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303文学www.303wx.com提供的《厨神也要做作业[美食]》100-110(第3/15页)
机会就点外卖。
吕强看这样不是事，于是就订了一桌私房菜，盼着她吃点家常菜。
谁知道碰了巧了，今天居然全是辣口！
吕强一脸忧愁看着妻子吃毛血旺，孙雅丽甚至还能把干辣椒放在米饭里拌拌吃掉！
吃完呼出的气息都是辣的。
“我总算是熬过来了。”
孙雅丽长出一口气，不是怀孕她都不知道自己居然那么能吐。
温母端出第三道菜：“烧椒豆花牛肉。”
一锅不似刚才红艳的辣椒菜上桌，烧椒泛着青色，混在牛肉中，带着一缕烧椒独特的香味，青黄色的汤汁淹没了牛肉片，隐约可见牛肉下的白色豆花。
孙雅丽眼睛亮晶晶的，吕强也松口气，好歹这道菜看着并没有那么辣，不然他真的要让妻子不要再吃了。
温梵今天看到店里有新鲜的辣椒，就做了一大罐的烧椒酱。
烧椒酱用了至少五种辣椒，青椒二荆条螺丝椒小米辣红辣椒，全都放在锅中干烧，直到辣椒全部变软，再把烧好的辣椒拿出来切碎。
起锅烧油，锅中用葱姜青花椒和花椒熬出底油，把这些香料捞出，切好的辣椒碎末放进料油里，再加各种调料调味。
烧椒酱做好后，要用就很方便。甭管什么肉，加点烧椒酱，就很下饭。
烧椒本身的味道不似新鲜辣椒的尖锐生硬，烟火炙烤后的烧椒带着一种温和的辣意。
这一锅的烧椒豆花牛肉，烧椒酱汁咸鲜酸辣，汤汁浸泡着牛肉片，牛肉片极嫩，薄切牛肉浸润了烧椒酱汁，入口瞬间先是滚烫的鲜嫩，紧跟着是烧椒那星星点点的醇厚微辣，汤汁的酸味后返，却不让人讨厌，酸辣的味道最终如河流汇聚，形成了一种富有层次的酸香鲜辣。
而连续吃了好一会儿，烧椒的辣才后知后觉。
吕强刚开始没当回事，后来才晓得了烧椒的温厚让辣意带着迂回，他看着妻子大口大口吃肉，突然问道：“你不是不吃酸吗？”
孙雅丽虽然孕吐已经停止，但对酸味的敏感却保留了大半，虽然不至于吐，但是吃到之后仍然会感觉半天不舒服。
可眼前这份烧椒豆花牛肉，分明带着一股酸香。
孙雅丽这才突然发现，自己刚才竟然真的没有觉得不舒服！
吕强也不明白了，总不能温记的饭里有解药吧，妻子吃别家的饭就这样那样的挑，一吃温记就没事？
“……我看还是去医院看看比较好。”
这也太邪门！吕强一瞬间脑中想起了各种新闻标题。
孙雅丽翻个白眼：“看什么啊，上次去医生不是说了嘛，哪有那么多的忌讳！”
一会儿又是不让吃兔子肉的，一会儿又说不让吃鲤鱼的，更过分的是她公司的一个很不熟悉的同事，把她拉到一边，痛心疾首的表示让她一定要离另外一个女同事远一点。
孙雅丽下意识的捂住肚子，问对方为什么这么说。
那女同事目光带着怨念：“她不安好心！之前我怀孕时候，她在办公室分桃子吃！我婆婆说了，就是因为她给我吃了桃子，所以我才生了女儿。”
“你想想，桃子不就是逃子？就是因为吃了她那个桃子，我儿子才没了的。”
孙雅丽：……
孙雅丽硬是忍着没把那句神经病骂出来，回家之后拉着丈夫狠狠吐槽了好半天。
“都什么年代了，还搞这一套！”
重男轻女不说，居然还是毫无根由的谐音梗！差评扣钱！
