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303文学www.303wx.com提供的《海边来了个卖蛋糕的军属小姐姐[年代]》60-65(第7/15页)
站在那儿，第一句就是跟明香道歉。
“儿媳妇，对不住啊，祸害了你这么大一勺白糖和猪油。”
明香哭笑不得，过去轻轻把锅铲从她手上拿下来，说：“妈，您今儿是客，别操心这么多。”
又说：“今天我们家里也有其他客人，正好给我个机会招待一下你们，您出去坐坐去，啊。”
蒋红莲说着好，却猫着腰去把那黑乎乎的锅给洗了。
她洗锅洗得飞速且大力，丝瓜囊在锅里面擦出了重影。
明香很是感动自己婆婆眼里这么有活儿。
可她看着她那豪放的动作，又不禁为自己家锅捏了一把汗。
还好这年头大家都用丝瓜囊洗锅洗碗，而不是用后世那样的钢丝球之类的。
这要是用的钢丝球，今儿这又轻又好的铁锅可就废掉了。
她见蒋红莲把锅洗好了，便给了个赞赏的笑容。
“谢谢妈，您真是个贴心的人。”
“您快出去帮我陪陪李航吧，待会儿两位爷爷也要到了，帮我招待一下。”
蒋红莲点着头，却双手叉在那劲瘦的腰身上，探过头来问她：“儿媳妇，你打算做什么点心啊？”
明香一边准备食材一边对她笑：“妈，叫我明香就成。”
又说：“月饼家里已经有好几种了，但我还是想再做个法式乳酪月饼给大家尝尝。”
说着望天想了想，把家里现有的材料复盘了一下。
“再做个星空月兔果冻吧，然后配点儿陈皮云片糕给大家饭后消食。”
蒋红莲被她说懵了。
什么法式？法国的？
兔子？果冻？这都什么跟什么呀。
不过这些词听着就让人觉得美，于是再不懂，心里也自然而然地涌起了一些期待。
刚才在客厅吃的点心已经够让她终身难忘了，没想到她儿媳妇居然还能再翻出花样来。
不过她来之前就打定了主意，今儿是不让儿媳妇的食指沾一下阳春水的。
于是对明香说：“儿媳妇，妈确实不大会做点心，但今天你别徒手。”
“你说，妈按你说的做，你教教妈妈，好不好？”
明香：“……”
明香有些不厚道地想，这样可能还没她一个人做来得快。
但她看到蒋红莲那真诚的眼神，又想，算了，晚点就晚点，陪自己这个帅帅的婆婆玩一玩好了。
明香说了句：“妈，您客气了。”
然后毫不客气地指导起来。
“妈，咱们先做法式乳酪月饼，您先盛点低筋面粉出来吧。”
蒋红莲见明香答应了她，很高兴，跃跃欲试地。
她一边拿了个干燥的小碗朝台面上一包粉末状的东西伸过去，一边笑。
“明香，妈也不知道怎么的，平时要我来厨房，我是一万个不愿意，今儿却觉得特别激动。”
她不苟言笑惯了，面部肌肉已经形成了记忆。
是以这个笑看起来特别别扭，有种阴森奸笑的感觉。
明香：“……”
明香都有些自责了。
她对她说：“妈，您和爸爸是不是怕我啊？”
“真不用，咱们是一家人，怎么轻松怎么来。”
那意思：真的不用你们特意讨好我。
蒋红莲也不是傻的，一下子就听懂了她的弦外之音。
她哈哈笑了起来：“明香，你一看就是个好孩子，我们都喜欢你，不是怕你。”
太喜欢了，所以什么事上都想尽心，一点儿不想给你添麻烦。
明香被她说得难得老脸一红，笑：“谢谢妈妈，但是您现在舀的不是面粉，是杏仁粉。”
蒋红莲：“……”
蒋红莲起身用指背在额上轻轻按了按。
“明香啊，我看她们做点心都不用这么多种材料……”
她看着台面上一溜儿说得上名字说不上名字的食材，眼花的同时由衷地感叹了一声。
“难怪所有人都说你做点心厉害了，就这些材料，看着比我做手术时候用的材料都复杂。”
“儿媳妇，妈没佩服过多少人，今儿你算是一个。”
明香被她夸得飘飘然，抿唇笑着，说：“谢谢妈。”
又说：“妈，您看杏仁粉隔壁那个，就是低筋面粉了，您舀一碗放在我这个大碗里。”
蒋红莲于是又把视线聚焦到明香那个专门用来揉面的大玻璃碗里。
她的眼睛里燃起了火花，把那碗拿起来放在眼前看。
“哎呀，明香，这是玻璃的吧，真好看！”
再看看明香那张肤色玉白通透的脸，顿时明香的美好形象又在她心里染上了一层透明的釉。
“我儿媳妇就是蕙质兰心，别人都不知道可以用玻璃餐具，你偏知道。”
明香：“……”
明香非常感谢自己婆婆毫不保留吹的彩虹屁，于是教起来也更热情了些。
她是知道食材的用量的，她的眼睛就是克秤。
但她婆婆不知道啊，于是她过去轻轻拿着她婆婆的手腕，把碗里装多了的低筋面粉给抖了下去。
“嗯，就这么多就够了。”
“妈，咱再去盛其他的。”
法式乳酪月饼，用到了十几种食材，做法非常复杂。
先将黄油软化，和糖、盐、蛋黄拌匀，再加到低筋面粉和杏仁粉里面揉成面团，放冰箱里冷藏 。
在冷藏的空隙里，再把奶油和奶酪制成乳酪馅，包在冷藏好的的饼皮里，刷蛋黄液，放入明香先前做的简易烤箱里烘烤 。
这么复杂的过程，不懂行的一般早就不耐烦了。
其实明香一开始也是觉得，自己婆婆非要帮着做点心，是一种出于做婆婆的礼貌，属于面子工程。
过不了一会儿就会厌烦，要么待在一旁干看着，甚至发呆。
要么直接说自己不会，就不做了，出去继续看电视了。
没想到，蒋红莲全程都在认真参与，简直和当初的李红云一样认真。
而且能不让明香动手的就不让明香动手，就是要自己干，让明香指挥。
明香很是欣慰。
她这婆婆一看就对得起外科医生的名号，虽然不会做，但那手是真稳啊！
而且也非常讲究无菌操作，那叫一个爱干净。
这些天李红云忙于上班和学习都没空来她这里陪她一起做点心。
她颇有一种老师父把徒弟放下山去的感觉，总觉得那种时不时得到的小欣慰感少了很多。
可现在，这种感觉又来了。
尽管这位是她的婆婆，是她的长辈。
甚至还是一个她该无比敬重的军医，一个口碑好到不行的外科主任。
于是这场新媳妇见婆婆的戏码完全没了一点儿压抑感，明香觉得愈加畅快。
她又带着蒋红莲做星空月兔果冻。
先做装饰用的星星彩糖。
把琼脂泡软，加水煮开至融化，加入细砂糖，小火慢煮，边煮边用刮刀搅拌，煮到透明。
把一半的混合液倒入大玻璃碗里，剩下的一半混合液分成几份，分别调入芒果汁、蝶豆水、玫瑰汁这样的天然食用色素后，加几滴柠檬汁，搅拌。
再依次把不同颜色混合液倒在大玻璃碗的不同区域内，用牙签随意搅一搅，使颜色互相渗透、呈大理石纹状态。
然后冷
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