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303文学www.303wx.com提供的《穿越兽世种田》22-30(第2/13页)
北阳也没站稳,搂着他跳到地上,顾篱到落地才回神:“松原!”
松原心虚地干咳两声,岔开话题:“好了没?”
顾篱拔出火把过去看,油料团有点散开,接油的罐子里,油已经有两个指节那么深,他让松原下来,整理了一下再次压榨。
榨到茶树籽温度变凉榨不出油为止,罐子里装了足足有半罐油。
“走走走,请你们吃炸山药。”
“我想吃烤肉。”松原说。
油多的时候烤出来的肉会更好香,顾篱一开始榨油的时候也是说可以用来烤肉。
炸肉当然也很好吃,但是顾篱现在只想吃薯条平替,满脑子都是山药:“山药也很好吃的,你相信我。”
“好吧。”
正好山洞里有一段山药,顾篱切成段之后用凉开水洗掉表面的黏液,理论上来讲应该沾一点蛋液再裹上淀粉,但是山洞里没有蛋液,也没有淀粉,他就省掉蛋液,用橡子粉代替淀粉。
松原本来就不爱吃山药,看见他裹上一层更不好吃的橡子粉,头一次觉得篱要失手。
北阳倒是很淡定,等油温上来了,顾篱用筷子夹着山药条往锅里下,让北阳帮他裹最后几条。
山药条下锅,在油温作用下慢慢变色,散发出从来没有闻到过的香气,松原就忘记橡子粉的味道了,盯着滋滋冒泡的山药条,吞了吞口水。
表面的橡子粉炸到金黄,顾篱感觉差不多了,夹出一条来晾着,松原的视线紧紧跟着他的筷子,顾篱见状就让他先尝。
“小心烫。”
松原一口咬下去,顾篱能听见酥酥脆脆的声音,还有食物经过高温油炸特有的香味,他自己口水都快下来了。
“好吃吗?”
被橡子壳包裹的山药条比预想中更烫,松原直吸气,又舍不得吐出来,只能猛点头。
没有合适的盘子,顾篱把山药条捞出来放在刚才榨油的锅盖上,洒上之前用剩下的一点椒盐,然后也迫不及待地开始吃。
油脂的作用下,表皮的橡子粉酥脆但并不干巴,带着颗粒感和橡子特有的坚果香气,牢牢锁住内部的水分和香气,山药绵软,口感比薯条紧致一些。
食物充足的年代,很多人都抗拒不了油炸食品的诱惑,何况是没什么油水的原始社会,松原已经被山药条征服,北阳也不说话,就吃。
他俩吃那么快,顾篱多说一句都怕少吃一条,也埋头吃。
这么一大段山药,油锅还没凉下去就吃完了,松原意犹未尽地捡木板上的橡子渣渣。北阳问他:“别的东西能炸吗?”
顾篱点头:“能烤的东西都能炸。”
他忽然叹了口气,山洞里两个人都看向他。
顾篱笑了一下:“没什么,就是觉得挺不容易的,为了这一口,折腾好几天。”
这段时间部落里本来就事多,他还要打理猪圈,这两天见缝插针地榨油,大集会带回来的东西他都没有好好整理。
松原立刻说:“让我来,再多几天我也愿意!”
北阳也说:“我帮你。”
顾篱又笑起来:“你们有空帮我打点草回来就行,兔子兔子和猪都要吃,我怕冬天不够。”
吃饱喝足,天也很晚了,北阳说要回去,顾篱象征性地客气:“要不别回去了,留下来睡吧。”
北阳头都没回就走了,松原笑他:“要我帮你暖床吗?”