反正孙雅丽是有什么吃什么，想吃什么吃什么。
只要不吐，她对自己百无禁忌。
而温家的饭为什么合胃口？孙雅丽觉得原因显而易见。
——好吃啊！
孙雅丽一边斯哈斯哈吃肉，一边跟丈夫吐槽：“我肚子里这个，保管是个好吃嘴。”
还没生下来呢，就开始挑剔了。
吕强就这么看着妻子吃吃吃，三道菜她硬生生一个人干掉一半分量！
吕强问她吃饱没，孙雅丽表示吃了个七分饱，要是再来点汤就更好了。
说话间，温母端了三碗酸辣粉过来了。
孙雅丽本来都靠在椅子上了，看到酸辣粉又腾的一下坐直。
炸过的肉末和花生米泡在红油酸汤里，煮到透明的红薯粉上放着一些榨菜丁和酸豆角，最顶上是白芝麻颗粒和香菜香葱。
酸辣粉的碗够大，足够两个人吃。
结果最后吕强只吃了一点，剩下全让孙雅丽包了圆。
吃的孙雅丽都有些打嗝。
“太好吃了。”
其他桌也大致如此，甚至今晚不少人都感同身受了温母贴在墙上的那则温馨提示。
“点餐要适量。”
可不就是点餐要适量吗？
每一桌都表示牛杂吃了还得再来点配菜，什么土豆粉丝娃娃菜，一样给我来一份！还有主食，吃牛杂煲不配点方便面或者热干面能像话？
来来来，来都来了，不吃亏得慌！
结果到最后，所有人此起彼伏的喊打包。
有的桌子甚至打包的一次性盒子都用了三个！
温母决定明天就去再打一张温馨提示，到时候把字打大一些！
客人们彼此搀扶着出门，门口凉风一吹，忍不住回味起刚才牛杂煲的美味。
一想到寒冬时分，来一份热乎乎的牛杂煲，真是给什么都不换。
“明天还来吃吧？”
今天吃了香辣的，明天就来尝尝那个不辣的，总要全吃一遍，才对得起自己的亲生嘴——
作者有话说：今天只有一更哈，身体不舒服，请个一更的假。
第103章
不过几天，冷空气骤然袭来，今年的雨水似乎都放在了秋冬，一场初冬的冷雨淅淅沥沥，一夜间，所有人都穿上了冬衣。
作为新菜的牛杂煲，就在这寒冷的冬雨落地的时候，取代柿子饼和炸虾枣，成为了店里的明星。
原本还有人嘀咕几句柿子饼自己还没吃够，或者是为炸虾枣扼腕叹息，但这都在香喷喷的牛杂煲面前消失不见。
暖呼呼的锅子，叫上三五好友，吃完再下点配菜和面，饱足之后浑身都是热的。
姚青芹的外摆摊子告一段落，早上柿子饼没了原料，午餐的卤菜串串也不做了，晚上的炸虾枣因为店里的生意火爆也顾不上。
温记如今的业务简单到只有扣碗，牛杂煲和粉面。
东西少了，人却不见闲。
姚青芹专管牛杂煲这一摊，给炉子点火，盛汤盛菜。温父照旧还是掌管后厨，温母收银。于芳芳本来还吊着心担心温母会不要她再来了，如今她只忙午餐和晚餐一个小时，来店里帮着收碗端盘子，活根本不重，于芳芳顿时觉得几百块有点烧手。
她也不好意思问温母，只能悄悄问姚青芹。
姚青芹正在煮萝卜，白胖的萝卜削皮切块，一个大深桶里放上料包，萝卜放上大半桶，煮到萝卜半熟，最近常光顾的客人不少都会在点单的时候表示多要点萝卜。在砂锅里煮到熟透的萝卜，吸满牛杂荤汤，比肉都好吃。
姚青芹对于芳芳也颇多照顾，现在听到对方怯生生问自己，她放下刀：“不会的，再说你也不是没干活，这不是每天晚上都多忙了半小时吗？”
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