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303文学www.303wx.com提供的《精神病但诡异美食主播》70-80(第16/19页)
汤底需要上好老鸡和火腿。
宛铭便把食材中零零碎碎的鸡肉和火腿肠全部扔进汤桶，接满水，大火猛煮。
百鸟归巢是个拼盘，难点在于每一种食材的加工方式都不同。
主食材有鸽子肉、鹌鹑、乌鸡卷——这三样东西宛铭都没有。不过她很会归类总结：都是禽类嘛！
鸡也是禽肉，就用鸡肉代替。
鸽子肉需要卤,就取一些鸡肉和其他需要卤的食材一起,统统放进锅里炖煮,哗哗倒入从秦太太家拿的酱油和大料。
鹌鹑需要炸，虽然秦太太也提供了很多食用油,但宛铭觉得太浪费油了,干脆煎了一些鸡块。
乌鸡卷说是涮锅用的——也就是涮火锅？
这好办,直接将鸡肉切片,用清水煮开涮一涮。
至于百鸟归巢里种类繁多的配菜，秋葵没有就上黄瓜，木耳没有就上银耳,柠檬没有就上橙子，藕合不会炸就不要，炸芋头条没有芋头但有土豆……
比起繁琐的中餐，两道西餐就好弄多了，毕竟主食材扇贝和羊排都有——所以宛铭才会选择它们。
扇贝和羊排都是煎的，宛铭干脆把它们和鸡肉放一起煎，省事省油。
两道菜需要的酱汁稍微麻烦一些。
秦太太在菜谱里写了，萨芭雍酱汁需要用蛋黄、香槟和糖浆混合，在温水浴中打发。
温水浴是什么，宛铭没听过，她思来想去，觉得秦太太一定是写错了，应该是三种材料加上温水搅拌。
后厨灶台有三个灶眼，此时都已经占满了，烧水壶也在使用中，太浪费时间。
宛铭便从汤锅里舀了一勺“高汤”，严谨地兑入自来水，自认为已经把水温控制得很严格了，再加入酱料碗中，一阵猛搅。
菜谱里说，羊排需要搭配红酒汁。红酒汁的做法和萨芭雍不一样，有点类似高汤的熬煮——烧水壶便派上了用场。
没办法，没有多余的灶眼。
牛骨没有，那就随便拿个别的骨头代替，反正煮出来都很香。过程需要慢炖，可烧水壶只有一个档位，没关系，反正烧水壶煮开后会自动断电，就让它晾一会儿，再继续煮，断断续续的煮，也算慢炖了吧？
三灶齐开，外加一个烧水壶，琳琅满目的、但在观众看来全都血淋淋的食材放入其中，画面随着主播的辗转腾挪不断切换，别说观众了，就连帮厨的安安和石春妍都看得眼花缭乱。
安安根本插不进手，宛铭每一个操作，都看得她心惊肉跳。
“克丽兹，你的烹饪方式……什么时候变这么野了？”
宛铭太忙了，没工夫搭理她。
她倒是自己慢慢琢磨出来，若有所思地说：“难道厨艺的最高处和爷爷说经商一样，也是大道至简？”
【那个，之前来过的哥哥姐姐们，这么做出来的东西真能好吃？】
【把好字去掉，我严重怀疑能不能吃……简直就是巫婆熬汤啊，你们看那大铲子。】
【你没吃过食堂？大锅饭就是用大铲子炒的，少见多怪。】
【反正主播上回投放的苦瓜炒肉片绝顶好吃，要知道我从来不吃苦瓜的。】
【厨房如战场，大厨没你们想的那么好当，又要手脚利落又要多线程思维。主播干活多麻利啊，三个多小时都不带歇的，一看就是经验丰富的大厨啊！】
【就是，换成我，这四个菜中任何一个都够我手忙脚乱了，何况菜量还这么大。】
【经验丰富的大厨会用烧水壶做菜？】
【这是森空啊，做饭条件要多恶劣就多恶劣，主播那叫物尽其用！】
【都别吵了，开始了！】
