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  林春桃话落,林春杏迅速去把甑子和锅弄了过来,放到灶火上。

    她把瓦罐端到了桌上放着,准备凉一下就开始切了。

    这刚端过来,胡氏就说道:“春桃,你这卤猪大肠放了啥了,香得太不像话了,这还是猪大肠吗?”

    邓氏也在一旁附和道:“就是,大家都说猪大肠臭,一年杀猪了没什么人煮了吃,都是切一切熬一锅油,那榨干的有点脆,还能吃几块。”

    林春桃闻言笑道:“两位婶娘这么夸我,我要不好意思了。”

    她们哪里是什么夸,是真的香,闻着这味道肚子都感觉要咕咕叫了。

    大奶奶笑道:“今年我们也要杀猪,春桃,到时候请你去帮忙做饭了。”

    “哎呀,大奶奶喊我吃杀猪饭,我肯定早早就过去。”

    她话落大家都笑了起来,桂枝婶在一旁说道:“春桃也是太忙了,要是不忙,给大家做席面,吃席的人就有口福了。”

    几个月前大家吃了巧儿的酒席,朵儿当时还说那猪肝不好吃,林春桃想着或许农村酒席太好吃并不是一个好事儿。

    最主要的是大家送的礼都挺轻的,这细面要是太好吃,那买菜买肉的钱就要多很多了,也不是家家都那么富余。

    东西凉了之后,林春桃拿了刀和粘板来,迅速切成片。

    林春桃自己尝了一块,肠子已经煮得软烂了,卤料非常入味,很香,还有一些麻麻辣辣的口感,她又尝了一块猪肺,又香又弹压,她斯哈了一声,和林春杏说道:“拿一些竹签来。”

    她切好了片,一个竹签串两片,一人尝一点,用竹签方便省了洗碗筷。

    实在是太诱人,林春杏送过去她们也不假客气,直接都接了,一个竹签上串了两片猪肺,两块肠子,从口感到味道,孙氏笑道:“这仿佛不是我们认识的猪肠子和猪肺!像是神仙肉。”

    老太太说得夸张,但确实太好吃了,旁边的桂枝婶都忍不住点头附和。

    胡氏道:“娘、嫂子,这可是我们看着春桃洗了做的。”

    舅娘她们已经尝过林春桃的手艺了,对于再有什么好吃的东西并不意外,可吃到嘴里的那一瞬间,还是会被惊到。

    林春杏看着这一锅猪大肠和猪肺,她想着那个摊子上是不是也可以卖?每日卤一锅猪杂切好带着去,一两卖个几文钱,那些爱喝酒的人买回去下酒,至少半斤打底,她这生意肯定不会差。

    不过林春杏暂时只是想想,她得等过几天再和林春桃说。

    一人吃了两片,林春桃再招呼她们吃,即便还是很想吃,但也不好意思再吃了,连忙摆了摆手拒绝。

    晚上的菜有一个卤猪杂,林春桃泡了点木耳,切了一些青瓜片,又切了点肉片,做了个小炒,有肉有菜,也不会很腻。

    太阳西落时,地基已经起了,老桑他们也砌好了水井,他们搭了模具,还把井口给砌起来了,他们平日里有自制井盖,现在就可以直接用上。

    正想着派人来喊林春桃过去看,林春桃就已经到了。

    老桑忙招呼道:“林娘子,你来看看还有什么地方需要改进的,水井已经砌好了。”

    林春桃围着转了一圈,又扶着看了看里面,这井弄得她很满意。

    老桑说道:“以后娘子在上面弄一个打水的木架就成。”他说着指了指孙虎笑道:“老孙会,你让他给你架一个就成。”

    孙虎也满口应下。

    林春桃询问道:“里面这个磨具你们过几日再来拆吗?”

