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303文学www.303wx.com提供的《穿回千禧,美食养娃日常》35-40(第15/21页)
又少做题呢?”
丁思思看着碗里的鱼丸状若深沉地说:“鱼和熊掌不可兼得。”
姚旭哈哈大笑:“你怎么许愿做梦都这么谨慎?”
丁思思翻了个白眼,吐出一个字:“滚。”
姚旭笑得乐不可支,笑着笑着忽然停了,腮帮子嚼了嚼,一声“卧槽”:“这是什么!”
他瞪大眼睛,这软糯的口感,细腻柔滑,Q弹极了,糯米米香清甜,关东煮汤汁鲜美,混合在一起成了绝顶的美味,甜味中带着浓郁的鲜味!
姚旭拿着筷子在碗里翻找,凭借着自己的火眼金睛终于从里面找出了一小块白色的食物:“年糕,这是年糕吧!阿姨这是年糕吗?!”
宋新苒说:“你眼睛真灵,一眼就认出来了。”
姚旭赶忙塞进嘴里,一边嚼一边说:“我怎么可能认不出年糕,我最喜欢吃年糕了!我从没想过年糕还能和关东煮搭配,简直天生一对,完美之至!”
丁思思狐疑:“真的这么好吃吗?”
丁思思是不太喜欢吃年糕的,他们这边都是自己打年糕,收获的糯米蒸好后放进石臼中用木杵反复捶打,一人负责打,一人负责翻。
最后打出来的年糕白生生,软糯糯,瓷实得很。
但他们这边的年糕一般用来炸着吃,炸成两面金黄后蘸白糖,丁思思妈妈就很喜欢吃,但丁思思一点不爱。
她觉得年糕很黏牙齿,而且就一股甜味,必须趁热吃,冷了后咬都咬不动。
每次过年吃年糕,丁思思总是吃一块就放下了,全当尝个味。
丁思思在碗里翻找,终于也找到一小块,半信半疑送进嘴里。
只是一入口,神情就变了,腮帮之不敢置信嚼了嚼,这是年糕吗?
牙齿咬下去的时候能够感到年糕的弹性,但竟然不粘牙,几下就嚼开了,像很有形的水,吸满了汤汁的鲜美味道,每嚼一次都能感到一点Q弹。
丁思思咽了下去,竟然一点不粘嗓子,她眼睛发亮:“好吃!我从没尝过煮的年糕,原来味道是这样的,比炸的好吃一百倍!”
姚旭说:“我吃过煮的,但完全没有关东煮的味,还是宋阿姨才能做出做美味的味道,宋阿姨是年糕推广大使!”
宋新苒被两人的话逗乐了,小孩就是这样说话夸张得很:“喜欢吃就多吃点。”
姚旭感动道:“宋阿姨一定是知道我们补课补累了,专门给我们装些年糕填饱肚子,这东西最经饿了。”
“咦,这是什么丸子?”丁思思夹起一个圆溜溜个头饱满的肉丸,看了几眼,“好像不是宋阿姨以前煮的猪肉丸。”
宋新苒说:“这是牛丸,去城里买的。”
一听是城里来的,丁思思赶紧送进了嘴里。
“果然不一样!哇,还会爆汁!”丁思思一边呼呼,一边说。
姚旭说:“宋阿姨我们就几天没来,你怎么更新了这么多食材啊。”
“可恶!”他恨恨道,“我居然不是第一次尝到新食材的人!”
“宋阿姨还有钵钵鸡吗?”姚旭对宋阿姨的小摊一吃钟情就是因为钵钵鸡。
不过最近补课忙,总是错过宋阿姨摆摊时间,加上天气冷,好几天没来了,虽然关东煮味道x也绝美,但姚旭是个念旧的孩子,还想尝两口钵钵鸡。
宋新苒说:“最近没做钵钵鸡了。”
姚旭“唰”地站了起来,大惊失色:“为什么?宋阿姨你不爱钵钵鸡了吗?但我还爱它!宋阿姨不要啊,你再做一次钵钵□□,我一定会好好珍惜每天来买,这些日子我不在,钵钵鸡一定也很伤心。宋阿姨给次机会吧,我一定不会再错过了。”
宋新苒扶额,这年龄的小孩最可怕了,学的不少,又爱自己运用,懂的还不多,话说得又特别溜,如果是个自来熟的,那话说的更是叫人尬出天际。
丁思思嫌弃脸:“你有这文笔咋写作文的时候半天憋不出两个字呢?”
