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303文学www.303wx.com提供的《娇夫郎养崽我开店(美食)》40-50(第9/17页)
道别后便回了家。
回到家中时,两人正忙活得如火如荼,穆思淼坐到凉亭中,拿起纸笔将蔺仙圈出来的几种配方步骤写出来。
从选料到煮豆, 穆思淼事无巨细地写清楚,六种糕点她足足写了三页纸,她交给齐雨泽,让蒋文娅抱着玥儿,一行人便往铺子里走去。
路过那家旧面馆时,穆思淼抬头看一眼,果然已经换了崭新的牌匾,“淼仙糕点铺”被鎏金工艺填充,在红木背景上闪着细闪。
果真是大手笔。
穆思淼想着,将拉车放下让蒋文娅看着,她便与齐雨泽一同走进铺子,曾经摆放着几套破桌椅的铺子已经变了模样,重新装修过的铺子摆放着精致的木柜,上面摆放着的青花瓷空盘子也另有一番韵味。
前台正站着一女子,穆思淼看着她有些眼熟,果不其然她还未开口,那人便迎了上来:“穆掌柜的来了,我这就去叫大公子。”
听她的称呼看来是蔺仙的人,而且还认识她。
不多时,蔺仙匆匆从后灶房走出来,看到两人后脸上满是笑意,她身后五六名厨郎,见到穆思淼后纷纷开口喊着:“穆掌柜的好。”
头一次见如此大的阵仗,穆思淼还有些不习惯,她诧异一瞬后才尬笑两声:“好好好。”
将几人送回后灶,穆思淼与蔺仙沟通一番,把齐雨泽留在铺子里,她则带着玥儿走出来。
蒋文娅拉着拉车,她们一同往家中走去。
“那家糕点铺从未见过?是姐姐新开的吗?”蒋文娅一脸好奇地询问着,穆思淼不想多说,便敷衍着,“不是,只是友人所盘,我们只是去帮忙看看罢了。”
蒋文娅了然应声,也不知是信了没有。
不过她倒没时间考虑这些,销售量才是她现在需要思虑的事。
关东煮与鸡蛋灌饼要换成新食,她必须得多想想,适合冬日的小吃总归就那么几种。
她目光看向正在洗素菜的蒋文娅,突然想起她曾想过的淄博烧烤,精髓不过是卷饼加烤串,而另一种新食,则与烤炉相配,那便是烤红薯。
作为冬日必不可少的食物,烤炉里的滋味可与在灶膛里烤得不同,不过她还没烤过,还是得先买来几个试试。
但关东煮的炉子可不能烧烤,穆思淼思来想去,便稍微改了一下做法,将烤串改成炸串,同样用来卷饼。
趁蒋文娅还没把素菜备好,穆思淼则抱着玥儿去街上买了一小袋红薯,将上面的泥土洗干净,穆思淼把红薯头尾切掉,随后放进烤炉中。
一刻钟后,她将红薯拿出来,果然已经鼓了气,但还没到流糖的程度,她把红薯放到冷水里滚一圈后,再次放进烤炉。
又一刻钟过去,她刚打开烤炉盖便闻到一股儿甜香的味道,她用长头夹子小心翼翼地夹出红薯,看着表皮上淌出的糖水,她满意地掰开,分出一半给蒋文娅。
软糯香甜的红薯看上去很有食欲,穆思淼咬过一口后满足地抿了抿唇,一旁坐着的玥儿也闻到了香味,朝她边哼唧边抬手去抓。
穆思淼笑一声,去灶房拿过勺子,舀一勺吹冷后喂进玥儿口中,她吧唧两下便咽了下去,朝穆思淼继续伸着手。
最终,这半个红薯一半都进了玥儿肚子,幸亏红薯个头不大,但穆思淼还是觉着她已经吃饱了。
看来还不错,穆思淼把烤好的红薯通通拿出来,放置在盘子里,继续做着油饼。
铺子里的饼干也改换换口味了,穆思淼把做关东煮料底的活计让给蒋文娅,昨日买做糕点的食材刚巧还有剩,她就用剩下的食材做了些夹心饼干。
烤好的饼干用油纸袋包好,趁蒋文娅还没到下工时辰,穆思淼便让她先看着玥儿,自己则前往铺子把饼干摆放整齐。
途中,穆思淼走到淼仙糕点铺,齐雨泽正在后灶有模有样地指挥着,靠在门框上饶有兴趣地看着。
蔺仙已经离开,或许是回到了上仙楼。
穆思淼的视线太过炙热,齐雨泽回过头,看到她后指挥的模样立即消失,他小跑着站定在穆思淼面前:“穆娘,您来了?”
“嗯,回家吃饭。”
穆思淼虽说过会晚间看着铺子,但总得要吃饭,齐雨泽听到她的话,立即转身看向那几名厨郎,他们刚做好一份,看到穆思淼后便端着盘子递过来:“您来尝尝,看有什么差别吗?”
那些厨郎对她还挺尊敬,或许是蔺仙告知过他们,与她是合伙人,穆思淼也不客气,拿过一块糕点咬了一口,随即点点头:“嗯,不错。”
根本不需要硬夸,毕竟只要不是味觉的问题,那些糕点都能做好。
把齐雨泽带回家,穆思淼把蒋文娅的工钱结算,等她离开后,两人一同煮饭,穆思淼则把烤红薯递到他手上,玥儿再次冲她伸手似乎想要去夺:“自己吃,别喂她,我今天喂过了。”
烤炉比烧火烤出来的红薯更软糯,齐雨泽眯着眼睛把那一块红薯吃完,穆思淼边看着他边烧火:“明天我打算卖烤红薯,但还得准备主食,就做炸串卷饼。”
齐雨泽对穆思淼的手艺很是信任,他没多问,只是向他轻声说着:“要不等奴家从糕点铺回来再弄吧?”
“太晚了。”齐雨泽每日记账,肯定也知晓午间的收入减少,穆思淼摇摇头,“还是得用新食吸引客人,不然她们会被其他摊子抢走的。”
穆思淼说完,甚至有些想笑,她这比喻就犹如想方设法让客人留下的戏子。
“总而言之,喜欢新鲜乃是人之常情。”
的确如此,齐雨泽笑着点头,把生菜倒进锅里炒熟,又做了份小炒肉。
步骤不繁杂,本来说过的十几日硬是缩短到几日,齐雨泽将那些厨郎教会,便回家帮着穆思淼。
炸串卷饼与烤红薯广受好评,虽然这里的人对于烤红薯并不陌生,但烤炉可是穆思淼独一份儿有的。
她
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