【开始了开始了，卧槽！】
【什么开始了？】
【食物啊！你眼瞎吗，锅里的森种肉变成食物了！】
此时主播的人眼镜头聚焦在煎锅上，煎锅占据了三个灶眼的中间一个，左右都是汤锅，汤锅里蒸汽弥漫，加上层层叠叠的弹幕，很是阻碍观众的视野。
在一些观众的提醒下，弹幕很快稀疏下去。
氤氲水汽中，所有人都目睹了神奇的一幕。
主播将铁铲伸向那口平底大煎锅，里面铺满各式各样的肉块，滋滋啦啦油花飞溅。随着铁铲将其中一块肉翻面，仿佛变魔术般，那块肉呈现出与众不同的金黄色泽。
就连形状都变了，上粗下细，细的那头还冒出一截骨头。
【鸡腿……鸡腿！】
【真的是鸡腿！神了！】
两条弹幕同时冒出来，主播的铁铲已经将另一块肉翻了面。
这块肉的形状也发生了变化，也是上粗下细，但明显比鸡腿扁平，骨头也不是圆的，更像一条弯曲的竹片。
【羊排！！！而且是羔羊排！】
【我眼花了吗，这怎么可能啊！我在森空这么多年都没见过这种事……】
【不是说森种肉不能熟吃吗，难道这么多主播都是骗我们的，森种肉做熟了会变成正常食物？】
【不，他们没有骗我们，我吃过煮熟的森种肉，煮熟的森种肉还是森种肉，又干又柴，比生肉还难吃！】
【那主播为什么能……】
【管那么多干什么，冲啊，我要吃羊排！】
然而画面瞬间切到了旁边，一口小一些的汤锅。
“哎呀……差点煮……过了……”主播喑哑的嗓音传出屏幕。
她换了把圆勺，在汤锅黑色的水里搅啊搅，令人感觉下一刻就会捞上来污泥般的烂肉，然而等圆勺真正露出水面时，里面的东西让所有人一愣。
边缘碧绿、内里淡青的黄瓜片，半透明的银耳，奶绿奶绿奶绿的娃娃菜，和金灿灿的玉米段。
颜色太过丰富，太过鲜嫩，以至于所有观众同时失语。
主播放下圆勺，所有食物再次沉入汤底，观众们这才发现，原本黑乎乎汤水不知何时变成了柔润的奶白色，各种颜色的食材在其中浮浮沉沉，隐约朦胧。
主播关了火。
画面再次回到煎锅上，她又“呀”了一声，赶忙关掉中间灶眼的火，大铲子撩起，在锅中一顿狂铲。
锅里的肉全部都被翻了个面，鸡块、羊排、以及看上去像是煎蛋、实际是整个挖出来的扇贝肉，全部现出原形。
滋滋啦啦的热油声再次被甩到画面之外，镜头在下一秒切换到最大的那口汤锅。
那口锅的尺寸简直和大型食堂的自助汤锅有一拼，接近半人高，又架在灶台上，主播的个头已经够高了，仍需要踮起脚尖才能看清锅里的景象。
这一次，观众们没能目睹神奇的变化，因为汤锅已然变了，浓郁的白汤浩浩荡荡，无数种食材在其中翻涌不停。
“这个还……要……煮一会……”
主播说完，镜头再次切换，对准木桌。
木桌上的森种肉都已经清空了，此时只剩下一口不锈钢圆碗。那个叫石春妍的漂亮小妹正抱着圆碗，不断用打蛋器搅拌里面的东西。
主播凑过去，让观众看清碗里粘稠的、灰绿色的汁水，他们听到主播问：“怎么……样……啦……”
“应该差不多了吧？”
石春妍揉了揉发酸的手腕，食指沾了点打蛋器上的汁液，往嘴里送。
这副画面和碗中的黑暗料理放在一起，让很多观众都生出心里不适感，觉得这东西绝对剧毒，下意识替石春妍捏了把汗。
然而一只手抓住了石春妍的手腕。
“我来……尝，我……来尝
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