,里面加了各种辣椒和调料,看上去色彩艳丽,但吃起来却不尽人意。

    牛肉炒得稍微有点老,吃起来更是发柴,嚼着十分费劲,而且还特别塞牙。

    调料放得很多,吃到嘴里觉得不是在吃牛肉,而是在吃料汁了,料汁偏麻偏辣,还挺符合庞茹的口味,她觉得这也算一道下饭菜,不过就是价格有点贵,要十五块。

    直到尝到这盘水煮牛肉,庞茹一对比才知道什么叫天壤之别。

    切成片刚刚煮熟的牛肉入口软滑,牙齿一咬便觉得肉质柔嫩至极,肌理间吸饱了鲜辣汤汁,在极致的味觉冲击下,竟然还能品尝出牛肉本身的味道,一点没被麻辣盖过。

    一嚼一咽,轻而易举就从喉咙口滑入胃里,嘴里还留恋着那鲜香麻辣的滋味,完全可以说辣的够劲,嫩得够鲜。

    明明上次十五块的小炒牛肉庞茹还觉得贵,这盘48的水煮牛肉庞茹就只觉得划算了。

    多么懂事的牛肉,把自己生得那么鲜嫩,又充满滋味,不老不柴。

    多么善良的豆芽,吸满了汤汁,芯子却还是脆嫩的,入口鲜辣,细嚼又透出本身的清甜,简直是下饭小能手。

    48虽然不是一个小数,但水煮牛肉值得!

    庞茹吃得感动又感慨,而同伴不语,只是不停地往碗里夹菜,最后菜吃完了,还舀了一勺汤放进碗里和饭吃。

    这简单的汤泡饭已经胜过了许多餐馆里专门炒的一盘菜。

    荣大娘看着斜对面一桌吃得热闹,水煮牛肉的香辣味又不停从她鼻尖飘过,终于忍不住:“老金,我们再加盘菜吧。”

    虽然肚子已经饱了,虽然桌上的菜还没吃完,但她又馋了。

    福福奶奶明显和她有同感,很快点了头:“加一盘水煮牛肉怎么样?”

    “好啊!”荣大娘利落答应下来,两人相视一笑,真不愧是多年朋友,堪称心有灵犀!

    福福奶奶叫来宋新苒,加了一盘水煮牛肉。

    福福坐在旁边,不解地眨了眨眼,怎么回事,刚才她要的凉面就没有,奶奶们想吃的水煮牛肉就加了。

    福福鼓起腮帮子,她真的生气了!

    但她消气方式就是在水煮牛肉上来后飞快夹菜,她要多吃点,全部吃完!

    当然最后也没吃完,还剩了不少菜,全打包带了回去,荣大娘和福福奶奶手里各拎了一点,荣大娘打包了水煮牛肉,福福奶奶带了小煎炒鸡和青椒肉丝。

    宋新苒把两桌客人送走,店里暂时冷清下来,她也不着急,给自己换个角色,从厨师到前台服务员,坐在前台凳子上看着外面景色。

    她越看越觉得自己选址不错,外面是一排银杏树,这时正是银杏叶绿时,一阵风来,沙沙作响,就算没有其他事做,坐在这里发呆也很能打发时间。

    忽然一个行色匆匆的人走进了店里,宋新苒站起身问:“您好,想吃点什么?”

    来人是一个三十来岁的男人,戴着一副眼镜,文质彬彬的样子:“有炒饭吗?快一点的。”

    宋新苒:“有的。”

    她把菜单递上,在最下面一排滑过:“这些都是可以做的炒饭。”

    “酸菜肉丝炒饭,要大份的。”男人看了眼菜单,眉梢微挑,但很快给出了回答。

    宋新苒好心提醒:“我们店里一份炒饭份量也很足,大份的需要加五块。”

    “行。”男人说。

    宋新苒立即进了厨房。

    男人坐在外面,因为急躁有些心烦,抬起手看了看手表,又往厨房方向看了看,目光扫过墙壁上的挂画,不禁在一副森林雨景图上略作停留。

    那副画不说多精雕细琢,但用笔十分灵动,画面也让人联想到舒适,静谧之类的感受。

    树上一只被雨打湿皮毛的松鼠,两只小爪子还抱着松果,呆呆看着画外,让人心下一软。

    男人原本急躁的心情被抚平了稍许,站起身,还想认真看看这幅画,宋新苒就端着炒饭出来了。

    男人赫然一惊,第一反应是炒得好快!

