您现在阅读的是
303文学www.303wx.com提供的《继承饭馆，火爆全网》95-100(第13/16页)
鲍鱼个头很大，划了花刀向外翻着，边缘微微蜷曲，泡在金黄浓汤里连带着颜色也比较相近。咬进嘴里只觉得鲍鱼肉质紧实，微韧弹牙，海鲜味很浓。可能是沾了汤汁的缘故，吃起来有点黏腻感。
廖晓露知道这是花胶熬煮后散发出胶质来才会有的口感，这会享受着鲍鱼美味的同时也期待起待会的花胶来。
这也说明店家用的都是好的花胶来做这道鲍鱼花胶鸡，这鲍鱼只是沾了点汤汁吃起来就有黏腻感了，待会真正喝起这汤汁来这种口感只会更浓。
廖晓露将注意力转移到自己嘴中的鲍鱼上，仔细品尝其中的海鲜味。
可能因为一起熬煮的缘故，鲍鱼里还吸收了些许鸡肉的鲜香味，咬起来每一口紧实弹牙，让人回味。
本来想着说吃完鲍鱼就尝一下鸡肉夹点花胶吃的，一个鲍鱼吃下肚廖晓露又忍不住夹了一个接着吃。
她仔细感受着嘴中的鲜嫩弹牙，咸香黏腻，那股海鲜味和咸香味混着鸡香交织在一起很是美味。
等嘴里这个鲍鱼吃完后，廖晓露这才夹了块鸡肉吃。
鸡肉切得块状均匀，吃起来比想象中的还要鲜嫩多汁，外面那层鸡皮还有些爽脆，咸香入味的同时又能尝到鸡肉的原汁原味。
同样的这块鸡肉因为泡在汤里吃起来也有些黏腻感，也吸收了鲍鱼的海鲜香味，形成了独特的味道。
鸡肉煮的比较软烂，轻轻一咬就能顺着肌肉的纹理撕出一大块肉来咬起来鸡香味浓，很是新鲜。
廖晓露在啃鸡肉的同时，钱乐湛也终于吃完了他那个白面馍馍，当即拿起筷子尝起这道新肉菜来。
他也是先夹了最显眼的鲍鱼吃。
鲍鱼比平时吃的那些个头都要大，咬起来紧实弹牙，海鲜味很足，同时又吸收了鸡香味，因为带着点韧韧的口感吃起来要稍微费劲些。
但也正是这样，他有更多的时间去品尝鲍鱼的香味。
钱乐湛吃完一个鲍鱼后，就换了筷子方向去夹了块鸡肉吃。
这种鸡肉是他喜欢的熬煮程度，咬上一口就能顺着鸡肉的纹理撕下一大块肉来，吃着肉质鲜嫩，还会溢出些清甜的汁水来，同时还裹挟着鲍鱼的海鲜味，增添了些许甜美。
钱乐湛发现不管是之前的鲍鱼还是这会儿的鸡肉，吃起来都有点黏腻，将这口感和廖晓露分享后疑惑问：“所以这是花胶的味道吗？”
毕竟这道鲍鱼花胶鸡，鲍鱼和鸡肉他都吃了，也就剩花胶没吃。
一听这话，廖晓露就知道他平时没怎么吃过花胶这些炖汤补品。
她解释：“就是花胶的味道啊。像花胶这些补品在煮的时候会往外析出一些胶原蛋白什么的，融入到汤汁里喝起来会有些黏腻感。或者说是挂唇感吧。像这些鲍鱼和鸡肉都泡在汤里煮着，吃起来肯定也有一些黏腻感啊。”
“原来如此。”钱乐湛点点头一副长见识了的样子，而后夸道，“还别说，这味道真不错！黏黏糊糊的，衬得这鲍鱼跟鸡肉吃起来都比平时的要更香一些。”
廖晓露点头：“那是当然，能熬出这么浓的黏腻感，说明饭馆用的花胶品质还挺不错的，这道菜远远超过它的价钱。”
