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303文学www.303wx.com提供的《继承饭馆，火爆全网》75-80(第6/16页)
;，咱就少吃点，等吃别的菜。”
他就怕老赵身体刚好，吃不了这些辛辣酸甜的东西。
冯建国也点头附和：“是啊，后头还有葱油梭子蟹跟菌菇滑蛋呢，现在的话可以接着吃紫苏冬瓜蒸五花肉。”
“你们俩放心好了，不用太操心我，我自己心里有数的。”赵永年说道。
他已经被那酸甜带着点辣的香味勾得口腔里疯狂蔓延出口水来，拿起筷子伸过去夹了一筷子的牛肉凉拌青瓜过来放碗里吃起来。
牛肉片吃起来软嫩又紧实，带着一点点韧劲，咀嚼起来正好。
在吃的过程中能够充分的尝到牛肉片吸收的那些调料味，有些许辣，酸甜和咸香混在一起。估计是牛肉片上还沾了点芝麻，咬的时候顺带还尝到了芝麻香。
再加上块青瓜吃，青瓜咬起来是脆嫩清甜的，溢出些许汁水来，是和刚才吃的冬瓜片不一样的清爽。
另外这青瓜吃起来同样也有些许的辣意和酸甜香味，特别爽口开胃。
这点辣和酸甜度他还是能够接受的，于是赵永年筷子不停，一会儿夹牛肉吃，一会儿夹青瓜吃。
那些葱姜蒜料、熟芝麻、花生米、香菜混着青瓜牛肉一并吃进嘴里咬着，味道丰富，口感多样，简直就是一场味觉盛宴。
他吃得入迷，徐石仁和冯建国也吃得上头。
徐石仁再次将咀嚼碎的牛肉片混着芝麻花生香菜一并咽下后，打了个满意的饱嗝，感觉吐出来的气都是酸甜香辣的。
他笑道：“不得不说顾氏私房菜的凉拌菜也很不错。这道牛肉凉拌青瓜就拌的特别入味，不会说很辣，吃着嘴里又是麻麻的。酸甜味正好，那些熟芝麻、花生什么的吃起来也够香，更别提这道菜的主角牛肉和青瓜了，吃多少都不会腻。”
冯建国点头：“这牛肉一吃就知道是那种很漂亮的雪花牛肉片，吃起来鲜嫩紧实又带着点韧劲，青瓜也比较爽脆，确实开胃。”
赵永年也真诚评价：“这道牛肉凉拌青瓜吃着确实开胃。酸甜和辣综合的恰到好处，我这种不太能吃辣的也能够接受。牛肉的话比较鲜嫩紧实，青瓜的话爽脆多汁，连带着熟芝麻、花生、香菜那些都是香的。”
可以说这道菜的主角是牛肉和青瓜，但是顺滑浓香的熟芝麻跟绵密酥脆的花生，还有香菜那些存在感也很强，为这道菜增添了不少香味。
徐石仁是个会顺杆子往上爬的人，年轻工作时是这样，现在退休了也还是这样。
他说道：“所以老赵，今天请你吃这顿饭没请错吧？”
冯建国也忍不住为心爱的顾氏私房菜讨赞扬：“是啊老赵，现在是不是特别庆幸答应和我们一块出来吃饭啊？不然平白错过这么好吃的一顿饭，甚至是以后的不少顿饭。”
赵永年真是拿他们俩没办法，好笑摇摇头后坦诚应道：“非常感谢两位老同事的招待，请我来吃这么美味的饭菜，这家饭馆的水平确实一流，比我们去吃过的很多饭店都好。”
“感谢我自己没有拒绝你们俩的邀请，出来一趟好友聚一聚，还能品尝美食，心情都跟着变好了。”
徐石仁退休后没少看电视剧上网冲浪，也算是个跟得上潮流的老头了。他笑道：“你这整得跟发表获奖感言似的，是不是还要感谢党和国家，感谢这和平又伟大的世界啊？”
赵永年故意点头：“那确实得感谢，要不然我们哪能安心坐在这里吃这么美味的午饭？当然我们最重要的得感谢这家饭馆的厨师。”
说起这冯建国就有话说了，指了指玻璃窗口的方向说道：“老赵你从窗口这边看进后厨去，里头正在炒菜的厨师就是这家饭馆的老板，年纪轻轻的把饭馆生意经营的这么好，厨艺也这么好，真难得，江山代有才人出啊。”
赵永年顺着他手指的方向望过去，只见一道纤细高挑的背影，扎着简单利落的马尾，戴着白色厨师帽，围着条白色围裙，光看那颠勺翻炒的动作就知道是个厨艺厉害的人。
没想到还是这家饭馆的老板，这么年轻。
他点头：“年纪轻轻能有这厨艺确实了得，确实把饭馆经营得挺好的，你们看外面多少人在排队呢。”
徐石仁笑道：“那会儿我和老冯第一次来饭馆这边吃饭，知道这里的厨师也就是饭馆的老板，这么年轻的时候也是和你一样的想法，觉得特厉害。”
他想起那会儿过来吃饭，刚好还碰上了好像是有人举报饭馆的菜品有问题，食品监督管理局的工作人员过来采样，老板应对工作人员时的态度不卑不亢，很是淡定。
现场取样检测没有问题后，有个顾客提出检测他们那桌的菜品是否有问题，老板也是很大气地表示随便检测，胸有成竹，完全不怕。
最后结果当然也是好的，老板还以影响到大家用餐非常抱歉为由，给在座的顾客打了个八折优惠。
也是经过那一出，他对这家饭馆的好印象达到顶峰。
冯建国等他说完这件事，说真心话：“我也是从那次开始觉得这家老板不仅厨艺好而且人很有魄力，现在就欣赏这种年轻人了。而且后头食品监督管理局出的那正式检测报告，我们俩也都看了，什么问题都没有，那些食材很新鲜，营养丰富，让人看了都觉得安心的那种，怪不得当初让检测时老板这么有底气了。”
两人提起这事是赞不绝口。
赵永年听得津津乐道，末了说道：“照你们这么说，这家饭馆老板确实很不错，有这份底气和从容，怪不得能做出这么美味的菜品，把饭馆经营得这么好。我今天和你们出来这一趟，算是收获颇丰了。”
“那就好那就好。”徐石仁和冯建国两人听这话，笑得跟弥勒佛似的。
话音刚落，店员过来上了道葱油梭子蟹。
一个椭圆大盘中由中心向两旁整齐摆着蟹身连蟹腿，四个蟹壳以斜立放的方式穿插在蟹肉中间，外壳橙红泛着油光，蟹肉丰润肥厚，白嫩如雪。蟹身上撒着葱蒜段点缀，盘子上的汁水也是橙红油亮的。
空气中飘着若有若无的螃蟹鲜香，诱人开吃。
赵永年说道：“这螃蟹看起来够大只啊肉也多，这蟹黄膏看起来也很香，都吃吧。”
徐石仁：“吃！”
冯建国：“吃！”
三人纷纷伸出筷子，各自夹了块梭子蟹到碗里，上手开吃——
作者有话说：哈喽小可爱们，竹子昨天刚挂
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