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303文学www.303wx.com提供的《盛唐神都小饭馆(美食)》90-100(第9/17页)
比赛，本质上还是一种促销手段，除了有趣儿的流程外，还有丰厚的奖励，自然吸引了许多食客前来，这几日两家沈记就差点被踏破了门槛儿。
更重要的是，这次比赛除了吸引客人外，她还借此联络了几家口碑不错的食店，邀请下回一道儿参与，争取把这比赛办成南市的一道风景线。
……
如果说沈记这边搞的是良性竞争，那么南市之中，自然也少不了恶性竞争。
上回许大郎曾同尹遥提起过，有人在争夺曹记酒肆的所有权。后来杜昭又告诉她，争夺的双方是武家人和薛怀义。
这薛怀义最近也算是出了名，自从得了太后青眼，便仗势横行市井。听闻其每日里不仅纵马闹事，若是路上遇见道士，还会将其抓走、逼其出家为僧。
除了这市井传闻外，连小周郎君都一脸不满地说过，前些日子有御史弹劾薛怀义跋扈，竟然被其侍从打成重伤，一时间朝中议论纷纷，却又拿其毫无办法。
除此之外，他还到处与人争夺产业，那日说起的曹记酒肆不过是其中一桩，且因着武家人亦权势正盛，两方倒是一时僵持住了。
可南市之中，最近却有好几家铺子易了主。
虽然新的店家来自三教九流，但南市中却有不少人都说，曾见过他们的背后靠山，正是出身南市的卖药郎，原名冯小宝、如今被称作薛师的那一位神都新贵。
好比沈记平日里采买的林记酒铺，前阵子便换了主人，也不再售卖酒水，而是改成了售卖佛具的铺子，其中经书、念珠、香炉等不一而足……
林记酒铺本是家百年老店，除了自家酿的酒水外，还会代售各地的美酒，价格又十分公道，是尹遥多方打听才定下来的供货商。
如今林记关了，她便只好换了另一家铺子，价格却不如林记划算，品种也少了许多。尹遥无奈，只能在心中暗骂薛怀义害人不浅，也祈祷他千万别打主意到自个儿身上才好……
不过这事儿对尹遥影响毕竟有限，她的大部分心思，还是放在沈记的经营上。
通过一系列花样百出的促销活动，如今两家沈记的客流量与翻台率，都可以说十分漂亮，她也是赚得盆满钵满。
只是这横向的客人数量提高了，她却又得陇望蜀，想着纵向发展、开发开发高端客户了。
如今眼看着到了夏末，马上便要入秋，距离尹遥带着七娘前来神都城，也过去大半年了，再过一个多月，就又是千金公主的寿辰。
若今年能承办千金公主的寿宴，且还能令人印象深刻的话，想必便是沈记开发高端客户的敲门砖。
她挑了个空闲的日子，专程去了趟千金公主府，求见了崔婆婆。
这大半年来，尹遥与崔婆婆走动虽然不算频繁，但也算时有往来。
自从她开了糕饼铺，便会时不时往公主府送上新品，公主府礼佛、出行、人情往来之时，也偶尔会采买她的吃食。
崔婆婆今日恰好休息，便在自个儿的房间接待了她：“三娘来了，今日又带了什么好吃的？”
尹遥提起手中的食盒，笑道：“这是我和舅舅做的茱萸卤鹅及富贵石榴鹅，想着请公主和婆婆尝尝呢。”
她今日带来两份吃食，其中一份是献给公主的，另外一份向来是孝敬崔婆婆的。
那日捉奸之事后，尹遥与崔婆婆还见过几次，不过尹遥是个识时务的，从未主动提起当日之事，只当做无事发生。再加上后来薛怀义又飞黄腾达，尹遥就更是三缄其口了。
崔婆婆素喜她机敏，也愿意跟尹遥多说几句，她朝尹遥道：“公主最近胃口不大好，鹅肉虽美味，却也略显油腻，这回便不能呈上去了。”