这年头要在外面吃上一道有鲍鱼有花胶有鸡肉的菜，58块钱实在是太划算了。
钱乐湛很赞同：“确实，用料这么实在的话，物超所值了！怪不得那么多人爱来这边吃饭。”
廖晓露这边已经拿起筷子挑着夹了小段花胶放进嘴里。
花胶段莹白如玉，吃起来软糯q弹如果冻，每一口的咀嚼都能感受到那股胶质满满的黏腻口感，当然也融入了鲍鱼的海鲜味和鸡肉的鲜香味。
廖晓露家里冬天也会炖花胶瘦肉汤，那时候吃起来感觉还挺清淡的，这会吃起来就是那种香味浓郁比较咸香的口感，也能吃出花胶的美味来。
一小段花胶咀嚼完咽下，口齿间都是那股黏腻感，连带着双唇也是那种黏糊糊的状态，有点胶质感，也就是先前她说的挂唇感。
廖晓露吃完还在回味着，接着用筷子夹了段花胶接着吃起来。
钱乐湛也在吃花胶，觉得这味道出奇的还不错，软软的像在吃果冻，还有点弹牙，那股黏腻感最为浓烈，咀嚼的时候还能尝到些许鲍鱼的海鲜味和鸡肉的香味。
这道鲍鱼花椒鸡真是绝了！无论是鲍鱼还是鸡肉都是那种新鲜个头大的优质食材，花胶品质也这么好，今天真是让他们来对了！
两人一五一十地吃着，鲍鱼、鸡肉、花胶轮着吃——
作者有话说：中秋快乐，祝大家今天都能吃到美味的菜！
第100章 蚝仔烙、醋溜白菜。
廖晓露吃了三头鲍鱼, 两块鸡肉和不少花胶段。
她是个会吃的，这种时候当然得多吃些值钱且平时吃不到的东西，鲍鱼新鲜肥嫩花胶优质都是好东西, 鲜嫩多汁的鸡肉自然而然就被挤得排后头去了。
不得不说这道鲍鱼花胶鸡分量是真的很足, 鸡肉不用说, 望进不算小的砂锅碗里几乎满眼都是煮得金黄的鸡肉。
鲍鱼刚开始看表面有五头左右, 后面往下吃再用勺子舀了舀也就露出藏在下面的鲍鱼，算了下足有八头。这在一道58元的肉菜里算是非常多的量了。
花胶段也不少, 一开始端上桌时表面就能看到些许, 吃着吃着也能往下翻出一些来，这时惊喜且目标明确地夹到那段花胶放到嘴里吃起来, 别提多幸福了。
这会儿她把自己的碗推到砂锅碗旁，用这道鲍鱼花胶鸡配的勺子舀上里头金黄浓郁的汤倒到碗里。
舀了大半碗后，廖晓露把勺子放回砂锅碗里, 连碗带汤端到自己面前的桌子上, 估摸着也不算热, 直接端起来喝。
这口汤汁吸满了花椒的胶原蛋白，鲍鱼的海鲜味和鸡肉的鲜香味，还有简单调料调和出来的咸香味，味道醇厚，香味浓郁, 那股黏腻的口感更甚，双唇和口腔壁都是黏糊糊的, 喝着特别有幸福感，特别满足。
廖晓露喝得珍稀，喝一口尝一口，细细品味完咽下后再接着喝一口。
喝完这大半碗金浓香郁的汤汁之后, 她觉得整个人的人生都得到了升华。
廖晓露砸吧下嘴巴，忍不住招呼对面那个光吃鲍鱼、鸡肉和花胶的人：“你别光顾着吃肉，试试这汤才是精髓，真的不比直接花胶炖汤差。”
“哎好，我试试。”钱乐
-->>（本章未完，请点击下一页继续阅读）【请收藏 303文学 303wx.com】