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样美食的,虽然昨天的事影响了他的心情,可不能因为这种事,就不做生意了。

    日子得过,坏人也得打,两件事可以同时进行。

    在准备推出第三种美食前,阮锦先是在摊子的前面挂了个牌子:招收馄饨学徒。

    面摊现在有阿丙了,馄饨摊子也得有人接手才好,这样他才有更多的精力去做别的事情。

    谁料牌子刚挂出去,三儿就上前来说道:“少爷,我……我有个朋友,一直想找个活儿干。但是她……出身不好,曾经在青楼待过三年,后嫁给了城里的老爷做妾。现在老爷死了,又没有孩子,大夫人就把她撵出来了。不过我也就是随口一提,我知道她出身不好,可能会影响到咱们的食肆开张……”

    阮锦啧了一声,摆手道:“什么出身好不好的,她去青楼,是自愿去的吗?”

    三儿摇了摇头:“她当时的情况比四儿复杂,四儿有您搭救,她却是被强行掳走就卖掉了初夜……”

    阮锦道:“既是被迫,又谈什么出身不好,她的出身又不是自己能选择的。再说了,有心养活自己就是好样的,劳动人民最光劳了。你叫她过来,今天上开始学!”

    说着阮锦收起了牌子,直接将名额留给了三儿的朋友。

    三儿十分感动的谢过了阮锦,转身就跑去叫她的朋友了。

    片刻后,一个身著粉色衣衫的女子枭枭亭亭的来到了小食摊,她笑意盈盈的朝阮锦行了个礼道:“给哥儿行礼了。”

    阮锦抬头,心想真是好漂亮的姑娘啊,难怪会被人觊觎。

    她一来,整个摊子上的食客都转过来看她,尤其是阿丙,眼睛都看直了。

    三儿啐了一声:“看什么看,没见过女人啊!”

    阿丙挠了挠头,嘿嘿笑了两声,说道:“是没见过这么漂亮的女人,不过还是咱们东家最漂亮。”

    阮锦一脸无语,示意女子不必客气,又问道:“你叫什么名字?”

    姑娘答道:“我叫仙儿。”

    阮锦想起来了,哦了一声道:“你就是三儿说的那个,吃过临江阁的那位仙儿姑娘?”

    仙儿一脸不好意思的瞪了三儿一眼,说道:“三儿,你怎么什么都往外说呀?那不是……想着三儿没吃过,朝她炫耀一下吗?哥儿您就别取笑我了。”

    阮锦乐呵呵道:“无妨无妨,你看我这里环境也就这样。姑娘一看就是个干净利落的人,可愿意留下来当学徒啊?”

    仙儿忙不迭的点头道:“愿意愿意,我愿意的,我早就想找份工做了,但是他们都不要我。唉,我这种出身,的确很难找到活儿干。眼下靠着刺绣赚点钱,也是勉强够生活。死鬼临死前给我几样首饰,也都被我当的当,卖的卖了。哥儿若是不嫌弃我,我一定好好学,不会偷懒耍滑的。”

    阮锦笑着道:“其实我倒是不担心你偷懒耍滑,毕竟这摊子以后都得你一个人来管,到时候客人催着你,怕是没有偷懒的机会。”

    仙儿惊讶着摆了摆手:“不可不可,这……这怎么能给我呢?我怕是……没有这个本事,也不能白白要东家的东西。”

    不远处正在和面的阿丙嘿嘿笑了笑,说道:“仙儿姑娘你就别推辞了,看到没有,我这个摊子就是东家少爷给我的。不过也不白给,去掉成本,东家拿三成利。今天晚上你可以留下来看看,我这一天能赚多少钱。”

    仙儿有些心动了,问道:“这……真的吗?”

    三儿点头:“是真的,仙儿,只要你肯努力,一定能养活自己的。”

    仙儿想了想,说道:“好,那我干!只要哥儿别嫌弃咱,咱一定好好干!”

