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303文学www.303wx.com提供的《屠户家的娃娃亲夫郎》65-70(第11/13页)
十天不到的利钱罢了，算不得贵。
再说了, 他们卖的虽然只是个南乳的方子，但这方子卖出去，南乳能用来做的可不仅仅只是一道菜而已，那是肉菜素菜都能用, 酒楼能赚不少。
因而, 开出这个价钱，他心里大概有六七成的把握，掌柜的是能接受的。
实在不行, 再往下压个二三两，十二三两，也是可以接受的。
至于再多了，他们家也不要。
只因说到底，他们卖的也不过是个南乳的方子罢了，这吃食虽说在平遥少见，但到底不是什么金贵的东西，连肉都不是，而且也没那么复杂，不过是红曲这东西寻常人想不到罢了。
若是一下开价太高了，酒楼觉得不值得，说不上便不买了。要不然就算卖出去了，到时他们方子一说，酒楼一听不过是在里头加了一味红曲就卖的那么高，到时候心生不平，给他们使绊子，他们怎么办？
十五两，算是霍青觉得一个对酒楼而言能够承受，并且也愿意接受的价钱。
孙掌柜心里同样也是这样想的。
说实在话，一开始听霍青开价只十五两时，他心里还有些意外。
这个价格着实比他之前心里想的少多了，原先他想着，这方子能在十八到二十两之内拿下便是合适的。
倒也不是他瞧不上乡下人，只是他心里清楚，农户人家对银钱向来看的紧，好不容易得了一次卖方子的机会，自以为能拿捏酒楼，一下子狮子大开口也是有的。
这霍青夫夫俩倒是个明白人，这一点，倒是让孙掌柜的高看一眼了。
孙掌柜心里这样想，脸上却没有表现出来，而是摩挲着手里的酒杯，状若思忖片刻，而后才道：“十五两，这价钱便是一次性买断的价钱？”
“先说好，这方子要是卖给我们酒楼了，那将来你们也再不能在城里卖南乳还有其他南乳相关的吃食，更不能将这方子再卖给别人家。”
这话一说，江云苓和霍青都松了口气。
尤其是霍青，虽说他心里已有个六七成的把握，但到底是头一回碰上这酒楼的掌柜，心里多少也有些紧张，只不过江云苓比他更紧张，他就得稳着些，也不能让孙掌柜的看出来。
如今孙掌柜愿意细问，也就是说这事儿基本上准了。
霍青的肩膀微微松下来一些，笑着点头道：“这是自然，十五两便是我夫郎将手里的方子彻底卖给您酒楼了，方子我们绝不再卖，也不会再拿他来做营生，掌柜的若是不信，也可与我们定契。”
这是自然的，做买卖，白纸黑字，签订契约才有保证，将来就算有什么口角，闹到公堂上也才有理可说。这不管对酒楼还是霍青都是必要的。
然而见霍青说的如此笃定，价钱也合适，孙掌柜这心里舒坦啊，这下，总算露了个笑。
难得难得，这夫夫俩都不是个贪钱的人。
既是这样，孙掌柜也愿意卖他们个好，十五两这个价钱是合适的，于是孙掌柜难得的没再往下压价了，十分爽快的点头道：“成，就十五两。”
霍青一听孙掌柜那么爽快便应下了，便知道这个价钱对酒楼来说怕还是低的了，不过也没关系，他们俩也不贪心，只拿自己该拿的钱就是了。
只听孙掌柜又道：“说好了，我去让人去拟契约，你们写方子。”想了想又道：“二位识字吗？不识字的话，我让酒楼的人给你们写。到时一手交钱，一手交方子，咱们再把契子签了，这事儿便成了。”
倒不是他瞧不起霍青夫夫俩，这读书识字的事儿，不说农户，城里都没几个会的呢。