    老桑:“这个不影响,多放几日吧,到时候可以了老孙拆了帮我带回去,我就不过来了。”

    林春桃微微颔首,和老桑算了一下钱,因为井挖得大一些,青砖用的也多了点,算出来快九百文。

    林春桃笑道:“饭好了,先去洗手吃饭了。”

    孙虎和余美溪她们收拾东西准备去吃饭,老桑想说不吃了,但又有点惦记林春桃的手艺,索性也不扭捏,跟着一同回来洗手吃饭。

    今日的菜看着不像那回锅肉那么下饭了,卤的肠子和猪肺,颜色上都算不上多鲜艳,看着比较普通,加上又不是热气腾腾的时候,闻着就特别香。

    一群男子,平日里还会喝点小酒,猪耳朵猪杂这些卤货都是他们的最爱。

    本以为是平平无奇的卤货,没想到吃一口就掀到了天灵感。

    老桑深吸一口气,庆幸自己留下来吃这一顿饭。

    老马他们狼吞虎咽的扒拉了半碗饭,孙虎和林春桃说道:“春桃妹子,你有这手艺,怎么不去卖卤货?你这要是去卖,生意肯定会非常好。”

    林春桃笑道:“大哥说笑了,我这比不上人家专门做卤货的。”

    孙虎三连摆手。

    “妹子别谦虚,你这比那卤货摊子上的好吃多了!”

    孙虎话落,余美溪道:“你说得我都很想尝一尝了。”

    余美溪平日里是不怎么吃猪大肠和猪肺这些的,所以她刚才都没盛,听到她这话,孙虎忙给她夹了点过去,“你尝尝,这大肠和猪肺都非常好吃。”

    余美溪有些怕猪大肠的味道,所以她平日里都不吃,猪肺她也觉得嚼起来会有点恶心,所以她也不吃。

    看着孙虎这上头的模样,像是刚喝了两斤似的。

    她有些忍不住好奇,试着尝一块。

    卤肠的内壁软糯,外皮竟还有一些脆感,不是那种绵的,不是那种难嚼的,嚼着嚼着犯恶心。

    她第一次吃到这么好吃的卤肠,吞咽后继续尝了一片猪肺。

    猪肺的口感也很好,和吃肉似的,一点也不难嚼,而且卤料的味道都进去了,很香。

    余美溪像是发现了新大陆似的,看着大家笑道:“不行,我得去舀点,很好吃。”

    说着就过去舀了半勺倒碗里。

    裴英先前吃过林春桃做的卤猪头肉,那就已经很好吃了,这猪大肠和猪肺什么的,他因为一直杀猪,也不是特别缺这一口肉,所以,很少会弄这玩意儿吃,一是麻烦,二是这东西的味道处理不好感觉很腥臭,他受不了。

    至于外面的卤货摊子,他平日里不喝酒,所以几乎没买过,只有师傅还活着的时候,老头子喜欢喝酒,也总让他去买点卤货回来,他偶尔跟着吃一两口,味道一般般也就失去了兴趣。

    这么多年,他还是第一次吃到这么好吃的。

    他心想如果不是走失流落在外,他应该是不会来益州,不来益州,他就遇不到林春桃,若是那天,他肯定也会错失无数人间美味。

    晚饭后,林春桃去给老桑拿了钱,吃到两顿好吃的,老桑还给林春桃抹了个零头,原先八百六十四文,他拿了八百文走了。

    临走时还让林春桃记得给他留酱。

    孙虎他们要赶工,最近的白天长,离天黑还有好一会儿,吃过晚饭后,他们继续回去做活了。

    那水井现在有了井盖,林春桃和裴英说道:“明天买两把锁,到时候晚上把井盖锁一下。”

    “好。”

    他们忙活到了黄昏才散,昨日林春桃让大舅娘她们把表妹她们带来,今日一个都没带。

    今日也没煮肉,林春桃拿了一块胸叉骨肉给大舅娘带回去。

    这位置的肉带了一点骨头,但是肥肉瘦肉都有,炒了吃和煮了吃都是好吃的。

    一块下来估计有五六斤,大舅娘瞧着那么一块肉,忙拦住林春桃说道:“你拿这肉做啥?你留着吃,我们不拿。”

    林春桃说道:“我让您带妹妹他们来,一个都没带来,你拿回去煮上,他们

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