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303文学www.303wx.com提供的《山中有田》40-50(第17/19页)
着的红薯粉，笑着道，“那不成，好多都被预定出去了，最多给你多称两斤，还是我自家留着吃的。”
“唉，那好吧，那就多给我称两斤。”那人无奈道。
“元宝，拿一袋两斤的红薯粉出来。”方奶奶朝屋里喊了句。
方沅手指勾着装了红薯粉袋子，慢悠悠地踱步出来，“两斤的，还要再称一下吗？”
“不用不用，信得过。”那人接过袋子，笑吟吟道。
一斤和两斤区别还是很大的，红薯粉微微卷曲，装进袋子里占了不少面积，这会两斤的袋子涨得和三四个篮球一般大。
隔天就是赶集的日子，照例是方沅开三轮车带着赵怀砚去镇上卖。
红薯粉卖得比红薯干慢，红薯干会有专门的老板来批发，红薯粉只能俩人站着路边等着行人来买，时不时还要吆喝两句。
方沅抖了抖站得有点麻的腿，这会街上人不少，但来买红薯粉的却没多少。
“红薯粉！好吃的红薯粉哦！”他又吼了一嗓子。
大部分路人闻声瞥了一眼便走了，零星几个走了过来，扒开袋子看了看。
“怎么卖？”
“15一斤，煮起来是很好吃，我们自己家吃了不少。”方沅抓起一把让人看。
一听到价格，几个人转头就走，往别处去了，只还剩一个人点了点头，说：“称两斤吧。”
“好。”方沅连忙给人装进袋子里，称好递过去，“好吃再来啊。”
因为散着卖很慢的缘故，两人站到最后腿酸得不行了，不管三七二十一直接一屁股坐到了地上。
“还有10斤没卖出去，再等等，卖不出去就带回家吧。”方沅捶捶麻痹了的腿。
“都快散集了，应该没人买了，现在回家吧。”赵怀砚站起身，把人从地上拉起来。
方沅有点不死心，“要不再等等？街上也还有不少人，说不定还能再卖一点。”
赵怀砚没说话，双眸紧紧盯着他。
“就再等一会。”方沅嗫喏道。
赵怀砚嘴唇抿成一条直线，沉默了好半饷，“十分钟，没人来买，就回家。”
十分钟后，没人来买。
“好吧，那收拾东西吧，你在这等我一下，我想去买点东西。”方沅把东西递给赵怀砚，转身往外走。
他走了几步后又回头补了一句，“我很快就回来的，你别跟来。”
方沅说的很快却过了半个多小时才回来，他是跑回来的，“东西有点多，就回来的慢了点。”
“慢就慢了，不用跑。”赵怀砚皱着眉接过他手里的袋子。
“知道了，我不是怕你等着急了吗？”
“你说了会回来，我就会等你。”
两人边说边往三轮车走。
后面没卖出去的红薯粉又卖给了村里人，毕竟都是一个村子的，知根知底，做出来的红薯粉他们都放心。
村里不是没有其他人家也做红薯粉，只是做出来的没方家的品质好。
口碑就这么打出去了，还有不少人约下了明年的红薯粉。
红薯粉和红薯干都卖完了，只留了点自己吃和送人，接近月底时，劳累了一年的方家人终于能喘口气了。
离小年还有几天的时候，方沅一有空就往厨房钻，除了他自己，其他人都不知道他在折腾些啥。
他也不让其他人插手，连赵怀砚都不行，弄得神神秘秘的。
“唉，又没成……”方沅叹了口气，欲哭无泪地看着碗里没法再分开的蛋黄和蛋清。
“我试试。”赵怀砚从盆里拿了一个鸡蛋，手朝碗边伸去。
方沅急急忙忙地拉住他的手腕，大喊道：“不行！你不准插手。”
