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303文学www.303wx.com提供的《我炒菜养你呀[美食]》65-70(第8/18页)
长忍着情绪对他说：“茉莉五月开花，花开的时候，您要再来看看茉莉大道啊。”
姥爷笑着点了点头：“好。”
眼看老人已经很疲惫了，校长也不多言，让他们赶紧带老人回去休息。
老人精力耗尽，从学校到家这点路程，都昏昏沉沉睡着了，可睡得浅，到家后就醒了。
他们到家时，戴千恩也买好了菜。
前些天宋老师跟他说姥爷要来边江时，他就和肉铺的朱老板打过招呼，要订一板上好的排骨和猪肉。
朱老板也不负嘱托，给他留了整整一板非常漂亮的排骨和猪肉。
他还让牛志帮他找点好的牛肋条，牛志今天就给他送来一整箱新鲜牛肋条。
他收拾好菜，看了眼时间，拖着小拖车上宋老师家里。
宋思源给他开了门，戴千恩还没进屋，就听到里头一个苍老的声音说：“思源，你怎么住这么窄的房子，这个城市没有更大的房子了吗？”
这个房子130平，宋老师一个人住还被嫌弃窄，戴千恩被有钱人暴击了。
宋思源笑着跟他解释：“我姥爷。”
戴千恩：“我没来迟吧。”
宋思源：“没有，我们也刚回来。”
宋思源从鞋柜里拿出拖鞋，弯腰放在他脚边，鞋尖朝外，戴千恩一脱鞋就能穿进去。
戴千恩脱了鞋穿进去，宋思源又弯腰把他的鞋子放到了鞋架上。
这狗里狗气的一幕正好被宋亦源看到了。
他幽幽叹了口气，从小就跟高岭之花一样的冰山宋二少爷，有朝一日也会弯腰给人提鞋。
宋思源把人带进门，姥爷也转完了他家的房子。
宋思源跟老爷子介绍他：“姥爷，这是我朋友，叫戴千恩，是个厨师。”
老人年纪很大了，精神状态还不错，但身体机能已经衰老，反应稍微迟缓笨拙。
戴千恩朝他微微弯了下腰：“您好。”
姥爷慢悠悠打量他，半晌后才说：“怎么还是个孩子，成年了吗？”
戴千恩回答：“成年了，22了。”
“哦，比思源小三岁，小三岁好哇。”
戴千恩有点尴尬地站在原地任他打量。
姥爷：“你会做粉蒸排骨？”
“会。”
原来宋老师25岁了，那和真实的他一样大。
宋亦源解释：“姥爷，我上次来过，粉蒸排骨确实是他做的。”
老人拉起他的手拍了拍：“那今天晚饭就辛苦你了孩子。”
戴千恩笑答：“您不用客气。”
宋思源帮着戴千恩把东西搬进厨房。
戴千恩问他：“我给你看的那个菜单还可以吧？”
宋思源说：“他们主要来吃粉蒸排骨的。”
戴千恩：“我明白了。”
每个人都有奇奇怪怪的执念，粉蒸排骨估计是他们心底的念想，所以才会不远千里来一趟。
戴千恩问：“那你呢？有什么特别想吃的菜吗？”
宋思源脱口而出：“你做的我都挺爱吃。”
戴千恩眉开眼笑：“给我这么高的评价吗。”
宋思源：“嗯，餐具、调料都按你说的都买回来了，你看看。”
上次他上门做饭，宋老师家的厨房什么都没有，这次上门前，宋老师问他需要准备什么餐具和厨具，让他列个清单。
他把清单列好，宋老师真的一样不落地都买了回来。
戴千恩：“厉害啊，买得很全。”
被夸奖了的宋思源像吃到了糖一般，自告奋勇：“我给你打下手。”
戴千恩：“不用，你不专业。”
宋思源调侃：“戴大厨要求这么高？打下手还要专业的。”
戴千恩：“那当然，你出去等吧，我一个人可以。”
被轰出厨房的宋思源眉眼含笑，一脸满足退出厨房。
姥爷看他一个人在忙碌，问宋思源：“要不要老刘去帮他一下？”
宋思源：“不用，姥爷，他一个人可以。”
“他一个人辛苦啊。”
“我刚才被人嫌弃不专业赶出来了。”
宋亦源实在看不下去，跟姥爷吐槽：“姥爷，你看宋思源这幅便宜样，真没眼看。”
宋思源低声回怼他：“你更便宜，你一元，我好歹四元。”
姥爷反应慢，还耳背没听清，大声反问：“什么？思源什么便宜样？”
第68章
姥爷的大声反问，引得戴千恩回头看。
宋思源也觉得姥爷说得对，这个房子真的有点小了，而且厨房做成开放式的也不太好，不隔音。
宋亦源幸灾乐祸地看着宋思源，宋思源低声说：“一会儿格斗，别怂。”
宋亦源摇头：“苏京说我最近不要剧烈运动。”
宋思源嘲讽：“你不便宜？”
其实戴千恩没有听到他们说什么，戴千恩一旦投入，就钻进了自己的世界，外界的一切都和他无关了。
只是突然听到老人大声嚷嚷，以为出了什么事，便回过头好奇地看了眼。
戴千恩不理会他们在客厅打闹，带上帽子口罩，围上围裙就开始在厨房忙活。
从宋思源口中得知，老人年轻的时候重口，现在年纪大了吃得清淡了，没什么忌口。
他今天打算做粉蒸排骨、黄焖牛肉、清蒸黄花鱼、鸡蛋肉末豆腐，时蔬鲜虾饼、芙蓉鸡片，再炒个时蔬、烧个素汤就可以了。
都是些软饭软菜，适合老人，分量不用太大，种类多一点，味道就丰富一些，不辜负老人千里迢迢跑一趟。
他们这样的人，什么珍贵的食材没吃过，他不需要太过追求华丽，只要用心做就好。
这些菜除了芙蓉鸡片需要费点功夫之外，其他的菜都好做。
芙蓉鸡片需要把鸡肉用刀背剁成茸，再仔细挑出筋膜，拌入鸡蛋清和葱姜水调味，鸡肉茸搅成浓稠酸奶状后就可以下油锅炸了。
油锅的温度要刚好，火候也要到位，鸡片才能炸得均匀柔软，当然，炸过的鸡片要焯水，滴两滴白醋可以让鸡片变得奶白，让多余的油脂排干净。
捞出过温水之后，就可以下锅滑炒了。
戴千恩做饭的时候很认真，都说专注的人最有魅力，宋思源也不装了，干脆趴在岛台边上盯着人做菜。
但戴千恩很专注，根本没在意他在做什么。
宋思源家的厨房是开放式，没过一会儿，食物的香味就飘满了整个房子。
姥爷坐在藤椅上闭着眼睛晒太阳，闻到气味后睁开眼睛，转过头看向厨房。
竹制的笼屉冒出阵阵白烟。
这粉蒸肉的味道闻着很不错。
宋思源问：“姥爷，香不香？”
姥爷：“香得很，但不是呢，还是不一样，但也快了，很像很像了。”
宋思源知道姥爷拿他和妈妈的味道比较了。
宋思源：“哪儿不一样呢？”
姥爷：“你妈妈做的味道啊，要再浓一点，再浓一点点，你妈妈重口。”
客厅里的人在闲聊，戴千恩在厨房忙碌，约莫两个小时，所有的饭菜都做好了。
菜的分
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