顾篱从床上捡起一颗烧剩下的小木炭,弹过去:“不要。”
油炸的东西那么好吃,当然不能吃独食,顾篱摩拳擦掌地准备给大家都尝尝高热量食物的魅力,这样整个部落都会支持他的榨油事业的,就像花椒一样。
但是他那一小罐油,在自家石锅里都只够没过山药条了,放到大山洞的石锅里只能浅铺一层,手一快倒下去之后舀都舀不起来。
只能将错就错,多花点力气把肉切成沫,炸变成炒,加点葱姜炒出一锅肉沫,准备做肉沫豆芽汤。
他炒肉沫的时候正好采集队回来,红叶看见他用了这么多油,问他:“你那油做出来了?”
顾篱应声,然后想到一个问题,果然红叶紧接着就问他:“你给鸡吃过了?”
顾篱小声说:“我自己吃过了。”
“松原和北阳也吃过了。”
榨油的过程太曲折,山药条吸引力又太大,完全忘记试毒的事了。
红叶:“……”
“昨晚上吃的,这么久都好好的,应该没事吧?”
第23章 第 23 章 劁猪
不管怎么说, 榨油算是成功了,部落长期采集的东西又多了一种。
茶花上有蜜,甜味难得, 常出去采集的亚兽人对哪里有茶树基本都清楚,茶树籽成筐成筐地带回来, 顾篱才发现他们部落范围内茶树还挺多。
除了个头比较大的油茶籽, 还有小一点的茶叶树籽, 以后遇到了可以采一点茶叶回来。
陶罐的孔隙比较大, 不能长期存油, 油茶籽采集回来也先储存,需要的时候再榨。
最近天气越来越冷了, 外面可以采集的东西渐渐变少,狩猎还在继续,不过兽人们带回来的猎物也在变少。
顾篱除了外出采集,大部分时间都在给他养的动物们囤过冬的食物, 小兔子已经有半个手掌大,开始尝试吃草了。
数量比刚生下来的时候少了三只,现在还剩五只,顾篱准备等他们完全断奶之后分开养。
猪开始长獠牙了, 攻击性变强很多,把落到猪圈里的鸡抓住毛拔了大半, 等顾篱发现的时候鸡已经奄奄一息, 带到山洞里照顾了两天也没救活,顾篱原本还打算养到春天给它找个老婆做繁殖,这下要重新抓了。
养得最久的动物就这么死了,顾篱有点难过,把羽毛洗干净收起来。
鸡做了小鸡炖蘑菇。
顾篱检查加固了一下隔离墙, 确保兔子不会被祸害,没想到自己在清理猪圈的时候被拱了,幸好身手敏捷反应快,立刻扶着墙站起来,回头就是一铲子。
人没事,就是摔在地上衣服弄脏了有点糟心。
兽皮衣一般不单穿,毛面向内,里面穿一件麻线勾的衣服,外面再罩一件草衣,顾篱一向很不喜欢草叶做的衣服,就没穿,这么一摔兽皮直接弄脏了。
明明摔的时候就他自己,也不知道别人是怎么知道的,松原和北阳天天过来帮他清理猪圈,他俩都不在的时候也有别的兽人来帮忙。
猪也真的见风使舵欺软怕硬,闻到兽人的气味就不敢造次,顾篱都气笑了,思来想去觉得它攻击性那么强都是雄性激素作祟,正好腿上的伤养好了,也该做手术了。
他没有贸然下手,先拿狩猎队带回来的猎物练手,松原看他一连切了三个蛋蛋,以为是要做什么东西,问他是不是油炸。
顾篱看着被他切下来的蛋蛋,有些迟疑:“这能吃?”
“能吧,就是不好吃。”一般都是被挑剩下的。
顾篱摇头:“不吃,我想给猪切蛋蛋,先练习一下。”
“你要杀猪了吗?”松原有点期待,他一直想吃烤乳猪,虽然猪现在已经长大很多,但是味道应该比完全成年的大猪好。
“不杀,就切蛋蛋。”
“活切?”松原的表情让顾篱觉得自己是个变态,不得不解释:“切掉蛋蛋攻击性会降低,而且肉会变好吃。”
“真的?”松原将信将疑。
“真的!到时候你吃了比比看不就知道了。”
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