您现在阅读的是
303文学www.303wx.com提供的《假千金回山村后（美食）》150-160(第6/15页)
“唉哟，今儿这是咋的了，好端端的怎么想到这上头去了。”林大山笑嘿嘿地摸了过来。
何桂香一把将他手给拍开，“你个老不羞的，阿姝和阿野还在院坝里。”
“嘿嘿，今儿高兴，攒着劲儿没处使，你让我弄一弄，咱小声些……”
白日热闹的小村子入夜后安静了下来，院坝里，周野帮林姝熬着鸡枞酱，林姝则坐一边打着蒲扇，一会儿自己扇扇，一会儿再帮周野扇扇，时不时说一两句小话。
鸡枞只处理了一半，正好熬一锅，剩下的鸡枞连带着菌杆上的土都没有抖落，铺开放到院坝通风处，赶明儿一早再熬一锅。
林姝瞅着周野额上的热汗，不知想到什么，脸颊微微发热。
一会儿熬完鸡枞，天都要黑透了，她看不清路，叫阿野背着去不过分罢？
“阿姝，你困么，困的话先回屋睡罢。”周野回头看她。
林姝摇头，“不困呀。”这个点儿也就差不多九点？
“阿野，我要去河边泡澡，等鸡枞熬好了，我要你背我去。”
周野手上动作一顿，随即嗯了声。
忽地，他耳朵一动，听到林二叔和何婶屋子那边传来一些响动，虽然压得很低，但他耳力好，一不留神就听了去。
他的神色顿时变得古怪起来。
周野不禁看林姝一眼，见她神色如常，看上去并未听到那响动。
“阿姝，你同我说说话罢。”周野忽地开口道。
林姝一脸茫然，“啊？这不正说着么。你想我听我说啥？”微顿，她忽地嘻嘻笑了声，“不是罢阿野，你莫不是想听我说些好听的？”
周野唔了声，竟是承认了。
“你真不害臊，以前你可不是这样的，阿野哥哥。”
这一声“阿野哥哥”叫得周野心里酥酥麻麻的。
他晓得阿姝又在故意勾他了。可是这里不是个好地方。他不可能在这里对阿姝干些什么。
不管林姝怎么逗他，周野都隐忍不发，直到锅里的鸡枞熬好了盛起来，两人拿好换洗衣裳，他背着林姝去了河边，刚将人放下，便将人按在怀里狠狠地亲了起来。
带着对她方才百般逗弄的惩罚般，狂狼地密不透风地裹着她，狠狠地吸，重重地吮，大舌缠着她，将她那抹蜜了的小嘴儿填得满满的。
直到怀里的人儿呜咽着推他，他才放她呼一口气。
“阿姝，今晚我先洗，你、你等我片刻。”他呼吸浑浊。
……
等林姝回来后躺在床上，嘴巴红润润的都有些肿了。
回想她无意间看到的一幕，林姝脸蛋微红。
阿野亲完她就急着去河里了，有些地方藏都藏不住，怪吓人的。
阿野可真傻，就不晓得叫她帮忙么。
两人确定关系都好些天了，阿野只知道亲亲，未免也太纯情了罢。
再等等，再等等后她再给他一些别的甜头。
林姝想着想着，轻轻将薄被拉到了脸上，将红扑扑的脸蛋全遮住，只留了一双亮亮的眸子，在夜间晃动着隐秘而快活的笑意。
~
翌日一早，林招娣是带着两大捆芋荷梗来的。
林姝微惊，“林婶子，你怎么摘了这么多芋荷梗？！”
林招娣语调轻快地解释道：“你赵三叔和我一起摘的，山野间的野芋多得很，又没人采，我俩没多会儿便摘了这两大捆，没费啥子精力。阿姝你看着做，多的你拿去晒干收着。”
林姝闻言，晓得她是故意摘了这么多来。
“阿姝，今日早食咱们早些做，吃完了你们好早些去赶集。”
“好嘞！”
林招娣忙活的时候，林姝这边也干了起来。
