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303文学www.303wx.com提供的《十九世纪百货公主》90-100(第6/14页)
好更贵。
它在这条街也与三法新一样，属于无论是谁都能买得起的东西。
就例如三便士的花茶包。
它会有全新的升级，要使用进价二十到二十四便士一磅的印度红茶作为基底，再用鲜花来窨制。
它比三法新花茶的原料足足贵了一倍，品质也更好。
每磅花茶分装三十袋，每袋平均十五克重，可以售出九十便士。
除开包装，损耗，茶叶和鲜花的成本，利润可以达到四成。
茶叶公司这次与她签订了长期合同，鲜花商人也同样。
黛莉满意的摆弄了一会儿这些迷你版的小货架。
茶叶和鲜花早就一桶一桶的进入中央厨房，由那里的厨娘们窨制，现在已经在分装阶段了。
除了小包装，还做了中份包装花茶和果茶拼配，同样也在中央厨房组装当中。
到了眼前这个时间，大部分需要中央厨房制作的大货都准备的差不多了，打包分装的岗位上十分忙碌。
不过，玛丽已经调度了现在比较清闲的岗位上的员工去帮忙。
所有的大货都得贴上杂货店的标签纸，绑上麻绳，悬挂产品便签条，再盖上生产日期印章。
她继续进入店内，收银台中央的过道很宽敞。
最中间的好位置是六组合围式推销柜台。
分别推售熟食，酒水与瓶装饮品，甜点和水果，烟草与茶叶。
这左右的空间各自排开十几组货架，有高也有矮。
黛莉根据她设计的动线，在这些空荡荡的货架之中走了一圈。
大部分顾客从大门进入后，要穿过四号和五号收银台中间的过道，从导购手上领取到购物篮或者购物车。
随后直接进入这推销柜台的攻击范围。
黛莉抬起头，幻想到时候迎面就能闻见熟食和甜点散发出的香味。
大部分人会围着这圈推销柜台从右往左边逛。
他们首先要看到的，就是利润比较高，趣味性比较高的罐头和饼干商品，甚至是炒瓜子和梅子干。
除了中央厨房出品，黛莉也在不少的食品工厂里选了不少品，也与不少的小店达成了合作。
她找寻来了众多口味合适，卫生程度好，品质稳定的合作商，提供各类食品百货。
这些商品的利润还算不错，都是一户一户写信或当面谈出来的，未来会贴着她家的牌上货架。
在从右往左的动线中间，有一条过道可以通往鲜肉和蔬菜，奶制品和食材干货的区域。
店铺左边的货架，则摆放米面粮油，盐糖酱醋，甚至是一扎一扎的土豆和南瓜，洋葱萝卜这样不值钱的蔬菜，苹果梨子。
它们会由油纸袋与有专利的镂空手提纸筐分装，包装每一份都大小均匀，产品没有瑕疵，重量也一样。
这些货是农场挑的优等品，每天配送到中央厨房分拣包装，再由厨房配送到这里。
价格会比外面的菜摊贵一点，但绝对有受众。
这一片还有厨房食材和杂货，也有火柴，蜡烛，开罐器，纸笔墨水这样的生活必需品。
它们或许是客人进入这家店购物的原因，但绝对不会是他们唯一带走的东西。
黛莉逛了一圈，仿佛能够凭空幻想出一个，气味，光线，声音，质感，全都给人沉浸感的空间，充满了极致的诱惑。
但凡是有一份稳定工作，周薪在三十先令左右的职员，都能挺胸抬头的在内选购，并轻松为这些好处掏上两三个先令。
但凡每天有一千个这样的人走进来，营业额就有一百五十英镑。
黛莉扶着货架，忍不住在心里大笑。
…
第95章 五奎德 鱼跃龙门
又几日， 傍晚六点，德比利十六号灯火通明。
后院打包室内，各类货物已经分门别类， 整整齐齐的摞在木筐中。
运货工一趟一趟的将它们抬起来，趁着煤气灯的光线，搬运上停在后门处的一辆货运马车上。
货运马车是今天刚刚投入使用的， 后面的车厢是二手货。
前面拴着的两匹马是农场里买回来的，也是二手，是在农场里拉车的普通挽马， 价格是十二英镑一匹。
连同辔具鞍具和车厢，总计花费了二十六英镑。
纳什先生还雇佣了一名他认识很久的爱尔兰人老车夫来工作， 负责运货和喂马，薪水是三十先令每周。
工厂内的所有人，除开管理层， 只看员工， 薪水最低也是每周二十五先令，最高是的给有工作经验的会计的， 每周三十五先令。
而下重体力的厨房工人， 或需要风餐露宿的活儿， 大多数都是三十先令。
只有扫地跑腿的杂工只有二十五先令。
这个价格比隔壁的工厂高五分之一， 因为中央厨房内的工作对个人卫生要求很严苛。
至少在这个时代看起来算严苛。
多出来的钱，算是让他们定期去浴场洗澡，修剪指甲和头发胡子用的。
车辆在夜色下慢慢运往店铺内，到了地方， 会由刚刚上岗培训完毕的员工们陈列摆设。
玛丽和安妮拎着两盏煤气灯走在仓库的过道内，按照木框上的标记，来往长长的清单上打钩。
“都送走了多少件货物了？”
黛莉额头上冒着汗， 她抱着厚本子从办公室走下来，走到两人身后询问。
玛丽回过头：“已经走了三十种货，还剩这大半仓库，今晚肯定能够搬完。”
黛莉点头，神色有些严肃：
“今晚必须全部搬完，明天做陈列清洁，给店员熟悉货物的时间，后天一早就得开门迎客，时间很紧张，员工难免会疏忽，只能我们自己多注意。”
玛丽与安妮也十分紧张。
“放心，我们会盯着这里的。”
黛莉将她们手上的单据看了一遍，又回到前院的原材料仓库里检查了一圈。
今早她已经收到了贝安道尔先生的回信。
新店铺开业的广告会在明日登出，连续登报三天。
报纸上她计划的开业日期是后天，这期间刚刚好是周五到周末的假期。
开业后再过五天，就是去罗宾逊家做客的日子。
黛莉握着厚厚的单据爬楼梯回到二楼的大办公室里。
大办公室里点着灯，员工都还在里面加班，通宵达旦的确认核对价目表。
审核品类成本的各种细节项。
只有一切滴水不漏，开业之后才不会出现各种意外状况。
黛莉来到女会计奥尔娜的身边高背椅坐下，接过她递来的利润估计表格。
她低头，就着昏黄的灯光一项一项查看。
奥尔娜是经过女校介绍的，已经毕业一年的学生。
她毕业后进入了某大银行做会计师的助手，当打字员，实际上也就是替会计干活，挂名助手而已。
她干了一年，被压的喘不过气，这才回到女校，请女教师多娅帮忙留意新的校招信息。
经过多娅介绍，奥尔娜参与了面试，被录用了过来，工资是所有人之中最高的。
黛莉看着她做的表格，感觉清晰，一目了然，心情很愉悦。
她的目光
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