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,就已经黏稠了,显然是水放少了。

    这锅也就没继续做,而是多加了一半的水,重复了一遍步骤。

    等到最后,开火搅拌黏稠后,她就放在一旁静置冷却,这个时辰应该得半个小时左右。

    等待的时候,陆鸢顺道又做了几份不同比例的。

    以免过度浪费,每份都是半碗。

    这草是绿色的,便是绿豆粉也是带着淡淡绿色,这做出来的仙草冻也是翠绿翠绿的,好似翡翠一样,煞是好看。

    等仙草凝固后,陆鸢拿了勺子,逐一挖来尝试。

    这吃起来没什么滋味,只有淡淡的绿豆香味,而且吃起来口感爽滑细腻,要是加点糖水和牛乳,肯定一绝。

    而且也是可以加薄荷糖水,还可以放点芋泥调配,这不就有了好几个糖水了?

    陆鸢等了一刻,肚子里也没有什么反应,便把两碗口感好的凉粉划成小块,再兑了糖水分成三小份,端进了屋中。

    把两个在玩的孩子喊来:“春花秋花,快来尝尝我琢磨出来的新吃食。”

    两个孩子立马扔下了手里的玩偶,兴致勃勃地坐到桌边。

    陆鸢把相对少的两份推到孩子的面前:“快试试。”

    要不是祁晟现在双日也去上值了,还能多一个人给意见呢,而且还是最中肯的意见。

    两个孩子是最捧场的,回回新吃食,都能给予陆鸢最大的情绪价值。

    这一口凉粉入口,春花秋花眼睛都是亮晶晶的,没一会儿就吃完了碗里的凉粉,然后巴巴地看着她,还想要。

    陆鸢道:“你们还小,一下子不能吃太多,等傍晚你们爹回来,我再做,等那会再给你们吃一点,成不?”

    两个孩子闻言,一脸失望,但还是点头应好,然后又巴巴地瞧着陆鸢的碗里。

    ……虽然没说要分,但谁能顶得住这两双可怜巴巴地眼神?

    陆鸢无奈,只能给她们每人多舀了一块。

    瞧这两孩子喜欢的劲头,心说这果冻类的,果真从古至今都讨孩子欢心。

    凉粉的生意也差不到哪里去。

    这仙草不用成本,自己就可以摘或种。

    但这绿豆和糖水得算成本。

    就绿豆粉的用量也用不了多少,算下来都不用一文钱一份,就是这糖水成本高些。

    年前熬制的糖,也够她今年用的了,这凉粉买三文钱一份,杂七杂八都扣了,至少净挣一文钱。

    这夏日喝糖水的人多,选择性多,没人会选择贵的,所以她只能薄利多销。

    再者要是另外加料,也还能再多加一两个钱,无论如何,肯定是挣。

    第112章

    祁晟下值就直接到了夜市街小院。

    陆鸢见他回来了, 立马端出了四碗加了芋泥的凉粉。

    芋泥做起来也简单。

    先切片蒸上差不多一刻余,再用汤勺碾成芋泥的同时,添些糖水增加芋泥的甜味,再干锅翻炒增加香味。

    陆鸢朝着收拾准备出摊的胡七娘, 喊道:“七娘先别忙活了, 先尝尝我做的吃食。”

    七娘抹了把手, 走近一看,看到绿油油的吃食, 诧异的问:“东家,这可是绿豆腐?”

    陆鸢卖起了关子, 道:“你先尝尝, 再告诉我味道如何。”

    陆鸢把另一碗给了祁晟,另外剩下的两小半碗则给了两个小孩。

    春花问:“娘你不吃吗?”

    陆鸢笑吟吟的道:“娘做的时候就已经尝过了。”

    还尝了不少, 肚子现在都已经饱了。

    胡七娘吃了凉粉, 诧异道:“吃起来比豆腐还要滑嫩, 吃起来感觉还有点冰凉的感觉。”

    陆鸢笑道:“你再尝尝芋头。”

    胡七娘勺起芋头吃了一口, 惊喜道:“这芋头还真好吃, 香甜软糯,比整个芋头要好吃!”

