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303文学www.303wx.com提供的《换亲后嫁给探花郎》160-170(第18/19页)
中原。
薛理：“是不是因为还不知道去哪里, 先暂居京师？”
“听林蜻蜓的意思她大姑姐和姐夫不日便去扬州, 她和公婆一家留在京师。”林知了低声说出她的猜测，“是不是因为扬州官场水深，担心全家都过去, 届时深陷泥潭无一幸免？”
薛理：“扬州乃是江南漕运枢纽, 是朝廷的钱袋子，而有钱的地方纷争多, 是比临安复杂。”
“那我猜对了？”林知了问。
薛理点头：“八/九不离十。”顿了顿, “见到你没有阴阳怪气吧？”
“你脚踢御史拳打侍郎的名声传遍京师，她哪敢招惹你夫人。她又不像陈文君大字不识一个，无知无畏。”林知了好笑, “就算她不懂，她大姑姐也会提醒她别犯傻。”
只要不给林知了添堵，薛理就可以无视她：“她婆家留在京师行商?”
“我没问。想必是把江南的丝绸、瓷器和茶叶运过来卖。她夫家在丹阳六七年，应该不缺好的供货商。”林知了回想那日的情形，“当日刚过饭点，又赶上飞奴休息, 她到的时候飞奴闲着无事捧着碗趴在门边桌上喝水，她皱着眉叫他坐直，还说改日送他一套茶具。想来家中不缺这些。”
薛理：“她送你就收。你们同姓林，即便被人看见, 也不会有人多此一举上奏我受贿！”
“我才不同她客气。”林知了心说，她对不起我，送多少东西都是应当的，“差点忘了。你等我一下。”
薛理拉住她的手：“先用饭！”
饭后，林知了去北屋拿来一封信。
薛理：“大哥的信？”
林知了点头：“也不知道谁叫他写的，告诉你不日临安仕子便会进京参加今年会试，请你看在同乡的份上多多关照。我感觉是想叫你教他们如何破题。说来也巧，但凡你晚走半个月，都要为他们安排食宿。”
薛理边看边问：“你怎么应付过去的？”
“我说你去外地核实案件走一个月了。我请他们吃顿饭，就叫伙计带他们去牙行租房。”林知了想想几人的样子，“当时他们自然不信世上有这么巧的事。前些日子枢密使押着安王进京，会试还没开始，他们有时间四处打听，再联想到你一直不在京师，估计不再怀疑你故意躲着他们。”
薛理：“会试放榜了吗？”
林知了点头：“三天前！落榜的几人前天和昨天上午来向我辞行。听他们的意思不是去当个小吏，就是去官学授课。考中进士的两位名次很靠后，不过也有可能被调往庐州。那边不是正缺人？”
“有机会。”薛理忽然想起一件事，“今年没开殿试？”
林知了：“赶上安王在京，陛下哪有心思主持殿试？”
薛理想想皇帝耷拉着脸，恨不得撕了他的样子：“是没心思！”停顿一下，又问：“那两位还在京师？”
林知了：“你要去探望他们？”
薛理：“本官堂堂正五品，礼贤下士也没有我登门的道理。他们又不是新科状元！部里给我七天假，不算今日。这几日我就在仁和楼。”
林知了：“你当掌柜的？”
“有何不可？”薛理想好了，再有人见着他掉头，他就把人叫进来宰一顿。
林知了：“我过几日去二嫂家住两天？”
今年春节林知了和刘丽娘一起过的。上元节也是如此。只是自从过了上元节，林知了就没有见过二嫂刘丽娘和俩孩子。倒是二哥经常见。
上个月他来送二八酱，晌午留下用饭，正好碰到老太医。二人相谈甚欢。起初是二哥感谢老太医开的方子，老太医见薛二哥好学才多说几句。