尹遥见无缘献给公主，也不强求，见崔婆婆这会儿有空，便将食盒中的吃食端出来摆在桌上。
她笑道：“既然如此，那便罢了，不如婆婆趁热尝尝，看我和舅舅谁的手艺好？”
见她似有话要说，崔婆婆便举起筷子：“成，那老婆子便班门弄斧，品鉴品鉴。”
尹遥又将食盒中的竹筒取出，将其中的饮子倒入杯中，又闲聊了几句，这才缓缓切入正题，提起了寿宴之事。
崔婆婆喝了口饮子，又叹口气：“怕是不好提起此事。”
尹遥以为是因去岁的寿宴刺杀之事，崔婆婆怕惹公主生气，不敢提起再让自个儿承办。
崔婆婆却摇摇头：“你道公主为何最近胃口不好？只因再过几日，便是已故驸马的忌日了，公主一向心绪难平，自然也吃不下什么。”
想起第一次来千金公主府时，曾做过一道团油饭，便是当年驸马为公主朝沈老郎君处寻来的，公主府还因此与沈记结缘。
尹遥想了想，笑道：“婆婆可知，还有何菜肴亦与驸马有关？我想尝试看看，能否得公主开怀一笑。”
第97章 山中寻鱼洛鲤伊鲂，贵于牛羊
尹遥这问题一出来,崔婆婆就叹了口气：“三娘问到点子上了，公主最近确实在念叨着，当年驸马曾带她品尝过的一道佳肴。”
瞧了瞧她的神色,尹遥疑惑道：“既然如此,那令府上疱人烹制便是，婆婆为何愁眉不展？”
崔婆婆摇摇头,又叹了口气：“三娘有所不知，那道菜做法虽简单,不过是大火清蒸而已,只是食材却难得，神都城中并没有啊……”
经崔婆婆一番解释，尹遥才弄明白,原来公主口中念叨的，乃是年轻时同先驸马一同出行,在鄂州境内品尝到的一种鱼。
此鱼肉质细嫩、味道鲜美清甜，因其产自武昌县境内,也被当地人称作“武昌鱼”。
这回换成了尹遥皱眉，武昌鱼这个品种她自然晓得，那可是大名鼎鼎的淡水食用鱼。
武昌鱼也叫做团头鲂,盛产于长江一带,自古便以其细嫩鲜美而著称。千百年来,还留下了许多相关的诗句，譬如“秋来倍忆武昌鱼”、“得餐武昌鱼，不顾浔阳田”之类的，可见它的受欢迎程度。
尹遥心道：更何况，还有与亡夫同食这个回忆加成，也难怪公主要怀念呢……
只是她晓得武昌鱼也没用,这神都城与鄂州远隔千里，巧妇难为无米之炊，公主府都寻不到，她又从哪儿找这鱼？
告别崔婆婆回了南市，尹遥又不死心地把市内的所有鱼行都跑了个遍。
果然，众店家纷纷表示：咱们神都城虽然水路发达，但真不产这武昌鱼啊！
尹遥垂头丧气地回了沈记，迎面遇到了杜昭，他见尹遥神色，关心道：“东家，怎么了？”
尹遥看了他一眼，自从上次她说了“人人都有秘密”之后，两人都颇有成年人的默契，又退回到了东家与伙计的位置，倒比初识时还客气了三分。
不过这事儿毕竟是跟经营有关，杜昭一向见多识广，讨教一番也没什么，她便把在公主府听到的和方才打听到的，都同杜昭讲了一下。
杜昭想了想，道：“不知东家可曾听说过一句话，‘洛鲤伊鲂，贵于牛羊’？”
“不曾。”尹遥摇了摇头，又愣了一下：鲂？对啊！
她忽然想到，既然武昌鱼又名团头鲂，那么自然是鲂鱼的一种，若是寻不到同一品种的团头鲂，那么若有其他相似的鲂鱼代替，或者也可行？
尹遥眼睛一亮，忙催道：“你快说说，这句话什么意思？”
见她这急切的模样，杜昭忽然间想起了之前几个月，尹遥对着他嬉笑怒骂、颐指气使的模样，还真有点儿想念了。
他笑着摇了摇头：自个儿也真是，人家客客气气了，怎么还反倒不习惯……
尹
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