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“邱先生考虑过批量生产没?现在京城对此需求小,可以定两到三个固定型号,我见京城房屋制式并未统一,想来各家窗户做大做小都是根据实际情况变化。”

    “你们可以先接单,固定型号标价,数量达到盈利标准再统一生产,当然这只是我个人建议,如果不盈利就没必要。”

    黎先生,请看我的眼神。

    我想告诉你的不是这个,你却教我做生意赚钱。

    邱虎定了价格,一扇两米乘四米的拱形窗售价一百两,装琉璃玻璃售价三百两,MMD,贵死你们,这可是喜茶特供。

    结果,最先来订窗户的是番邦人。

    “花纹很漂亮,让我们想起故乡的月亮,但是我们想雕小狮子上去,大朝的小狮子可爱又威武。”

    邱虎:那是麒麟麒麟麒麟!!!

    招聘贴出去的不到一刻钟就无数人来应聘,无他,黎源写好薪水和休息时间,一个月十两银钱,六天休假,跟码头最辛苦最赚钱的搬运工差不多,跟大酒楼的掌柜薪水差不多,不来是傻子。

    但很快大家就发现,喜茶的招聘要求很高,快赶上政府衙门的招聘要求,会外语的优先,要会收银,会文字记录,会食物加工技术,还愿意打扫卫生,清洗陶罐,简直一个全能。

    有人骂骂咧咧离开,有更多的人跑来应聘,包括一些码头能干的搬运工,他们多少会点外语。

    黎源亲自把关,宋文彩协助,挑挑拣拣一个星期,终于挑到满意的四个人,一个长得漂亮可爱的小姑娘,一位彪形大汉,一位白胡子先生,一位四十多岁的妇人。

    除了小姑娘能看,其他的三位各有各的缺点。

    但很快,他们的优势就发挥出来,他们除去黎源的要求都能达标外,若有脾气不好的客人,小姑娘上,若有重货,例如面粉咖啡豆要搬运时,彪形大汉上,若有官员或是文人墨客来,白胡子先生上。

    最最最让宋文彩和花三大跌眼镜的是,那位四十多岁的妇人居然是个全能型人才,她也是第一个掌握手冲咖啡和面包制作的人,而且几乎店里出现的突发事件,若是黎源他们不在,这妇人都能解决,她有点圆润,长着一副笑脸,大家都称她胖婶。

    自然胖婶成为黎源第一家分店的店长,店长有股份的,不过这都是后话。

    四人一上岗,黎源他们的压力减轻许多。

    但也没有太多,因为从第一天开始的热销,便没有随着民营船队的启航而减弱,就这么一直维持下去,且有不算低的增长空间。

    因为这个店里卖的一切东西都是新颖的,几乎上什么大卖什么,不会出现后世滞销的情况。

    第二个月,成本尚未收回来的情况下,黎源决定买下店铺。

    如果他们店铺未火,买下来不难,但是火了就很容易被人抬价,这是常理。

    黎源先不动声色让人打听附近有没有人出售房屋。

    不巧,隔壁两家都有出售意愿。

    而打听到店铺位置,果然房东不愿意,但是房东并不清楚来打听的就是黎源他们,只当有人眼红,不过也透露要买可以,需要加三倍的价格。

    这里的屋子地段不好,房屋也旧,差不多一百两就能拿下来,与宋文彩那个上千两的小院自然无法相提并论。

    几人商议后,先将隔壁的两处屋舍拿下来,一共花了三百五十两,因为隔壁两处都比这家大。

    等到开始慢慢动工,房东一看好似是黎源他们有搬迁的打算,顿时急了,虽然有合约,但黎源他们不毁约继续做生意,等时间到了,那边也发展起来再搬不就成了。

    房东倒是可以等他们搬了再卖或租,但黎源他们的生意具有唯一性和不可复制性,暂时四周都没有其他商户愿意搬来。

    于是房东主动找上黎源,问他们愿不愿意买。

    自然愿意,但是不能表露出来。

    最终还是买了下来,花了接近两百两。

    “真是气死我了,这房东也太贪心了,明明就比隔壁小,还要那么多!”宋文彩义愤填膺。

    黎源笑着安抚,“宋兄换个角度想,他若不卖给我们,这些装修钱可就打水漂了。”

    是这个道理。

    宋文彩又变成开心的小壮子。

    至此,第一个月盈利只剩一百四十两。

    三人都没有动这个钱,除去新的屋舍改造要钱,时常耗材也需要钱,例如陶罐和装面包土豆条的纸袋。

    这也算喜茶店最与众不同的地方之一。

    往日食材要打包都用食盒,但是食盒笨拙不方便,面包喜茶又不占地方,于是黎源设计了纸袋子。

    其实在糕点铺和蜜饯铺就有这种包装,一般是巴掌大的古法纸,具有隔油的作用,包起来也特别讲究漂亮。

    但是黎源要一个便捷,更要顾客拿在手里边走边吃,这就是一种宣传,于是他找到大纸行,与对方商议。

    黎源要三款,一种是可以拎在手里的纸袋,一种是敞口能包住每个面包的小纸袋,这种又分大中小三个型号,最后一种是盒装,侧面有一个放酱料的地方,这就是装土豆条的。

    对方看着黎源一阵无语,但是这是喜茶老板呀!

    麻烦是麻烦,难道就放着送上门的生意不做?

    黎源还要求,每个袋子都要有‘喜茶’字样,因为他的注册商标已经下来,经过商业部商议研究,喜茶并非某类食物名称,黎源可以注册。

    他们还有图标,印在另一面,一只小狐狸抱着陶罐说:香喷喷!

    黎源拿给戚旻看时,气得戚旻跟他闹了好一阵。

    因为小狐狸胖得像头猪。

    还是花三提醒,黎源才反应过来,他们居然还没有正式营业,那可不得好好设计设计!

    第99章 正式营业

    为了迎接正式营业,黎源增加了两样酱汁:蛋黄酱和蜂蜜芥末酱,蛋黄酱简单,芥末酱需要用到山葵,也是逛海市发现的番邦物品,数量算不得多,足够一个月用量。

    黎源觉得够用,像芥末酱这种有就卖,没有就换,倒不是必须,结果做出来颇受欢迎。

    那怎么办?

    给番邦圈发个通知,谁有下次带点过来。

    所以像蜂蜜芥末酱的供应就会出现时有时无的情况,结果一旦有,土豆条的销量就会出现井喷式销售。

    让黎源想起后世的饥饿营销,挺好。

    面包品类上新,除去原有的欧包和碱水面包,增加红豆面包和戚风蛋糕,后面两款自然迎合大朝人口味的。

    特别戚风蛋糕一出,卖疯了,京城每一个时尚的小姐姐都要过来买。

    开业这天,来买喜茶和面包的排起长队。

    从店面口一直排到海市门口,再折回来,折了四五折,搞的官差不得不过来维持秩序,新品种只做了宣传,并无人吃过,大家都想尝新,再就是有开业大酬宾,充值送钱。

    充一两送一百文,充二两送三百文。

    看得同是做生意的肯不得扒了喜茶店,一个卖饮品的居然一两银钱起冲,这不就是抢钱吗?

    但……充的人多。

    以学子为主要群体。

    这一天窑炉差点烤炸了,也不怪一炉炉烤,主要窑炉就在院子里,烤好的面包一簸箕端出来,飘香十里,色泽诱人,但凡看见不想吃的都要买一个尝尝,何况是人来人往的院子,还是敞开式院子。

    咖啡还好,因为前两日阮保的咖啡豆终于坐着船抵达。

    阮保一共运来五百斤豆子,豆子品质非常好。


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