    陆鸢道:“那你觉得这个新吃食怎么样?”

    胡七娘忙不迭地点头:“非常可以!”

    那现在就有三个糖水可以选择了。

    芋头糖水。

    凉粉糖水。

    凉粉芋头糖水。

    正好祁晟把牛乳打了回来, 陆鸢也就进厨房捯饬。

    牛乳相对浓,一杯牛乳加半杯水依稀, 煮开的时候加点糖, 再用凉水盛凉来。

    最后剩下微温,再几勺芋泥和几勺软糯的糯米饭。

    几个碗都装了一些, 然后送到他们面前。

    胡七娘道:“吃了这些,一会儿都不用吃暮食了。”

    说着,看到碗里的米饭, 惊奇道:“呀,这糖水还放了米饭?”

    “都尝一下。”

    几个人都尝了尝。

    祁晟笑道:“想不到,这糯米饭也能做成糖水,也不会觉得腻。”

    胡七娘也连连点头,附和道:“我还从来没在糖水铺子里吃到过糯米饭呢,真稀奇。”

    陆鸢道:“这要是到了果子的季节,还可以往里放些果子呢。”

    反正她也想好了,等到那木莲果子熟了,她就开始做各种各样味道的凉粉,做主推。

    而后再多采一些,把籽晒干储存到明年继续用。

    尝试完了糖水后,才把锅碗瓢盆桌椅拉出去出摊。

    出摊后,陆鸢让祁晟去找里甲询问一下,看是否固定两个摊位,按月租。

    祁晟点了头,便去寻里甲商量。

    不一会祁晟回来了,道 :“里甲说也有这么人这么干,只是若遇双日下雨或有什么情况不出摊,也是不退的。”

    陆鸢道:“要是可以租,这些都不是问题,你就和里甲说,咱们就租现在的位置和隔壁的位置。”

    左边的位置几乎都是同一家,只右边是常换来换去的。

    祁晟道:“行,我现在就去说定。”

    他再次去和里甲说定,只等下次出摊的时候,让里甲头收取租金。

    毕竟这六百文也不算是小数目。

    晚上收摊,陆鸢与祁晟道:“明日你下值回来的时候,给我多采一些仙草回来,最好也挖一些带根的,我在家里也种一些。”

    祁晟点了头,随之好奇道:“怎的叫仙草?”

    陆鸢道:“老家的叫法,别太在意。”

    说着,又道:“等下回单日,我给你做一桶凉粉,你提去公署给大家伙分着吃,说不定觉得好吃,也会带着家眷来捧场。”

    这凉粉做成,也费不了几个钱,既能帮祁晟收买人心,也能给自己招揽生意,一举两得。

    祁晟道:“你下回双日你教我做,第二日一早我再自己做去,省得你早起。”

    陆鸢点头。

    她也不打算与七娘说这凉粉是怎么做的,所以还是得亲力亲为,祁晟是肯定要帮忙的。

    因着陆鸢要做新吃食,祁晟单日上值的时候就已经和嵇捕头说了,这回的双日不过来了。

    第二日一早,祁晟就陪着陆鸢出门去买绿豆,买芋头,还有一些糯米。

    糯米精贵,精米十二文一斤,它得是十六文一斤,是以陆鸢芋头糯米饭只放两勺糯米饭,一份买五文钱。

    就单纯的凉粉,三文钱,加其他的就多添两文钱。

    就芋泥糖水,也是三文钱一份。

    但加牛乳,就得在每份的价格上多加一文钱。

    另外,陆鸢还有便宜的夜息香糖水和香茅糖水。

    两种就是简简单单的用夜息香煮水,或是香

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