赵怀砚面色一怔，眼底闪过一丝惊讶，“为什么？”
“不行就是不行，哪有那么多为什么，要么你就在这看着，要么你就出去，反正不能插手。”方沅把鸡蛋从他手里拿出来，小心地放回盆里。
似乎是怕赵怀砚还会再拿，他将盆子端远了些，以确保赵怀砚拿的时候他能及时阻止。
方沅后面又失败了不少次，打了五个鸡蛋后还没成功，他没敢再继续……
毕竟五个鸡蛋还能炒菜吃掉，再多打点吃不掉的话就要浪费了。
幸好方家养了几只母鸡，鸡蛋存了不少。
方沅连着四天都在尝试，没成功的鸡蛋做成了各种菜式，辣椒炒蛋，蒸蛋，鸡蛋汤。
连续吃了好几天，方爷爷方奶奶这种不挑食的，看到鸡蛋都有点反胃了。
第五天的时候，方沅终于掌握了手法，终于能够将蛋液倒入碗中，蛋黄却还留在蛋壳里
他连续打了六个鸡蛋都是成功的，连日以来的阴霾终于一扫而空。
一切有条不紊的进行着，但是这会方沅又开始犯难了，他皱眉盯着碗里用筷子搅了半天，却只是微微起泡的蛋清。
赵怀砚的视线掠过碗里的蛋清，他转身出了厨房。
“用这个。”
方沅看着赵怀砚递过来的瓶子，眼神里难掩疑惑，“？”
“用筷子搅到手断都不一定能打出奶油。”赵怀砚把手里底部被剪成了条的瓶子往前递了递。
方沅嘴角抽搐，这就知道他做的是奶油了……
不过想想也是，折腾了好几天，都到这一步了，赵怀砚天天看着，猜不出来才是傻子。
“好吧。”方沅伸手接过，开始转圈搅动，蛋清起泡的速度成倍增长，搅到发白的小泡沫状态，他往里又加了几勺白砂糖，再继续搅动。
半个小时后，方沅甩甩有点酸痛的手，看着碗里算是成型了的奶油，他往里插了一根筷子，筷子立了起来，并没有倒。
终于可以了。
把搅好的奶油分批加入先前加了蛋黄和牛奶的面糊中，再次搅拌，直到面糊呈均匀的淡黄色。
在干净的盆底刷点油，将面糊倒入，将盆子震动几下，排出里面的气泡，放入锅中蒸。
因为是第一次做，方沅也不太把握得准量，只能期望放的都刚刚好，蒸得也刚刚好。
好在老天眷顾，一切都刚刚好，蛋糕胚冒着热气，完美出锅。
因为是第一次尝试，方沅也没打算弄出什么花样，在蛋糕胚上面抹上奶油，又用草莓果酱写了个生日快乐就算是完事了。
相比赵怀砚给他的礼物，这个丑丑的蛋糕显得很敷衍
“虽然有些简陋了，但是我花了不少心思，你别嫌弃。”他把蛋糕递向赵怀砚，语气有些小心。
赵怀砚自然不可能嫌弃这个蛋糕，方沅这几天在这个蛋糕上花的心思他是有目共睹的。
一开始的时候，他不知道方沅做的是蛋糕，更不知道是专门为他做的，还有些吃味。但是经过方沅上次的反常，再算算时间，赵怀砚这才知道这是方沅专门为他做的生日蛋糕。
哪里是什么敷衍，这是用心至极。
“我很喜欢。”赵怀砚双手接过蛋糕，漆黑透亮的双眸凝视着眼前的人。
方沅眼神躲闪，不好意思地抿抿唇，“生日快乐，我知道你不喜欢过生日，但是正如你上次告诉我的，我也想告诉你，这个世界上永远有人因为你的降生而感到高兴而我是其中的一员。”
生日是从赵奶奶那问来的，那会十二月都过了一半了，他恍然想起赵怀砚好没过过生日，于是他避开赵怀砚，找赵奶奶问了下，才知道赵怀砚的生日就在小年这天。
好在没错过。
关于生
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