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    宁归竹带着他们处理草药的时候,也会闲聊上几句,从他们的话语之中得知,他们来这里学习根本不是为了手艺,而是学堂内新设了食堂,包一日三餐。

    只要节省些,食堂给的吃食能让一家老小活命。

    食堂的餐点很简单,每人三个糙馒头,一小碟炒菜,这菜还是以素食为主。

    陈县令不是给不出更好的伙食,只是伙食若是太好,本就抢手的学习机会就更轮不到这些流民了。

    ·

    结束一天的忙碌,宁归竹揉着胳膊走出染布学堂,见熊锦州在不远处的石桌边坐着,小跑过去靠着人吐出一口气,“好累,你来多久了?”

    “刚到。”熊锦州拉着人坐下,给他揉胳膊揉肩,“今天教的什么?”

    “下午教的扎染,捆了一下午布料。”

    熊锦州低头亲了亲他的发顶,说了个好消息,“今儿屠户杀了猪,我多买了些肉,咱们回家炖肉吃。”

    宁归竹警觉:“你是不是还买了小肠。”

    熊锦州摸摸鼻子,身子前倾弯腰,在人鼻尖上亲了一下,说道:“我来处理,你放心,肯定能弄好的。”

    “很难放心啊,小肠好难刮的。”宁归竹皱了皱鼻子,决定好后路:“回去后你先拾小肠,要是弄破了就炒来吃,多买的肉可以挂熏棚里熏着,白天请爹娘照看一下。”

    熊锦州笑着说好。

    两人闲聊了会儿,安和也从染布学堂里出来了,看见宁归竹和熊锦州凑在一起,远远喊了一声人才跑过来。

    两大一小结伴回家去,走出工坊之后一路上遇到不少人,大多会笑呵呵地朝着他们打声招呼,有那自来熟的,还会停下来闲聊两句。

    自从分拣草药之后,这种情况就成了他们的日常,小安和安静孤僻的性子都被带得活泼了起来。

    走出县城,周围的热闹渐渐消退,安和背着自己的小竹篓,蹦蹦跳跳地走在前面,宁归竹提醒了一声:“慢点走,一会儿先跟我们回家知不知道?”

    “好的阿叔!”

    安和应了声,脚步慢了点,依旧轻快。

    回到小河村,宁归竹和熊锦州跟前头屋里的家人打过招呼后,就直接回了家,熊锦州去放肉并收拾小肠,宁归竹去后面院子里提了个笼子回来。

    安和疑惑:“阿叔?”

    笼子里有两只小兔子,看着不怎么怕人,被提起来也在淡定地啃着青草。

    宁归竹道:“给你的,好好养着,再养一两个月记得带来配种,到时候还我两只小兔子。”

    “哎???”

    安和抱着笼子,人还是蒙的。

    宁归竹笑着搓搓他的脑袋,说道:“我跟你说过兔子发·情的特征,还记不记得?”

    安和记得宁归竹跟他说过的一切知识。

    只是……

    他抱着笼子,看宁归竹带笑的眉眼,忽然有些想哭,“谢谢阿叔……”

    从挖草药开始,到送他兔子,阿叔为他做了好多好多。

    “这有什么好哭的。”宁归竹捏了他鼻头一下,“好好把日子过起来,可比话头上的感谢让人高兴。”

    小孩嘴笨,被稀里糊涂地哄出了熊家。

    宁归竹挽着袖子起身,雀跃地问熊锦州,“想不想吃红烧肉?”

    “?”

    那还用说吗?

    “想!”

