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303文学www.303wx.com提供的《玲珑小饭馆》50-60(第13/28页)
四条街市，一片片亮起的灯笼，点亮了夜空。
长街一片车轱辘声，几乎每隔几家铺子，便有装扮一新的推车沿着石板路往湘悦坊去。
从街头到街尾绵延的摊位，吃的喝的玩的都有，最多的则是卖花灯的。
莫玲珑的推车，在其中别具一格。
一溜沉稳的推车中，独独她这辆，挂了一串小灯笼，将推车上绣有“玲珑记”的红色绸子横幅照得波光粼粼，醒目别致，吸引了众多目光。
“玲珑啊，你说你是怎么想出来的，这主意真好！大老远都能看见！”胖婶摸了摸这一连串的小灯笼，爱不释手，啧啧称赞。
莫玲珑：“我是怕这儿暗，没什么灯笼，客人瞧不见铺子名才挂的。”
她环顾了一圈，“但其实还挺亮堂的。”
只不过，招牌上多了一圈小灯笼，总能更吸睛一些。
胖婶摇头：“这才哪到哪？去年，前年那都亮堂多了，跟白天似的。”
她压低声音，“听说因为外边不太平，不敢往铺张了安排。”
即便如此，依然能看出此地的富庶和热闹。
游人如织，湘悦坊的灯节刚刚启程。
她们的摊位算是靠里的，还没多少游人经过。
小胖垂涎地看着她推车上的精致小碟和小杯，更垂涎里面盛放的小食：“玲珑姐，你这肉脯干，啥时候在店里卖呀？上回我娘给我吃了一块，我惦记到现在。还有那些都是啥？我咋没在你店里见过？”
“回头吧，天冷卖锅子，等天气暖和了，会一样一样卖的。”莫玲珑笑着递过去一小碗肉脯，“拿去尝吧！”
“哎哟，你待会儿还卖呢，别给他，给多少吃多少的！咦，玲珑啊，你这些炉子是干啥用的？”胖婶早就注意到她推车上的新鲜家伙什了，指着她长条小炭炉问。
“是个烤炉，婶娘你看。”
莫玲珑顺手拿出两串已腌制好，出门前预烤到半熟的肉串，洒上她自己配的腌料。
很快，肉串散发出强烈的香味。
牛羊肉在明火上滋滋冒油，很快炙烤出金黄的色泽，在辛香的调料搭配下，形成了无与伦比的诱人香味。
这口炉子是从杂货铺子现成的库存里扒拉出来的，请了铁匠铺师傅按她的设想改过，上下腾空，增加空气循环，炭燃烧效率更高。
为了在推车上安全使用，底下衬了一整块花岗岩。
也亏得有杜琛在，换个人根本推不动。
“好香啊，好香好香啊！”小胖嚼着肉干，视线紧紧黏在那油滋滋香喷喷的肉串上，顿时想吃得要哭出来。
但莫玲珑递过来的瞬间，被胖婶一把抢过去：“你休想！刚不是已经吃了肉脯了吗？你得学会孝顺，怎么还跟娘抢上肉了呢？”
胖婶毫不留情一口咬住肉块，从钎子上撕下来。
烤肉的香味是最好的招牌。
瞬间，有游人循着味开始寻找：
“刚刚那肉味儿是哪家铺子？”
“哎，我刚闻到肉香了，是您家的吗？”
这一条街上，摆食摊的有好几家。
可没有这么香的肉，不好意思应声呐。
低头还在烤肉的莫玲珑有些分身乏术，正要放下手里的肉串上前招呼客人，突然，一道灵活如泥鳅的身影从推车下出溜出去，接着，清澈可爱的童声大声说：
“是玲珑记的烤肉，大家过来尝呀！”
“玲珑记，是那做锅子的玲珑记吗？”
“我吃过她家的辣锅，贼带劲儿，跟这肉味儿是有点儿像！”
“来了来了！等着给我留一份啊！”
竟然是梁图宁！
莫玲珑惊讶地和男人对视了一眼，这孩子居然趴在推车底下，悄悄跟了出来。
贺琛打了个手势，让她不要慌，教给他来管。
莫玲珑点点头，眼下也没有别的办法了。
只能注意着这孩子别让人群冲散了。
不过，这孩子真的解了她燃眉之急。
她既要烤肉，还要向客人介绍，真多不出嘴来吆喝了。
小胖看着那孩子卖力吆喝，也学着冲到前面去招徕客人：
“来看看张记药铺的药茶咯，降火茶，润肠茶，好喝又有效咯！”
急促的脚步声接连传来。
湘悦坊每条街道都宽阔平整，但架不住人多，各家铺子的摊位摆上后，留给游人走的道便不宽了。
一股脑的游人挤过来，顿时拥堵起来。
很快，她的推车前，围起了客人。
“我瞅瞅，这是怎么个吃法？”
众人眼中，她这烤肉的法子实在新鲜。
直接将肉穿在竹签上，两头一搁，中间的肉便悬在了炭火上。
莫玲珑这一把足足上了有二十多串，等熟成的间隙，游人们打量起这量推车上其他吃食。
精致的小瓷碗，小瓷杯一摞摞地垒在两侧。
之间中间摆出来的，支着小纸片，上面写了一排价格：
牛肉烤串，10文一串；
羊肉烤串：10文一串；
里脊肉烤串：5文一串；
蜜汁肉脯干，一份10文；
玲珑辣卤鸭脖，一份5文；
玲珑卤鸭舌/鸭胗，一份8文；
桂花糊米酒，一杯3文；
养颜杏汁，一杯5文；
补脑核桃酪，一杯5文。
外带小竹碗，一个5文，推荐使用油纸包，免费。
试吃也免费。
“这价也不贵嘛！”众人看着她烤炉上个顶个扎实的肉串，发出由衷评价。
“我要五串牛肉！”
“我要三串里脊！”
“我，我，我要五串牛肉五串羊肉！”
还未等莫玲珑安排，贺琛从旁递过去一人一块等位牌一一用手势确认他们点的数量。
然后偏过头，对莫玲珑比划了一下总数。
彩排过的流程用上了！
有他配合，莫玲珑心里大定，抬起头微笑着对排队的众人说：“烤串马上就好！”
好在所有的肉串都是出门前刚刚预烤过的，稍等片刻刷上料就好。
“您的五串。”
“您的三串。”
“您的十串。”
“……”
很快，后面一轮客人又已凑来，莫玲珑马不停蹄继续递串子。
而贺琛在她身后，丝毫不用她提醒，收银找零一气呵成。
买完了烤串的客人，有的没走，琢磨起她推车上其他吃食：
“嚯，这价不贵呀，品种还挺多。”
梁图宁捧着小碟，仰头卖力兜售：“叔叔，您要尝尝肉脯干吗？是我东家用最好的猪梅肉，再用最好的银丝炭慢慢烤出来的，好多肉才能出一点点肉干呢！”
那人不好意思从孩子手里多拿，只拿了一小块，嚼了嚼，表情瞬间凝住，大手一挥：
“这肉干滋味好！一份是多少？算了，给我来上一斤！”
莫玲珑马上报价：“一斤肉干50文。”
那人痛快掏钱买了一斤。
她称重，贺琛在她伸手收银，一气呵成。
有客人没舍得走，闻着肉香站在推车前，就这么吃完了串串。
嘴巴一抹有点干了，眼睛注意到她推车上的饮子。
“东家，哪个饮子最好喝？”
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