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303文学www.303wx.com提供的《山神娘娘小饭馆[美食]》90-100(第17/33页)
两人几乎是抢着将最后几块见手青捞进碗里，细细品味，脸上露出了近乎虔诚的满足表情。
涮、捞、吹、蘸、送入口中、咀嚼、吞咽……动作流畅而迅猛，循环往复。
碗里的米饭？早就被遗忘在角落，菌汤才是主角。
两人时不时舀起一勺滚烫的浓汤，吹也不吹，就着碗边“吸溜”一口，烫得龇牙咧嘴也舍不得停下。
菌子吃完了？不！锅底的汤才是精华中的精华。
浓缩了所有菌子、鸡肉精华的乳白汤汁，还带着金黄色的油花，两人直接用勺子舀起浓汤泡饭。
被忽视已久的白米饭迎来了新生，在菌汤的作用下，每一粒米都裹挟着奇鲜。
“嗝——”卓昂终于忍不住打了一个响亮的饱嗝，他毫无形象地靠在椅背上，摸着已经明显鼓胀起来的肚子，一脸餍足又痛苦，“不行了不行了……塞到嗓子眼了……”
孟杰也放下了筷子，长长地舒了一口气，感觉身体被这强横的鲜美填满，连指尖都透着满足的慵懒。
他看着只剩一小半的汤水，再看看自己再也无法收紧的腹肌轮廓，苦笑道：“当汤煮到这么浓稠诱人的时候，我已经把皮带扣松开了。”
他无奈地摸了摸圆滚滚的肚子，“抱歉啊，暂时告别吧，我的腹肌。”
两人瘫在椅子上，回味着刚才那场味觉风暴。
“太绝了……”卓昂眼神放空，喃喃道：“我觉得最好吃的是见手青，那个口感，那个香味，绝了，无法形容。”
孟杰点点头，“见手青确实独树一帜。不过鸡枞的脆嫩清甜，还有牛肝菌那个肥美滑腻的感觉……啧，各有千秋。”
“对对对，都好吃！”卓昂立刻赞同，“但唯一共识——见手青必须排第一！没异议吧？”
“没异议。”孟杰笑着肯定。
卓昂咂咂嘴，忽然想到什么，“哎，你说，菌子这么顶级的食材，咱们国内独一份吧？怎么就没人想着大力推广到国际上去？打出个‘东方山珍’的名头，绝对赚翻啊！”
孟杰摇头笑，“醒醒吧兄弟。这些顶级菌子在云南当地当季的时候就是天价。本地人抢都抢不过来，供不应求。老板能搞这么多来郊市，还让用这么亲民的价格做给我们吃，简直就是做慈善。你还想出口？自己人都不够分呢。”
卓昂想了想云南菌子那令人咋舌的报价，再想想刚才那锅让他们灵魂升天的菌子火锅的价格，深以为然地点点头，“也是…老板好！”
可随即，巨大的失落感涌上心头，“可惜啊，老板做菜不重复，下次再想吃这菌子火锅，不知道猴年马月了。”
孟杰也一脸惋惜地看着那锅中底部仅存的一点浓稠汤汁和菌子碎渣，“是啊，这汤底，这渣渣…要是能打包回去，晚上煮个面，或者明早煮个菌汤粥……”他光是想象，口水又要流出来了。
这个想法提醒了卓昂，“对啊！打包！必须打包！老板，我们打包锅底！”他立刻扬声喊道。
和他们有同样想法的人不在少数。
山神庙的食客们早就养成了“光盘不够，打包带走”的习惯，深知瑾玉这里哪怕是一点汤汁、一点配菜，拿回去二次加工都是人间美味。
“老板，我们也打包！”
“对对对，汤底别浪费啊！”
“我拿回去炖豆腐，应该超级好吃吧？”
一时间，打包的请求此起彼伏。有人甚至举例，“上次春季那个腌笃鲜的汤底，我拿回去煮了粉丝，直接干了好几碗米饭！”
“对，我也是，立夏那个荷叶粉蒸肉的底渣，我拿回家蒸了个糯米鸡，香得孩子说吃不够。”