    第二反应是这份饭份量真足真多!

    然后便闻到了炒饭气息,顿时精神为之一振,真香!

    男人都没等宋新苒把炒饭送到桌上,直接双手接过:“谢谢!”

    回到桌上拿起勺子,舀满直接往嘴里一送,这下眼睛都在发亮。

    酸得可口,脆得爽快,滋味不咸不淡,肉丝嫩滑咸香,酸、咸、香三中味道裹着热乎的饭粒滑进嘴里,好吃得让人吃得停不下来。

    刚炒好的炒饭带着焦香的锅气,米饭不软不硬,粒粒分明,油香诱人却又不觉得腻,用筷子在碗底一拨开,没有一点多余的油,但每粒米饭好像都裹上了油气,吃着特别够劲。

    宋新苒端着一小碟泡菜出来时,发现男人已经吃了一小半,顿时咋舌,这胃口也太好了。

    她x把泡菜放在男人桌上:“这是搭配炒饭免费赠送的泡菜。”

    “好。”男人应了声,并没把泡菜放进眼里,餐馆里有泡菜十分常见,炒饭送泡菜更是司空见惯。

    他现在肚子饿,又遇到这么美味的酸菜肉丝炒饭,感觉就是一瞬间的灵魂伴侣,光吃炒饭已经足够,哪还有心思分给泡菜。

    只是这一碗炒饭实在太多了,饶是男人食量大也剩了三分之一,这慢下来才看向泡菜,纡尊降贵地夹了一块泡萝卜。

    他在店里吃饭一直对泡菜敬谢不敏,要么过咸要么过淡,就算味道正好的都因放了过多料失去了萝卜本身的味道。

    之所以夹这泡萝卜是因为酸菜肉丝炒饭足够好吃,所以给它一个机会。

    只是一送进嘴里,舌尖顿时品尝出了不同,完全就是清脆清爽鲜酸微辣,嚼碎后还能品尝到萝卜本身的清甜回甘。

    男人心里瞬间只有一个想法,这泡菜跟普通不一样!

    他又吃了两口,只觉得完全嚼不够,口腔里的空气好像都被这泡萝卜带得清爽了些。

    男人又很快开发出了新吃法,一口炒饭一口泡菜,二者在嘴里收到充分咀嚼,只觉得一切刚刚好,一冷一热,一道带油一道清爽,完全就是灵魂伴侣!

    他刚看到菜单时心里还有点看法,以为是坑人的,不过懒得再找其他,索性就点了吃。

    但此刻,男人心里完全没有了任何看法,只觉得值得,炒饭值得!

    最后还剩了一小碗,男人站起身:“打包,泡菜放炒饭上面。”

    ……

    送走男人后,店里一时冷清了下来,宋新苒也不着急,高端餐馆就是好,只招待了三桌客人,利润已经跟她摆摊卖钵钵鸡一天差不多了,在不算房租和装修费的前提下。

    晚上的时候,又来了两桌客人,共计五人。

    开业第一天生意可谓是无比惨淡,但宋新苒神情淡定自若,看着外面没人还提前关店了,她估计着明天生意也一般,可以把宋余带过来。

    开高端餐饮店就是要耐得住寂寞,如果老板就是高端客群之一,那可以在自己的圈层宣传一下,各方朋友捧场,渐渐的就打开市场。

    但宋新苒现在还没到那层次去,于是只能等吃过的顾客口碑相传了。

    这时候网络还没有很发达,各类社交APP也没出现,营销的手段多见于发传单和电视广告,不过发传单和宋新苒定位的客群有冲突,电视广告宋新苒也没钱去拍。

    但她对自己有信心,只要来过的客人喜欢,再给她宣传一下,她也不缺客流。

    回家路上路灯明亮,把人的身影清清楚楚映在地上,周围灯光璀璨,

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