闻言，江云苓笑着点了点头：“就不劳烦掌柜的了，我自己能写，只是要借酒楼的纸笔用用。”
“那行。”既然江云苓识字，孙掌柜的也就不说什么了，转眼便请人送了纸笔上来，自己则下楼交代人写契子的事儿了。
屋里一时只剩下霍青和江云苓两个人。
“相公！”江云苓忍不住叫了霍青一声，一双眼亮晶晶的，一瞧便知道他很高兴。
霍青也高兴，只是在外人面前还得先压抑着，于是只握了握他的手，小声道：“回家再说，先写方子。”
江云苓点了点头，提笔在纸上写了起来。
不一会儿，孙掌柜的也带着账房先生和底下人写好的契子推门进来了。
江云苓先接过拟好的契子认真看了一遍，有一字一句的读给霍青听，夫夫俩都觉得没有什么问题。
后头的事儿便顺理成章了，双方在契子的最后写上了自己的名字，还按了手指印。
接下来便是一手交钱，一手交方子。
三个五两重的银元宝交到霍青和江云苓的手上，而方子给了孙掌柜，这就银货两讫了。
霍青和江云苓平日里不是没赚过那么多钱，但何曾一下拿下那么多的钱。
平日里无论是杀猪和卖肉，得的都是铜板，了不起也就是几个碎银子，哪像如今这般。
五两一个的银元宝拿在手里沉甸甸的，这下，江云苓脸上的笑意愈发压不住了，眼里亮的像是有星星一样。
霍青同样高兴，只是还能压一压。
而在夫夫俩接银子的时候，孙大夫也在看江云苓写好的那张方子。
这南乳他们酒楼里自己个儿琢磨了那么久都没琢磨出来，连带着他都有些好奇，这里头到底是放了什么做的。
逐字逐句看下来，盐、糖、酒、还有八角，草果子这类的香料都不是什么稀奇的，他们酒楼里的厨子也都尝出来了。
关键还在最底下那一味食材上，红曲。
小哥儿还特地在旁边标注了一句，红曲既可食，也可以当药材用，城里医馆就可以买到。
看完了以后，孙孙掌柜的眼皮子抽了抽。
这，这食材还当真出自医馆里啊，这谁能想得到啊。
又看了发南乳的方法，别的和他们这儿普通发腐乳的功夫也差不了多少。
看完以后，孙大夫挑了挑眉，心里感叹了一句。
难怪这方子卖的不贵，要说起来，确实也没什么难的，甚至用料也不难寻，关键就在于这东西一般人想不到而已。
不过孙掌柜倒也不觉得亏，十五两嘛，对于酒楼来说不算什么，再说，就算做起来简单又如何？不知道红曲的人，这做不出来就是做不出来。
不过依着这方子到底能不能发出南乳来，后头还得等楼里的厨子亲自做一遍才能知道。
霍青也想到了这一点，于是高兴之余，还记得对孙掌柜道：“还请孙掌柜请人依着方子做一遍，若是做不出来，孙掌柜是知道我在城里哪里开肉摊子的，只管来找我就是，若是掌柜的不放心，我还可以将家住的地方也给您留一下。”
这是再好不过的了，于是孙掌柜乐呵呵道：“哎呦，霍屠户是个明白人，那就麻烦你了。”
今日这么一遭下来，孙掌柜倒是挺欣赏霍青和江云苓的为人的，不过欣赏归欣赏，生意归生意。
钱花出去了，东西要是弄不出来，他也没法和老板交差。
倒是这霍青，是个明白人啊，往后若是有机会，倒也不是不能再继续合作下去。
他们酒楼每日开门营生，这楼里的猪肉可是每天都得供着的，而这霍青又是个屠户。
酒楼买肉，和谁买不是买？且就说他们之前和他们家定了短契的何屠户他们家，近来送来的肉越来越不行了，他都听后头厨子抱怨过几回了，说那肉有时看着感觉不够新鲜，肉也不够肥。
他正有意等这次契子到了以后
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