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303文学www.303wx.com提供的《玲珑小饭馆》60-70(第16/26页)
”
菜碟摸上去还温热,便知她一路过来,马车上坐了炉子,用灭了火星子的炭徐徐煨着,既不会影响菜的风味,又能打开即食。
她好不容易逮到莫玲珑,忙请教,“还有,你给我说说,这牛肉饼还能怎么吃?”
她展示一张菜单,上面写着:蒸肉饼,牛肉炒芽菜。
“一定还有别的吃法吧?不瞒你说,我现在靠着这肉饼,能糊弄这帮孩子好几顿,还都说好吃!”
莫玲珑总算明白,为何书院对肉饼的需求量这么大,几乎日日都要消耗大几十个。
她想了想,笑着说:“最简单就烤一下,我看您膳堂后厨也有熏烤炉子,烤一会会就行,肉汁封在里面滋味跟煎熟差不多,其他的,您就把它当调过味的肉末用,还有更简单的,您可以拿来炒饭呀,这肉
是调过味的,跟米饭一起炒松,浇上蛋液,撒点葱花就味道很好了。”
方大娘一一记录清楚,才舍得放她走。
出来时,莫玲珑遇见袁佩佳,上前福了福:“袁郎君安。”
袁佩佳露出惊讶神情,抬手一揖:“今日怎是莫娘子来?”
还道是孟欢那小子虚张声势,今日竟真的是莫娘子亲自过来。
“杜账房有事离开一阵子。”
也有事离开一阵子?
为了韩元,他辗转打通范家的关系,打听到范家军似乎跟上京那股新势力已经搭上关系。
本想今日去营地,却听范威将军有事要离开一阵子。
怎的这么巧,那账房也有事?
他心里这般想着,眉心也一皱。
为了掩饰这点异样,他客气道:“莫娘子回城不如坐我马车?”
“不必。多谢袁郎君好意,我还要去一趟别处,赁的马车等在山门下。”莫玲珑谢过,牵着何望兰下山。
“莫姨姨,刚刚那个叔叔,听到杜叔叔有事离开,好像很奇怪的样子。”
她多少能感觉到韩元这段时间的异样,和元宵那日灯谜宴上的事有些相干。
袁佩佳作为他好友,态度上有些微妙,也能理解吧。
“可能只是巧合。”
两人登车,再行不过二十里地,便是范家军扎营所在。
只是放眼望去,原先的营帐少了许多,看着寥落而肃杀。
何望兰跳下马车,正要带了莫玲珑进去,却发现所有驻扎的士兵全副武装,跟原先随意进出的散漫不可同日而语。
她解释来找张顺帐下随侍,守卫士兵分毫不让:“闲杂人等,退!”
何望兰拼命想自己相熟的火头兵名字,莫玲珑对她轻轻摇头。
显然,营地现在是战时状态。
她上前将提篮交给守卫:“那有劳将这提篮交给范将军,多谢。”
两人离开后,守卫也不敢随意动,无论对方身份是谁,指明了给范将军的东西,他们一律小心保管,直到将军随侍回营。
“大人,刚才有个自称是玲珑记东家的女子来,送了将军一个提篮。”
“玲珑记?拿来我瞧瞧!”他刚从内城回来,去玲珑记定了300个肉夹包。
怎的她家东家会在此地?
打开一看,那提篮底下坐着一个小炭炉,上面煨着一盘形如葡萄的一盘菜。
内里贴了张纸条,写着一句话:
本店新菜糖醋葡萄鱼,请品鉴。
他不禁涌起对这位女子的欣赏。
她很清楚这提篮不会直接到将军手上,即便将军拿到,也会赏给手下人,故而未留款。
随侍收拾好东西,将提篮连着其他文书和急报一起,快马送到离此地最近的一个驻地。
范威胡子拉渣,正跟贺琛商量第一场硬仗打法。
见随侍手上提着东西:“啥玩意儿?我让你去定的吃食今儿晚上能送来吗?”
随侍忙上前:“能!按将军要求的,定了300个,何娘子说她们东家吩咐了,咱们定这么多定要给优惠价。”
“你他奶奶的,我不是说了,老子有的是钱!再多点两份肉来吃吃,吃饱了明日开打!”
他哪敢少付银子?
这位爷都明确要求了,点贵的!
“属下没办法。哦,还有这个——”
他将提篮拿出来,“属下回营取奏报和文书的时候,守卫说是玲珑记东家刚送到营地的,属下检查过没有异常,里面是一盘菜,叫糖醋葡萄鱼。”
范威注意到贺琛的视线,把提篮递过去:“大人,你来,你吃吧!”
又问,“那肉夹包什么时候能送?”
见贺琛神色不对,忙改口问,“大人,可有不对?”
贺琛神色淡淡:“派人留在店里,店家做完自行打包带回。我以为范家军没有随意暴露行踪这种毛病!”
范威神色一凛。
他大马金刀一坐,吩咐下去:“传我口令,派三人小队留内城接了东西,再速速归营!”
可他莫名还觉得,贺琛是在嫌他滋扰了玲珑记。
那一丝嫌弃稍纵即逝,可他看到了!
贺琛嗯了声,扔下笔拿着提篮回到自己营帐。
帐门隔绝外面的声响,他才收敛起平静无波的神色,咔哒一声打开提篮,从里面拿出煨在余炭上,奔波两百里地已经凉透的葡萄鱼。
这是一道新菜。
应是范家军疏散了沿海百姓的关系,如今海产鱼鲜供应不及,只能舍了黄鱼羹,换上这道葡萄鱼。
灯火下,他眸光跃动地凝视这道菜。
她总是有办法,在重重困难面前想出另一条路来。
贺琛眼前又浮现起前一天她仰头看向他的那分明媚。
你既觉得日子满足,那我必让你如愿。
他拿起提篮中配好的筷子,夹了一块形如“葡萄”的鱼肉入口。
虽然凉了,但风味居然不减,鱼肉炸得酥透,挂汁犹如水晶透亮,一小把芹菜叶点睛而清新。
他拿提篮里配好的筷子夹了一块,酸甜的滋味从舌尖钻到肺腑中,很难想象的两种味道这么一搭配,居然异样美味。
许久未进食的腹中,慢慢感觉到满足和熨帖。
贺琛很少狼吞虎咽,但今日一口接一口,毫不间断地将整盘鱼吃下肚去。
若此刻在玲珑记的后厨,灯火温暖摇曳中,她大概会在问过林巧她们几人后问他:“杜琛,你给这道菜起个名?”
“葡萄鱼很贴切,我想不出更好的了。”他在灯下答道。
“葡萄鱼这名字起得太贴切了!”
上了这道菜后,听到最多的,便是这样的评价。
几日连轴转把杜琛留下的几样活儿一一做完,莫玲珑总算缓了口气,有功夫去想隔壁铺子的修整。
何芷见她勾勾画画,想了想此时机会最好,便拉着她说:“玲珑,你上回问我想没想安顿下来做点什么,我想过了。”
莫玲珑推开纸本,认真听她讲。
“你知道,我这人没别的本事,也就于茶道上有些积累,但我这人没什么心劲,开茶楼单干的时候一直糊里糊涂的,只跟你合伙的时候,挣了点银子。现在帮你搭把手,我心里踏实,不瞒你说,我就想跟着你干。”
“可我也知道,玲珑记是你一个人的,所以我想……能不能做一下早饭?你就当交给我来干,店铺是你的,本钱我来掏,挣了钱你七我三,行吗?”
莫玲珑知道,这几句话,何芷一定想了很久,她是那样怕给
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