去年腌的酸菜还没吃完，林知了用带盖的汤碗给老太医拿两颗酸菜，又送他二斤蘸羊肉的二八酱。
薛理闻言问：“二嫂怎么了？”
“好好的啊。”林知了下意识说。
薛理：“你过去做什么?给二嫂带孩子？好不容易把林飞奴带大，还没带够？”
林知了无语又想笑，不知真相的人听闻此话定会怀疑薛理和他二哥感情不睦，“孩子还小，二嫂不敢带他们进城，我身为婶娘，应该过去看看。再说，如今天热了，也该换衣服，顺便给他俩捎一匹布。”
薛理：“以前袁家那小子送你的布？二嫂一直不舍得用，你拆了给她的孩子做衣服，二嫂也心疼。”
“以前没钱，觉得那两匹稀奇。现在买得起，再抠抠搜搜，我日日努力赚钱还有什么意义？”林知了看着最后一个食客离开，起身把店门关上。
伙计和洗碗工进来收拾，扫地的扫地，刷碗的刷碗，不到半个时辰，店里院里干干净净。
林知了看着洗碗工同厨子和伙计们说“明天见”，视线停在伙计身上，忽然觉得不应该叫他们一直当伙计。
薛理轻轻拍拍她的腰：“琢磨什么呢？”
林知了：“你看他们，如今二十岁左右，当伙计没人嘲讽，上楼下楼也跑得动。可是也不能四十岁以后还当伙计。”
薛理：“想做什么？”
林知了：“给账房准备的那间屋子一直空着，我想弄几张书桌，每日下午，亦或者晚上学认字学算数。个个都学会做拉面和烙饼。将来老了，也可以推个小车卖面。”
薛理在她耳边低声问：“皇宫里来的那俩也学？他们兴许是陛下派过来监视我们的。也许是别人撺掇的，只待从你这里学成后去丰庆楼。”
林知了：“所以说不教他们做菜。丰庆楼就算也做肉夹饼，也是羊肉！比我卖的贵，不用担心食客被他们抢走。”
薛理：“先前你想用慈恩寺的和尚。幸好他们不屑来店里伺候人。要是他们也来，你连他们一起教？”
林知了思索片刻：“同店里签长契，我就教。”
“店里用得着这么多厨子吗？”薛理问。
林知了被问住。
只因店里用不着。可是一旦伙计学会了，定然不再满足只当伙计，因为伙计的月薪远不如厨子多。月钱加赏钱，每月至少差两贯。一年下来就是二十贯，足够京师三口之家用上一年。
林知了低声说：“如果我办个学堂，只教家常菜，一年四季，每季六个菜，三种主食，可行吗？”
薛理：“为期一年？每月五百文？”
林知了微微摇头。
京师物价比丹阳贵多了，学堂提供食材，每月至少一贯。
薛理：“倘若束脩翻倍，一年下来就是十二贯。寻常百姓可供不起。”
“可以按月交钱。一个月两道菜一种主食。即便只学一个月，也可以在街角支个摊位。”林知了越想越觉得她的这个法子可行，“她们有一技之长，我也赚到钱。利人利己，多好！”
薛理不想泼冷水：“若是这样定会有很多人报名。届时你要买一处房子作为学堂。林掌柜，我们家的大房子还没着落呢。”
林知了闻言冷静下来，忍不住抱怨：“皇帝真吝啬。‘庐州府’和‘安王府’两个案子收上来的钱财至少有千万贯吧？都不舍得赏你几百贯。”
薛理：“你的想法很好。如今还是踏踏实实赚钱吧。识字算数这些事，他们当中有人读过几本书，叫他们自己安排。至于伙计的事，等你的厨子学堂开了，他们再学也不迟。以你赚钱的速度，不会叫他们等太久。”
提到赚钱，林知了想起她不能把仁和楼交给外人。即便要交出去，也要等她的厨师学校办起来，仁和楼的那些菜不再是秘密。否则被人捷足先登，她就是赔了夫人又折兵！
林知了
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