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集日你看那大街边上都是摆摊的,谁还去征求店长的同意!反正大街是大家的,谁也赶不走你,工商局的也睁一只眼闭一只眼,除非你是东西有问题让人告了!”

    “怎么能这么说呢!”林和香打断道,“我们饭馆门口以前就有摆摊卖小米饼干的,是赶也赶不走,你那时候还说找个人把他摊给掀了。”

    雷洪不好意思哈哈一笑:“那是因为他总影响来我们店里的客人,新苒妹子肯定不是这样,她手艺好,只会吸引来客人。”

    林和香说:“新苒,我还是站你这边,菜市场门口我认识个面馆老板,我跟她说一声就行,你就在外面街道上摆就行了,她肯定不会撵你走!”

    雷洪说:“你认识的哪个人哟?我怎么没听你提过。”

    “认识好久了。”林和香笑着对宋新苒说,“你放心,这是一点小事,人家高兴还来不及。要不是我家这边着实离菜市场远,赶集的人也不爱来,肯定让你来我们饭馆门口摆摊了,那天生意肯定都好上几倍!”

    摆摊在他们门口卖小米饼干的就是因为生意不好,才摆了三次就自己走了,都不用人赶。

    他们饭馆大多做的是住镇上的回头客生意,来镇上赶集的人也很少点炒菜吃饭的。

    宋新苒笑道:“谢谢嫂子了,真是帮了我大忙,你喜欢吃关东煮直接来我摊子上拿就好了,别客气。”

    林和香也笑:“行,我是一点不客气的,你有空也来我们店里玩啊。”

    宋新苒走了后,雷洪就问:“你哪个朋友在菜市场旁边开面馆?”

    “你见过的。”林和香说,“方嫂子,她家正好在菜市场门口嘛。”

    雷洪摇摇头:“她家做生意不行,偷奸耍滑的,刚开业的时候牛肉面里的牛肉比现在多一半。”

    林和香说:“她做点小本生意,家里也不容易,我想着新苒这摊子生意肯定好,也能为她吸引些人气去,新苒也正好需要一个点摆摊,这不是对大家都好吗?”

    雷洪有点犹豫:“话是这样说……”

    “那你就别说了,新苒摆摊那天我自己去看看!”林和香说,“就是不知道新苒这生意怎么样,虽然她这卤货味道没得说,就是太贵吃。你看那些卤货摊卖的都是猪头肉,顶多搭盆卤鸡爪子,鸡爪子又没多少肉,一个还要五毛钱。”

    一边说着,林和香一边拿起个鸡翅啃了起来,顿时又被惊艳了。

    卤鸡中翅一般没有鸡翅尖这么进味,如果煮太久,肉又软烂了,容易咸口。

    要卤得不咸不淡刚刚好需要技术,这鸡中翅里外都有味,外皮软糯,里面鲜滑,一嗦就脱骨了,真让人吃得停不下来。

    相比于林和香的忧虑,雷洪十分看好:“生意肯定好!来镇上赶集的人口袋里都揣了钱,就想买点东西回去改善下生活,或者给孩子吃。这卤货味道在镇上没有一家比得上,就算价格贵了点,大不了大家少买点。”

    林和香笑了:“你还没吃就知道味道第一好了?”

    雷洪说:“我闻闻就知道了。”

    林和香给他递个鸡翅:“你尝尝。”

    雷洪笑着往嘴里一送,顿时不说话了。

    “怎么了?”见他神色有异,林和香忙问。

    雷洪说:“新苒这厨艺我是赶不上了,做吃食讲究个色香味,这简单一锅卤货,什么都齐全。”


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