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303文学www.303wx.com提供的《我炒菜养你呀[美食]》45-50(第3/16页)
和苏云禾送来了带着稻穗的花篮，老张送了一个，宋思源也送了一个。
戴千恩穿着干净整齐的厨师服和厨师帽，正正经经地站在门口，笑着跟他们说谢谢。
他看到宋思源时，眼神骤然亮了起来：“宋老师，你来了。”
宋思源会来他不意外，但宋思源来了他还挺开心。
宋思源：“恭喜你。”
戴千恩：“进去坐会儿吧，一会儿请你吃饭。”
宋思源看着已经下意识收敛表情的戴青，便说：“你先忙，我晚点过来。”
戴千恩：“也好。”
戴千恩也预料到今天他应该会挺忙，前些日子来来往往的大爷大妈看到他在店里贴菜单图片时，都在问他什么时候开业了。
几个孩子天天吃得这么香，加上公园跳广场舞的老张天天吹得神乎其神，等开业了他们怎么说也要进来尝尝。
所以这次开业根本不需要请锣鼓喧天的团队造势，更不需要什么优惠大酬宾活动，店是早上十点开的业，到饭点的时候店里已经人满为患了。
这么多人戴千恩实属没想到，还好他今天早来了些，多备了一些菜，比较耗时间的红烧肉和大肘子也早早下锅炖了，剩下的小炒都好做，都是他挥两下锅铲就能搞定的菜。
但再忙，都不能饿了孩子，开业后的头一桌还是得留给孩子。
孩子一如既往大快朵颐，就是活生生的广告，看得人食欲满满，胃口大开。
几张桌子一下子就坐满了，戴千恩在后厨忙碌，江嘉给客人上了点戴千恩自制的泡菜，让他们先开开胃。
江嘉：“感谢您的等待，这是主厨自己做的泡菜，好吃得很，你们先尝尝看。”
本是不起眼的小菜，他们也只是打发时间尝尝看，没想到的是，泡菜酸辣爽口，还很脆，比市面上吃到的泡菜好吃得太多。
一家店连小菜都这么用心，倒是让人滋生几分好感，就连等待也多出一些耐心来。
小孩这桌之后一桌是老张这桌，他做东，请了平时玩得好的几个朋友吃顿便饭，总共点了八个菜。
张浩轩在1号桌吃着饭，看不得外公眼巴巴光一直往这边看，他问小伙伴：“我能夹点给我外公先尝尝吗？你看他都馋成什么样了。”
小朋友很大方，很乐意跟他们分享。
张浩轩拿了个小碗，分了点红烧肉到老人那桌：“外公，你也吃。”
逗得老人哈哈大笑。
红烧肉不多不少，正好六块，在座老人每人一块，老张提筷子吃，其他人都没动。
老张：“你们不吃啊？”
“你几岁了，还跟孩子抢。”
老张乐呵呵道：“你们不吃，我先吃了，好吃得很呐。”
红烧肉的卖相是在是太好了，肥瘦相间，色泽饱满，切成方方正正的块，看着很舒服。
老张一块接着一块没停，吃相没比孩子好多少，引来同伴调侃。
“这老张，跟孩子一样馋嘴。”
“慢点吃，别噎着。”
老张才不理会他们的调侃，脸皮厚的人先享受美食。
他们是不知道他的苦啊，每天小孙子放学都跟他绘声绘色今天吃了啥，他今天才吃上啊。
老张吃完六块红烧肉之后，他们桌点的红烧肉终于上桌了。
几个老伙伴看老张吃得那么香，其实已经馋得不行，再加上好奇，他们真的很想知道这红烧肉什么味道。
真有这么好吃吗？这么神？
可他们碍于面子，连吞口水都是借着喝水掩饰的。
现在菜终于上了，他们不约而同拿起筷子，也没客套地催促和谦让，筷子一起探向红烧肉。
红烧肉是咸甜口的，肉皮很糯，肥的部分一咬就化了，油滋滋的很香，但一点都不腻，瘦的部分也不塞牙，还很入味。
他们活了大半辈子，没吃过这么好吃的红烧肉。
上了年纪后牙口不好，胃口不好，看什么都不爱吃，看年轻人吃吃喝喝还挺羡慕，可想跟着吃点吧又吃不下，就觉得日子挺清淡挺无聊的。
现在胃口大开，有了食欲，感觉还挺不错。
老张乐呵呵反调侃：“慢点吃，别噎着。”
他们已经没时间反驳老张了，因为第二道口水鸡已经端上来了，谁多说一句谁就少吃一口。
老张那桌六个人点了八个菜，吃得和小孩那桌差不多干净。
老人和小孩一样，从来不会吝啬自己的夸赞，戴千恩只要一露脸，他们便大夸特夸：“好吃，小老板很厉害。”
戴千恩笑盈盈回应：“叔，吃得怎么样？”
“吃饱饱的，”老人不仅爱夸人，还爱给意见，“吃不够哇，分量再大点更好，价格贵一点都没关系。”
“吃饱就好，常来哈。”
戴千恩的菜分量不是很大，他更喜欢把菜做得精致一些，分量刚好够吃，意犹未尽最好。
因为菜越大锅，越容易翻车，每样少点儿，种类丰富一些，这样吃饭的体验会好很多。
当然，价格也公道亲民，味道更是上乘，总体来说性价比很高，有种在街边小店吃米其林餐的感觉。
直到下午两点，店里才没继续来新的客人，两人才能坐下来喘口气。
戴千恩原本以为开业第一天生意火爆是猎奇，没想到连续一个礼拜，小店的生意都不错。
老张和他的几个朋友中餐和晚餐都来，中餐点小炒，晚上吃盖饭，还有领着小孙子一起过来吃的，烧晚饭的时间都省下来了。
而且没什么不放心的，他们吃了这么些天，很好吃不说，还没拉没吐，心情也好了不少，况且老板自家的孩子也吃呢。
放心冲。
而路人看到一家店大爷大妈的含量这么多，那这家店的东西不是很好就是很便宜，总之性价比肯定不差，当然除了保健品除外。
他们说什么也要进来尝尝咸淡了。
老客回头率高，新客也不少，两人一天到晚忙得团团转，小酥肉的生意都快耽误了。
兼职的洗碗阿姨也吵着要涨价，戴千恩对钱这一块挺佛系，多点少点无所谓，不过分都好说，但江嘉不乐意，他就看不得这些趁机涨价的行为。
江嘉说：“阿姨，价格都说好了，而且我们给的都比市场价高了。”
他们开价确实比市场价要高一些，洗碗阿姨原本以为自己占了多大便宜，哪想到工作量那么大，开业那天多点可以理解，这么多天下来生意一直没回落，碗越来越多。
她也没想到一个新开的小饭馆生意能那么好，要是知道，她也不会只要这个价格了。
洗碗阿姨指着几框满满当当的碗筷说：“你们自己看嘛，工作量是别家的几倍？”
江嘉：“……”也不是所有的坐地起价都没有道理。
戴千恩爽快地给她涨了价，辛苦钱，不能少给了，干活带着怨气，活都干不好，得不偿失。
这些天开小酥肉店，戴千恩好久没有这么大强度掌过勺了，胳膊有点酸。
之前有个酒店为了让他入职，还给他聘了专门的推拿保健师，职业的原因，戴千恩每天的运动量已经很大了，需要的是放松。
那个师傅的手法是真的专业，能把人的疲劳给按没了，后来戴千恩就跟他签了长期协议。
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