    阮锦道:“那好,既然决定来当学徒了,就上手吧!馄饨要难一点,你估计要学上半个月呢。这半个月可是没有工钱的,不过包一日三餐,仙儿姑娘可有异议?”

    仙儿摆手道:“没有没有,学徒都是如此。这才半个月,铁匠铺子里,可是要学个三年五载呢。”

    古代的确如此,学徒不给工钱,只管饭,算是个小帮工。

    以后学出来了,也能以此为生计。

    让他没想到的是,仙儿学得很快,和面揉面擀面,除了切皮子和包馄饨需要学一下,其它的都是信手拈来。

    阮锦夸了一句:“仙儿姑娘对做饭倒是颇有天赋啊!”

    仙儿谦虚道:“嗨,也就是我家那个死鬼爱吃馎饦,我天天给他做。”

    阮锦问道:“仙儿和夫君感情还挺好?”

    仙儿表情如常道:“哪有什么好不好的,他赎我出火坑,我自然要回报他。可惜是个短命鬼,一场痨病就走了。”

    阮锦心想,都是世间苦命人,可惜了。

    今日馄饨摊子一铺开,便有十几人排队,有他们五个忙活,阮锦也就不再管了,自顾自的去了另一个炉灶上做别的。

    适合摆摊的快餐类小吃,阮锦的脑海里有无数种,最好上手的莫过于肉夹馍、钵钵鸡、热卤串串、烤面筋、凉皮之类。

    阮锦思来想去,决定先弄两种,一个烤面筋,一个凉皮。

    之所以是这两种,是因为这二者可以相辅相成,烤面筋需要把小麦里的面筋洗出来,而剩下的小麦淀粉则可以做成小麦凉皮。

    同时,他还可以增加红薯凉皮,牛筋面之类的,可以说是一举两得。

    阿蛮好奇的凑到阮锦的身边,停下了手上雕木头的动作,仔细的看阮锦在那里洗面筋,疑惑的问道:“阿锦……为什么要……洗面?”

    阮锦被他给逗笑了,答道:“是要把面里的面筋洗出来,好吃着呢!待会儿做好了,第一个给阿蛮吃。”

    阿蛮嗯嗯两声,又继续垂首做木雕了。

    他这次做的是一枚一枚的小东西,也不知道是做什么的。

    阮锦不懂,不过阿蛮是傀儡师,他做的东西一定不是没有用的。

    很快,阮锦便洗出了很大一块面筋,看上去像一坨□□弹弹的史莱姆。

    阮锦想了想,抓了一把竹劈子给阿蛮,说道:“阿蛮可以给我削几根竹签子吗?”

    阿蛮闻言放下手上的活儿,只嗯了一声,只见那把竹劈子三下五除二,不到两分钟便被削成了一根根光测的竹签。

    阮锦心想阿蛮不愧是专业的啊,真是了不起!

    他接过这一把竹签,在水里洗了洗,熟练的把面筋一圈一圈的缠到了竹签子上。

    不一会儿,便缠了十几串,待到它们固定好后,又用刀切成一圈一圈的螺纹状,这才将碳炉上放了个铁架子,将面津放到铁架子上烤了起来。

    一边又在另一个炉灶上炉起了得料,必须要有芝麻花生碎,还有一小撮孜然。

    这个时代已经有孜然食用了,都是西边的胡人贩卖过来的。

    阮锦炒完香料,面筋也烤个差不多了,把香料往面筋上一撒,香料遇火,一股子浓香便扑鼻而来,散发到了整个街区。

    行商的和赶集的路人全都驻足找香味儿,此时还有一个骑在高头白马上的男人左嗅嗅,右嗅嗅,被这股子浓香吸引了注意力。

    终于,他在一个小食摊的角落里找到了香味儿的来源,正有一名漂亮的男子,拿着一串烤得颜色十分惹人馋涎欲滴的串串朝另一名英俊的男子口中喂。

    男人一脸馋涎欲滴的看了半天,终于惹来了阮锦的注意,他皱眉问道:“这位公子,您……是在嗑CP吗?”


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