芋荷梗一根根地都去撕掉外皮。林小蒲和何桂香帮着一起撕，等到锅里的干饭正好，几人已经撕了整整一捆。
“阿姐，这么多都要做？会不会太多啦？”林小蒲问。
林姝笑道：“这会儿嫌多，等一会儿吃的时候你们只会嫌少。”
芋荷梗本身是没有什么味道的，但这玩意儿特别吸油吸汁水儿，一会儿和着鸭肉焖，等芋荷梗吸饱了鸭肉里的汤汁儿，比鸭肉都绝！
不光是焖鸭，焖鹅焖鸡焖鱼这些，都能和着这芋荷梗一起焖。吸饱了汤汁的芋荷梗就像是吸饱了里头的肉味儿香味儿，一口下去，好吃得停不下来！
第154章 焖鸭
剥了皮的芋荷梗全部切成段,撒盐抓一抓。
林姝要伸手去抓的时候，何桂香连忙阻拦，从她手里接了这活儿,“阿娘来罢，你肌肤娇嫩,怕是不成,这东西手碰了发痒。”
林姝剥皮的时候手已经有些发痒了。但她这不是想着反正都有些痒了，再痒一些也无妨么。
其实戴手套最好,可惜没那个条件。
“阿娘最好啦，那便辛苦阿娘了。”林姝道，没再坚持。
“辛苦啥哟。”何桂香嘴角噙笑。
切成小段的芋荷梗盛了一大盆,林姝撒盐后,何桂香双手探进去,抓住那芋荷梗来回地揉搓，揉搓出水分。
“阿姐，为啥要放盐揉搓？”林小蒲好奇地问。
林姝解释：“放盐能将里头的汁水儿给腌出来,若是缺了这一步,到时候做出来的芋荷梗会痒喉咙。”
林小蒲顿时觉得这做饭也大有学问,哪个步骤短了缺了,或是火候没掌握好,做出来的菜味道那便是天差地别。所以说做菜好复杂啊，相比做,她还是更爱吃。不过,帮阿姐阿娘打个下手之类的，她完全没问题。
芋荷梗腌制揉搓个一刻钟，将芋荷梗里头的水都揉搓出来倒掉，然后用清水清洗一遍,沥干水分留着备用。
焖鸭要焖上至少半个时辰，如此鸭肉才软烂好吃，因着铁锅不能一直占着，林姝便打算用陶锅来焖鸭。
只是鸭子先用铁锅炒一些再焖更
好。
林招娣正在备菜，林姝扬声道：“林婶子，铁锅我先用，炒完鸭子我再挪到陶锅里焖，你正好接着炒菜。”
“哎！你随便用，婶子这边还早咧，等鸭肉快焖好的时候婶子再炒菜。”往常早起后要先做一应杂活，而后再做早食，今儿想着要焖鸭，阿姝一家还要赶集，她这才来得极早。
昨晚离开的时候她还特意跟何嫂子知会了一声，今早干饭要提前蒸上，所以方才阿姝处理那野芋梗的时候干饭便已蒸好了，这会儿铁锅是空出来的。
林姝接着对何桂香道：“阿娘，帮我用小灶烧半锅热水留着备用，一会儿焖鸭要用热水，加冷水的话肉会变柴。”
何桂香应了一声，动作麻利地用小灶生了火，陶锅架上便开始烧水。
三只野鸭都事先切成了块，方才腌制芋荷梗的时候鸭子也跟着一块腌过了。
因为野鸭腥味略重于家鸭，要先焯一下水。鸭肉冷水下锅，丢一把鸭脚艾去腥，大火煮沸后，用铲子撇去锅里的浮沫，捞出鸭肉块冲洗后放筲箕里沥干。
接下来便是炒鸭了，这一步可以炒糖色做红烧焖鸭，也可以直接爆炒后焖鸭。因着糖贵，林姝舍不得费糖，便只简单炒一炒。
热锅冷油，倒入鸭肉后，将鸭肉煸炒至表皮微微焦黄，然后加入花椒、茱萸果和紫苏叶等一应香料炒出香味儿，茱萸果爆炒后有了些许辣味便拣出来，不能跟着鸭肉一起焖，否则茱萸里头的苦味儿也会跟着焖出来。
再加酱油翻炒均匀后，锅里的鸭肉全都挪到陶锅里。方才烧好的热水倒进去，若是平时
-->>（本章未完，请点击下一页继续阅读）【请收藏 303文学 303wx.com】