姚旭真诚脸:“因为我对作文的爱是虚假,我对钵钵鸡的爱是真的。”
丁思思嘲讽:“哦,真爱是没有了才后悔。”
姚旭看向宋新苒,喊得哀绝:“宋阿姨……”
宋新苒又想笑又尬,解释道:“我只说最近不做了,等明年开春后天气暖和了会再出。”
“真的吗?”姚旭问。
“真的。”
姚旭说:“那就好,我们明年六月才毕业,我才去城里读初中,还能和钵钵鸡再见面。”
“姚旭初中也要去城里吗?”宋新苒问。
姚旭点头:“我家就在城里,我妈原来在镇上上班,但她明年也要调回去了。”
“她不想我去城里跟不上,所以才请了张老师给我补课。”
这时候补课远不像后来查的那么严,很多学校在职的老师也会接学生补课的事,收费也不高。
但一般会拿钱给孩子补课的家庭都比较富裕,并且在孩子学习方面也很上心。
只是这样的事更多听说在三中,小学里还没听过几例。
丁思思说:“我妈妈也是这样想的,她想让我去城里读初中,不过要去城里学校考过才行。”
宋新苒看着两个孩子大口吃东西的样子心想,她还以为这年头应该不卷,她小时候过得很轻松,没想到只是自己看到的地方不卷。
吃完后,姚旭把汤都给喝了个干净,感慨:“这汤煮面不知道有多好吃。”
丁思思眼珠子转动了下,没说话。
姚旭把垃圾扔进垃圾桶,对宋新苒挥手:“宋阿姨再见,我要回去了,我明天一定来买关东煮!”
他一走,丁思思就说:“宋阿姨,我可以舀碗汤回去吗?我妈也没吃夜宵呢,我回家给她煮碗面。”
宋新苒说:“你跟我回去,我拿保温桶给你装,这个塑料碗能装什么。”
“芸姐要尝到你煮的面,肯定今晚都睡不着。”
丁思思说:“我妈睡不着肯定是因为关东煮汤太好吃了,才不是因为我煮的面呢,她最近对我意见大得很,总说我作业错太多。”
宋新苒说:“芸姐也是担心你,但思思也要注意身体,多休息。”
丁思思冲她露出一个笑:“宋阿姨你放心吧,我每天睡得可好了,叫都叫不醒!”
宋新苒回家后给丁思思装了一保温桶的汤底,又舀了一勺做面汤,准备煮给宋余吃。
前些天她这样煮过,宋余很是喜欢,把面汤都喝得干干净净。
煮面的时候她把提前留下来的鸡蛋搁进去,这鸡蛋是和拿出去卖的关东煮一起煮的,早已经浸足了味道,蛋白都染成了琥珀色,像茶叶蛋一样。
但这跟茶叶蛋又不一样,里面还微微带着点溏心,吃起来不噎人。
宋余吃的时候果然很喜欢,把鸡蛋掰开成两半,一只小手拿着一半,好奇地说:“和姨娘家的鸡蛋不一样呢。”
“怎么不一样?这就是姨娘给我们拿来的呀。”宋新苒说。
宋余指着里面的溏心:“这个蛋蛋好吃。”
宋新苒说:“那明天小余吃两个。”
宋余摇摇头,认真脸:“一个就够啦,两个我跟妈妈一人一个。”
宋新苒笑了,又问他在幼儿园里怎么样。
宋余奶声奶气说:“幼儿园里很好玩,班上小朋友都很喜欢我的麦冬,麦冬的花已经预定好多了。”
他举起两只手:“起码要开十朵花才能送给同学们,不过我已经答应圆圆第一朵送给她了。”
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