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303文学www.303wx.com提供的《古代养鸡日常》130-140(第4/17页)
不过看何清走的时候的样子，估计下回上门，就是带着解决办法了。
柳姝放学回来的时候看到一篮子青梅有些好奇，“兄长，你今天去山上摘青梅了？”
“没有，这是何夫人送的，对了阿书呢，怎么没和你一块回来？”
“他在李先生那背课文呢，背完了才能回来。”
“那不管他，咱们先尝尝这青梅的味道。”
他只吃过做成蜜饯的青梅，还从没见过新鲜的青梅。
闻上去还有股淡淡的清香。
咬一口下去，柳树算是知道为什么他只吃过蜜饯的了，新鲜的青梅太酸了。
外回头一看，柳姝酸的全吐了，小老虎闻了一下都是绕着走的。
“兄长，这么酸能吃吗？要给它再放放吗？放变色了会不会变甜？”
“要不我去问问方婶？”
柳树上门的时候，方婶院子里坐了一圈的人，她们都是接了腌鸡的活来干活的。
听到柳树兄妹两直接吃了刚摘下来的青梅，婶子们都笑了，“那东西我们都是摘来做青梅酱的，这一口下去牙齿得酸的不行了吧。”
“青梅酱？”
其实就是用盐和糖熬出来的一种酱料，配上青梅本身的果香，吃馒头大饼之类的东西配这个酱挺好吃的。
而且放了糖酸酸甜甜的，小孩也爱吃。
柳树听了这个做法，感觉和做蜜饯好像差不多，只不过最后一步一个是拿出来晒干，一个是在锅里头熬成酱。
他准备两个都做来试试看。
先用盐盐渍两天。
接着取出来洗干净晒干，之后放锅里加糖加水开始煮。
煮到一半柳树捞出一半封在罐子里蜜渍，这一半做蜜饯。
剩下的一半继续熬，一直到熬成酱。
最后做出来的成品颜色不太好看，味道还是不错的，咸味和酸甜味形成一种奇妙的口感。
怎么说呢。
“吃起来就像是吃糖葫芦之类的零嘴一样，不像吃正餐。”
直到有一会，柳树用青梅酱腌鸡肉，最后烤出来的鸡肉多汁又清爽，一点也不油腻，超级好吃。
这下子算是给他们找到正确用法了，一罐青梅酱，一个多礼拜就吃完了，全用来做腌料了。
甚至都没撑到蜜饯做好。
第133章 133 蜜饯、卖鸡
糖渍了半个月的青梅拿出来以后还不能直接吃, 还得拿出来晒干，晒干以后在糖水里再煮一遍。
这才算做完了。
做完以后的青梅蜜饯已经看不出原来的样子了，刚入嘴是甜味, 吃到后面才品出青梅的酸来。
柳树还分了点给其他人吃，唐英最喜欢吃这个，生了小孩以后她总觉得嘴里没味道，吃了这个感觉胃口都好点了。
因为送来的不多，她只有在特别没胃口的时候才舍得拿出来一个含着慢慢吃。
她现在在县城摆的摊子不是卖的是收鸡毛的，收上来的鸡毛她拿回去做成小物件再卖给其他商贩。
边上摊子是一对夫妻，摆摊卖鸡蛋的。
一开始卖生鸡蛋, 后来给柳树做了一个礼拜的活学会了咸蛋的做法，就开始卖咸蛋。
他妻子还无师自通学会了盐焗鸡蛋的做法, 现在摊子两种鸡蛋混着卖。
看到唐英来摆摊，她拿了两个鸡蛋过来，“还是热的, 尝尝, 你好久没来了吧。”
“是, 我之前不是怀孕了吗，就没出门了，现在休息好了就继续来做生意了，看你这肚子，月份也不小了吧？怎么没在家里待着？”
虽然重活基本上都是她相公干的, 但是看她挺着个大肚子在边上帮忙卖鸡蛋也挺累的。
摊主摸了摸自己的肚子，“我闲不住, 所以出来帮帮忙。”
“现在鸡蛋的价格不是跌了吗，我想着能帮忙多卖掉点也是好的。”
唐英接过了她送的鸡蛋，“我嘴里还吃着东西, 先不吃了，谢谢了。”
“你怎么没把你这东西卖给石头帮那些小孩？他们往南边那边卖，收了不少鸡蛋。”
摊主：“问了，他们有固定收的人了，我们这中途去问的他们不收。”
摊子上时不时会来一个顾客，看得出来生意还可以，她相公负责卖货收钱，她就坐在边上装鸡蛋。
看她坐一会就难受的起来走一走，人又很瘦，唐英：“你这怀了孕怎么比之前还瘦，是不是摆摊太累了，要不还是回家休息会吧，这瘦的都能看见骨头了。”
“我这不是累的，是这几个月胃口不好，吃什么吐什么，待在家里头什么也不干更难受，在这干干活反而还好受点。”
唐英想到了自己那几颗青梅蜜饯，“要不你试试我这个，我也是生了小孩以后没胃口，吃这个会好点。”
蜜饯皱巴巴的，已经完全看不出青梅的样子了，只是闻上去有股甜味。
摊主怕自己吃了会吐，又不想辜负唐英的好意，“谢谢，我待会吃饭的时候再吃。”
“别吃饭的时候，这个你含着试试看就行，真的挺管用的。”
摊主半信半疑的放进了嘴里，等到青梅的酸味出来，酸甜的口味充斥着她的口腔，那种时时刻刻都反胃的感觉确实压下去了不少。
“这是什么？我之前试过不少酸的东西，感觉都没这个好吃，相公还特地去点心铺买过蜜饯，但我吃着有些太甜了，这个酸酸甜甜的正好。”
“你R
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