    第84章 第 84 章 “情人眼里出西施”

    鍋中小火将红糖炒化, 放入焯好水的肉块,均匀地裹上糖色后,加入酱油和八角等香料, 添水没过肉块小火慢炖。

    宁歸竹拿起旁边的抹布, 顺手清理了灶台上的脏污,开始备下一道菜。

    不大的茄子切滚刀块放入水中泡着, 青椒切小块, 葱切末,姜切丝, 蒜切片,然后调一碗料汁放在旁边。

    今天的晚餐宁歸竹就准备做这两道菜,如果熊錦州处理小腸失败, 就加一道爆炒小腸。他放下刀,揭开炉子上的瓦罐看了眼。

    米饭煮得差不多了,宁歸竹将瓦罐端到桌上,舀出大半的米汤后,将米饭翻散又重新团在一起,将其放回炉子上。

    炉子里的火还有些大,宁歸竹将柴火退了出来, 接下来只等米饭焖熟。

    厨房外面。

    熊錦州换了条腿撑着, 抵着脑袋,继续小心翼翼地刮去小腸上的油膜。

    宁归竹扇着扇子出来,在门口看了会儿, 笑着问道:“没弄破吧?”

    “还没。”熊錦州呼出一口气,“这个好难弄。”

    “没办法,美食就是要多费些心思的。”

    鍋里的红燒肉估摸着时间够了,宁归竹停下给熊錦州扇风的动作, 揭开鍋盖看了眼,见红燒肉的汤汁已经不多,他翻拌了两下,坐在旁边守着红燒肉收汁。

    小火慢炖这么久,鍋里的肉已经软烂,红亮的色泽看着就极其美味。

    宁归竹将其盛出,把洗锅水留了下来,冷油入热锅,没来得及烧幹的水分迸溅出来,不等它平息,浸在水里的茄子被丢进锅中。

    “滋啦——”

    烟火气随着声音迸发出来,宁归竹翻动着锅里的茄子,确定都炸软了之后,将茄子捞出控油,炸过茄子的油捞去杂质盛回罐中,留做下一次炒菜用。

    锅底还剩下一点油,宁归竹放入准备好的姜丝蒜末和葱花,翻炒过后将茄子和料汁倒进锅里,再加入清水盖盖焖煮。

    焖煮茄子的时间,宁归竹又翻看了下锅里的米饭。焖煮过程中翻动的次数太少,下面已经起了一层薄薄的锅巴,好在没有明火,锅巴的颜色金黄漂亮,一看就是一锅好饭。

    饭香和菜香交织在一起,宁归竹心情愉悦地朝外面喊了一声,“锦州,你快一点儿,差不多可以吃饭了。”

    “好——”

    熊锦州应声,加快手上的动作。

    锅中的茄子已经焖好,宁归竹将其盛出后,将桌子搬出了厨房。

    他们今儿的动作挺快,外面还有着太阳,宁归竹不想去院子里晒太阳,就将桌子靠墙放在了走廊上,然后将饭菜端上桌,转身回厨房取碗筷。

    熊锦州弄完最后一截,端着脏水倒到了后面的粪坑里,回到前院把盆和工具全部清洗幹净,又用澡豆反复搓洗幹净手后,才来到桌边。

    “快坐下,吃饭。”

    宁归竹往他面前的碗里夹菜,焖煮过的红烧肉和油焖茄子都十分软烂,落在米饭上后,所携带的汤汁将饭粒浸透,光是看着就让人食欲大发。

    熊锦州拿起筷子夹起红烧肉整个送入口中,软糯的红烧肉口感软糯,在长时间的炖煮下,油脂层入口即化,瘦肉又鲜嫩多汁,咸甜中达成了肥而不腻瘦而不柴的美味。

    在红烧肉如此的绝味下,油焖茄子的表现不逊色分毫。

    同样是软糯入味,油焖茄子表皮微焦,多了层别样风味,咸鲜中带着几分自带的清香,也是格外的下饭。

    茄子入口即化,将被汤汁浸泡的米饭送入口中,宁归竹细细咀嚼着,一天的疲惫都在此时化作了虚无。

    饭菜吃了个幹干净净,两人幸福地靠墙坐着,端着碗棠梨叶水,品尝着夏日里难得的清甜回甘。

    一碗水喝完,动作麻利地收拾干净厨房和碗筷,熊锦州继续收拾小肠,宁归竹到了堂屋里。

    沙盘上书写着孩子们计算的结果,宁归竹对照着纸张上留下的题目,换着顺序看了一圈后,沉沉叹了口气。

    题目后面留下一横便是有一个人答错,等宁归竹全部检查完,

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