然而，瑾玉从厨房探出身，目光扫过食客们，最后落在那些点了见手青的桌子上，摇了摇头，“其他菌子火锅的汤底，大家想打包可以，但含有见手青的锅底，是不允许打包的。”
“啊？为什么啊老板？”卓昂急了。
“是啊老板，我们都煮那么久了！”其他人也哀嚎。
瑾玉耐心解释，“见手青不同于其他菌子，它的毒素虽然高温长时间烹煮会被分解，但冷却后又会积攒毒素，考虑到大家打包回去后，二次加热的火候、时间很难精确掌控，万一操作不当，也可能造成风险。”
她的担忧合情合理，食客们虽然万分不舍那极致的鲜味，但也明白她的苦心，只能唉声叹气地作罢，可在帮工打算收锅时，还是撑着肚子硬生生把锅里的渣渣捞了个干净。
“唉…我的菌汤面啊…”卓昂哭丧着脸，一想到以后吃不到这样的美味，感觉心都在滴血。
孟杰也一脸遗憾，突然，他眼睛一转，来了办法，“老卓，有法子！”
“啥？”
“我们不能打包汤底，但我们可以再点一锅新的啊。”
孟杰扶了扶眼镜，“点一锅新的，这次我们浅尝辄止，意思一下，然后打包带走。老板总不能不让我们打包没动几口的锅吧？”
卓昂先是一愣，旋即狂喜，“卧槽！老孟！天才啊！走走走！快下单！”
当帮工大姐听到他们要求再加一份菌子火锅时，惊愕地看了看他们明显凸起的肚子，“你们……还吃得下？”
两人脸不红心不跳，“吃得下吃得下，刚才那点只是垫垫底，今天必须吃过瘾！”
帮工大姐将信将疑，但拗不过客人，很快，第二锅香气四溢的菌子火锅又端上了桌。
香气再次袭来，馋虫再次被唤醒，短暂地压制了饱胀的胃。
两人拿起筷子，又努力地塞了几块最爱的见手青和牛肝菌下肚。
鲜！还是那么好吃！
可是。
“不行了不行了…真塞不下了…”卓昂顺了顺胸口，生怕下一刻菌子从喉咙漾出来。
“快，趁老板没看见这边。”
孟杰紧张地看了一眼厨房方向，瑾玉在里面没出来，他立刻招手叫来帮工大姐，“大姐，麻烦帮我们打包。这锅……我们实在吃不下了。”
帮工大姐看着锅里几乎没怎么减少的菌子和满满的汤，又看看两人确实撑得不行的样子，犹豫了一下。
老板确实只说了“含有见手青的锅底”不允许打包，但也说了，剩下太多的锅子，肯定只能让客人打包带走——毕竟客人花了钱的。
“好吧。”帮工大姐点点头，但还是非常负责任地对他们背诵了一遍瑾玉交代的“菌子火锅安全食用及二次加热守则”。
“再次食用前，务必彻底煮沸！大火滚煮至少二十分钟以上！千万不能图省事稍微热热就吃！特别是见手青，一定要煮透！食用后如有任何头晕、恶心、手麻、看见异常色彩或人物的感觉，立刻停止食用，及时就医，记住了吗？”
“记住了记住了！”两人点头如捣蒜，拍着胸脯保证，“放心！我们绝对严格执行！大火二十分钟！少一秒都不吃！”
帮工大姐这才拿来打包盒，帮他们把整锅菌子火锅连汤带料仔细收好，还细心地贴上了“内含见手青，务必彻底煮沸20分钟以上再食用！”的标签。
“耶！”看着打包妥帖的美食，孟杰和卓昂击掌庆祝，仿佛打赢了一场艰苦卓绝的战役，带着胜利的果实和圆滚滚的肚子，心满意足地离开了山神庙，踏上了回校的路。
郊市大学，某间四人男寝。
李航，正蜷在电脑椅上，屏幕上是密密麻麻的代码，以及一个鲜有回音的对话框。
另一边，聂文波正兴致勃勃地对李航讲述上周他去云南的美食经历。
“……所以说，吃菌
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